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Stiftung Arbeitskette Restaurant Limmathof
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    Wir suchen DICH! Aushilfen für unseren Aushilfepool auf Stundenbasis, für all unsere Betriebe in den Positionen: -Sous Chef -Chef de Partie -Servicefachangestellte -Barista -Verkaufspersonal (1842 Café, Bäckerei)

    Anstellungsart: Aushilfe


    Aufgaben Reibungsloser Ablauf in deinem Fachgebiet und Einsatzort Zusammen mit dem Fachteam trägst du die Verantwortung dafür, sicherzustellen, dass unsere Klienten mit psychischer oder physischer Beeinträchtigung den Arbeitsalltag meistern Du unterstützt unsere Klienten beim Lernen und in verschiedenen Arbeitstätigkeiten


    Profil Einwandfreier Leumund zwingend Gastroprofi mit Leidenschaft


    Wir bieten

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    Das Café & Conditorei 1842 befindet sich an der Napfgasse mitten im Zürcher Niederdorf. Der Name rührt vom Gründungsjahr her, in dem der Bäcker Johann Georg Eberle mit einem Süsskramladen den Grundstein für das heutige Café mit Konditorei legte. Auf vier Etagen werden unsere Gäste mit hausgemachten Törtchen und Stückchen, leckerem Apfelstrudel, Kaffee- und Teespezialitäten, der beliebten heissen Trinkschokolade, einem schönen Frühstücks- und Lunchangebot und vielem mehr verwöhnt. Zudem werden im denkmalgeschützten Laden feinste Schokoladenprodukte, saisonale Naschereien, süsse Mitbringsel und kleine Mahlzeiten angeboten.

    Das Café 1842 mit Conditorei gehört zur Stiftung Arbeitskette und ist ein Integrationsbetrieb. Die Stiftung betreibt seit 1994 Gastronomiebetriebe in Zürich und Schlieren. Als operative Stiftung mit rund 100 Fachpersonen engagieren wir uns für die soziale und berufliche Integration von Lernenden und Mitarbeitenden mit einer Leistungsbeeinträchtigung und bieten rund 165 leistungsangepasste Ausbildungs- und Arbeitsplätze an.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Zubereitung der Gerichte mit lokalen frischen Produkten Verantwortlich für das Mise en Place Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche Einhaltung des Hygienestandards nach HACCP Organisation des Postens Unterstützung bei Bedarf in anderen Bereichen


    Profil Du verfügst über Erfahrung in der Küche Als Mitglied unseres Fachteams bist du eine einfühlsame und offene Persönlichkeit mit einem guten sozialen Gespür. Du besitzt die Gabe, Mitarbeitende mit Beeinträchtigungen und Lernende durch deine positive Ausstrahlung zu motivieren und den Teamgeist zu stärken Dank deinem Humor und deiner hohen Sozialkompetenz bringt dich so schnell nichts aus der Ruhe Du sprichst Deutsch Einwandfreier Leumund


    Wir bieten Bei uns findest du ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen Deine Kreativität wird gefördert und du kannst mit deinen Ideen den Betrieb aktiv mitgestalten Eine sinnstiftende Arbeitsstelle in welcher du dein Fachwissen an Mitarbeiter:innen weitergeben und diese fördern kannst. Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde sind bei uns selbstverständlich Um deine berufliche Weiterentwicklung zu fördern, bieten wir dir die Möglichkeit von fünf Weiterbildungstagen an, an denen wir uns finanziell beteiligen Ermässigungen in allen Betrieben der Stiftung Arbeitskette Fachliche Unterstützung bei agogischen Aufgaben Entsprechende Kompetenzen für den Verantwortungsbereich


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    Das Café & Conditorei 1842 befindet sich an der Napfgasse mitten im Zürcher Niederdorf. Der Name rührt vom Gründungsjahr her, in dem der Bäcker Johann Georg Eberle mit einem Süsskramladen den Grundstein für das heutige Café mit Konditorei legte. Auf vier Etagen werden unsere Gäste mit hausgemachten Törtchen und Stückchen, leckerem Apfelstrudel, Kaffee- und Teespezialitäten, der beliebten heissen Trinkschokolade, einem schönen Frühstücks- und Lunchangebot und vielem mehr verwöhnt. Zudem werden im denkmalgeschützten Laden feinste Schokoladenprodukte, saisonale Naschereien, süsse Mitbringsel und kleine Mahlzeiten angeboten.

