Neue Herausforderung mit Wohlfühlcharakter gefällig?
Leitung Restauration / Chef de Service 100% (ab Dezember 2025 oder nach Vereinbarung)
Das Parkhotel Schoenegg ist ein 3 Superior Ferienhotel mit 51 Zimmern und pflegt eine familiäre Wohlfühlatmosphäre seit 132 Jahren. Die Gast-Freundlichkeit ist seit Beginn an das Markenzeichen des Parkhotel Schoenegg.
In unserem alpinen Haus mit Wellness-Anlage leben wir eine moderne Tradition, die von unseren internationalen Gästen, darunter zahlreichen Stammgästen sehr geschätzt wird. Grindelwald am Fusse des weltbekannten Dreigestirns Eiger, Mönch und Jungfrau, ist gleichermassen beliebtes Ziel für Wintersportler, Wanderer, Mountainbiker und Erholungssuchende
Unsere Werte
Tradition / Geschichte / Zuverlässigkeit
Wir leben unsere Geschichte und Tradition. Sei Teil unserer DNA
Team / Mannschaft
Respekt und Wertschätzung sorgen dafür, dass sowohl Mitarbeiter als auch Gäste sich im Parkhotel Schoenegg zu Hause fühlen
Abenteuer / Sinne Neugier
Wir sind offen für Innovation und fördern kreative Ideen
Anstellungsart: Vollzeit
Überblick:
Als Leitung Restauration / Chef de Service trägst du die Gesamtverantwortung für einen reibungslosen und effizienten Ablauf aller operativen Serviceaufgaben. Mit deinem Engagement stellst du sicher, dass sich unsere Gäste und Mitarbeitenden das ganze Jahr über in einer herzlichen, professionellen und positiven Atmosphäre wohlfühlen.
Ein zentraler Bestandteil deiner Rolle ist die enge Zusammenarbeit mit der Küche, um gemeinsam unser kulinarisches Angebot weiterzuentwickeln und kontinuierlich auf höchstem Niveau zu gestalten. Dabei führst du eine klare, wertschätzende und zielorientierte Kommunikation - sowohl im Team als auch im Austausch mit anderen Abteilungen.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten
Personalführung & -Entwicklung
Du planst die Einarbeitung neuer Mitarbeitender und organisierst Schulungen Du führst motiviert Dein 5-6-köpfige Team Dein Anspruch an Servicequalität und professionellem Auftreten zeichnet Dich ausServicekoordination
Du erstellst Einsatz- und Reinigungspläne und stellst die Einhaltung der Standards in allen Servicebereichen sicher Du überwachst Abläufe, optimierst Prozesse und nutzt Ressourcen effizientQualität & Gästebetreuung
Du führst Qualitätskontrollen durch und sorgst für ein gepflegtes Erscheinungsbild Du bist Gastgeber/In und lebst Deine Rolle Du bearbeitest Gästefragen und Beschwerden lösungsorientiertZusammenarbeit & Kommunikation
Du arbeitest eng mit Küche, Front Office und Management zusammen Du kommunizierst klar, wertschätzend und zielorientiertJBG81_AT
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