    Das Café 1842 mit Conditorei gehört zur Stiftung Arbeitskette und ist ein Integrationsbetrieb. Die Stiftung betreibt seit 1994 Gastronomiebetriebe in Zürich und Schlieren. Als operative Stiftung mit rund 100 Fachpersonen engagieren wir uns für die soziale und berufliche Integration von Lernenden und Mitarbeitenden mit einer Leistungsbeeinträchtigung und bieten rund 165 leistungsangepasste Ausbildungs- und Arbeitsplätze an.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Selbständige Kundenbetreuung und aktiver Verkauf Treffen von verkaufsfördernden Massnahmen Optimale und attraktive Warenpräsentation und -ordnung nach FiFo Verantwortung als Berufsbildner / Begleitung der Lernenden während ihrer gesamten Ausbildungszeit Einhaltung des Hygienestandards nach HACCP Pflege und Instandhaltung der Einrichtungen und Verkaufsflächen im Laden Unterstützung im Service in den Café-Räumlichkeiten und auf der Terrasse


    Profil Du verfügst über eine Grundausbildung als Detailhandelsfachfrau/-mann Hast du den Berufsbildner-Kurs bereits gemacht? Das wäre super, aber wenn du gewillt bist diesen zu absolvieren, unterstützen wir dich gerne Du bist eine gewinnende Persönlichkeit mit Charme und einer gesunden Portion Humor Du sprichst sehr gut Deutsch und Englisch Du verfügst über eine hohe Fach- und Sozialkompetenz gegenüber Kunden, Gästen und Mitarbeitenden Du packst gerne mit an und bewahrst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf Einwandfreier Leumund


    Wir bieten Bei uns findest du ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen Eine sinnstiftende Arbeitsstelle in welcher du dein Fachwissen an Mitarbeiter:innen weitergebe und diese fördern kannst Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde sind bei uns selbstverständlich Damit du dich weiterbilden kannst, sind bei uns 5 Weiterbildungstage inkl. finanzieller Beteiligung vorgesehen Ermässigungen in allen Betrieben der Stiftung Arbeitskette Unterstützung in fachlichen und pädagogischen Aufgaben


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    Das Café & Conditorei 1842 befindet sich an der Napfgasse mitten im Zürcher Niederdorf. Der Name rührt vom Gründungsjahr her, in dem der Bäcker Johann Georg Eberle mit einem Süsskramladen den Grundstein für das heutige Café mit Konditorei legte. Auf vier Etagen werden unsere Gäste mit hausgemachten Törtchen und Stückchen, leckerem Apfelstrudel, Kaffee- und Teespezialitäten, der beliebten heissen Trinkschokolade, einem schönen Frühstücks- und Lunchangebot und vielem mehr verwöhnt. Zudem werden im denkmalgeschützten Laden feinste Schokoladenprodukte, saisonale Naschereien, süsse Mitbringsel und kleine Mahlzeiten angeboten.

    Das Café 1842 mit Conditorei gehört zur Stiftung Arbeitskette und ist ein Integrationsbetrieb. Die Stiftung betreibt seit 1994 Gastronomiebetriebe in Zürich und Schlieren. Als operative Stiftung mit rund 100 Fachpersonen engagieren wir uns für die soziale und berufliche Integration von Lernenden und Mitarbeitenden mit einer Leistungsbeeinträchtigung und bieten rund 165 leistungsangepasste Ausbildungs- und Arbeitsplätze an.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Leitung der Backstube und Herstellung des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts, des Snackanagebotes Angebotsplanung und Präsentation der Produkte für den Laden und das Café Verantwortung für die zeitgerechte Produktion des gesamten Angebotes Verantwortung für die Warenbewirtschaftung und den Einkauf Verantwortlich für die Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der Produkte Verantwortlich für die Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlichen Vorgaben, auch im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar Konsequente und zielführende Anleitung des Fachteams, der beeinträchtigten Mitarbeitenden und Lernenden


    Profil Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor-Confiseur EFZ Mehrjährige Berufserfahrung als Chef Pâtisserie und Konditor Fundierte Erfahrung in der Herstellung von Pralinen, Back- und Süsswaren, sowie Dessertkreationen Kommunikative, gewinnende und offene Persönlichkeit mit einer lösungsorientierten und vernetzten Denkweise Ein hohes Mass an Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität Ausgeprägter Teamspirit, ausgezeichnete Umgangsformen sowie gute Führungsqualitäten Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil Einwandfreier Leumund


    Wir bieten Eine sinnstiftende Arbeitsstelle in welcher du dein Fachwissen weitergeben kannst Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde sind bei uns selbstverständlich Während Weihnachten / Neujahr und an gesetzlichen Feiertagen ist das Restaurant geschlossen Um deine berufliche Weiterentwicklung zu fördern, bieten wir dir die Möglichkeit von fünf Weiterbildungstagen an, an denen wir uns finanziell beteiligen Ermässigungen in allen Betrieben der Stiftung Arbeitskette

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  • Das Restaurant Alpenrose ist ein kulinarisches Highlight im belebten... mehr ansehen

    Das Restaurant Alpenrose ist ein kulinarisches Highlight im belebten Zürcher Kreis 5 und bietet traditionelle Schweizer Küche vom Feinsten. Unsere Gerichte werden mit hochwertigen und nachhaltig angebauten Schweizer Zutaten zubereitet, begleitet von erlesenen Schweizer Weinen. Von unserer Hausspezialität "Röslis Hackbraten" mit Pilzrahmsauce oder dem geschmorten "Suure Mocke" schwärmen unsere Gäste seit Jahren. Die urig-elegante Gaststube mit rund 45 Sitzplätzen begeistert Zürcher als auch Touristen aus aller Welt gleichermassen. Unser engagiertes Team macht die Alpenrose zu einem Lieblingsort für gutes Essen, Feiern oder besondere Events in einem zauberhaften Ambiente.

    Das Restaurant Alpenrose gehört zur Stiftung Arbeitskette und ist ein Integrationsbetrieb. Die Stiftung betreibt seit 1994 Gastronomiebetriebe in Zürich und Schlieren. Als operative Stiftung mit rund 100 Fachpersonen engagieren wir uns für die soziale und berufliche Integration von Lernenden und Mitarbeitenden mit einer Leistungsbeeinträchtigung und bieten rund 165 leistungsangepasste Ausbildungs- und Arbeitsplätze an.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Du liebst die gehobene Schweizer Küche und kennst dich aus mit erstklassigen, saisonalen und regionalen Zutaten Du leitest ein vielfältiges Küchenteam, bestehend aus Fachkräften, Mitarbeitenden mit Beeinträchtigungen und Lernenden. Dabei trägst du die operative Verantwortung für die Küche und bist während der Produktionsphasen und Servicezeiten aktiv im Geschehen dabei Du bist ein Meister in der effizienten Warenkalkulation und beherrschst präzises Controlling, um eine optimale und rentable Warenbewirtschaftung sicherzustellen Du trägst die Verantwortung über Bestellwesen, Wareneinkauf, Inventur und weitere administrative Aufgaben Du übernimmst die umfassende Verantwortung für Personalführung, Schulung, Coaching und Rekrutierung des Küchenteams. Dabei leitest du das Team wertschätzend, koordinierst Abläufe und förderst die kontinuierliche Weiterentwicklung sowohl des Teams als auch der Arbeitsprozesse Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
    Profil Du hast eine Ausbildung zum Koch EFZ absolviert, und eine abgeschlossene Weiterbildung zum Chefkoch mit eidgenössischem Fachausweis wäre von Vorteil Als Führungskraft zeigst du dich stark und einfühlsam, fungierst als Mentor und Coach für dein Team. Dank deines Humors und deiner hohen sozialen Kompetenz bleibst du selbst in stressigen Situationen gelassen Effiziente Arbeitsorganisation ist eine deiner Stärken, und du brennst dafür, junge Lernende zu fördern und angehende Köche zu unterstützen. Du liebst es, das Angebot und die Kochtechniken kreativ weiterzuentwickeln und bringst ein gutes Verständnis für Kalkulation mit Einwandfreier Leumund
    Wir bieten Eine sinnstiftende Arbeitsstelle in welcher du dein Fachwissen weitergeben kannst Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde sind bei uns selbstverständlich Während Weihnachten / Neujahr und an gesetzlichen Feiertagen ist das Restaurant geschlossen Um deine berufliche Weiterentwicklung zu fördern, bieten wir dir die Möglichkeit von fünf Weiterbildungstagen an, an denen wir uns finanziell beteiligen Ermässigungen in allen Betrieben der Stiftung Arbeitskette

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  • Das rustikale Restaurant Stürmeierhuus befindet sich im Herzen von Sc... mehr ansehen

    Das rustikale Restaurant Stürmeierhuus befindet sich im Herzen von Schlieren, nur wenige Gehminuten vom Bahnhof entfernt. Das Restaurant im alten Riegelhaus bietet Platz für 76 Gäste und verfügt über eine Terrasse mit rund
    60 Sitzplätzen. Ein gemütliches Stübli eignet sich hervorragend für kleinere Vereinsanlässe mit bis zu 34 Personen. Der erste und zweite Stock bietet Platz für bis zu 125 Personen für Bankette, Firmenanlässe und Feierlichkeiten. Familien, Anwohner und Geschäftsleute schätzen die gutbürgerliche und ehrliche Küche.

    Das Restaurant Stürmeierhuus gehört zur Stiftung Arbeitskette und ist ein Integrationsbetrieb. Die Stiftung betreibt seit 1994 Gastronomiebetriebe in Zürich und Schlieren. Als operative Stiftung mit rund 100 Fachpersonen engagieren wir uns für die soziale und berufliche Integration von Lernenden und Mitarbeitenden mit einer Leistungsbeeinträchtigung und bieten rund 165 leistungsangepasste Ausbildungs- und Arbeitsplätze an.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Zusammen mit dem Küchenteam, bestehend aus Fachteam, beeinträchtigten Mitarbeitern und Lernenden übernimmst du Verantwortung für deinen Posten Zu deinen Aufgaben gehört die Organisation und Planung des Tagesablaufs, einschliesslich der Beschaffung von Waren. Du bist mitverantwortlich für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards Du erledigst auch gerne administrative Aufgaben


    Profil Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und bringst wertvolle Erfahrung aus à la carte Restaurants mit Als Mitglied unseres Fachteams bist du eine einfühlsame und offene Persönlichkeit mit einem starken sozialen Gespür. Du besitzt die Gabe, Mitarbeitende mit Beeinträchtigungen und Lernende durch deine positive Ausstrahlung zu motivieren und den Teamgeist zu stärken Dank deinem Humor und deiner hohen Sozialkompetenz bringt dich so schnell nichts aus der Ruhe Deutsch ist keine Fremdsprache für dich Einwandfreier Leumund


    Wir bieten Bei uns findest du ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen Deine Kreativität wird gefördert und du kannst mit deinen Ideen den Betrieb aktiv mitgestalten Eine sinnstiftende Arbeitsstelle in welcher du dein Fachwissen an Mitarbeiter:innen weitergeben und diese fördern kannst. Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde sind bei uns selbstverständlich Während Weihnachten / Neujahr und an gesetzlichen Feiertagen ist das Restaurant geschlossen Um deine berufliche Weiterentwicklung zu fördern, bieten wir dir die Möglichkeit von fünf Weiterbildungstagen an, an denen wir uns finanziell beteiligen Ermässigungen in allen Betrieben der Stiftung Arbeitskette Fachliche Unterstützung bei agogischen Aufgaben Entsprechende Kompetenzen für den Verantwortungsbereich


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  • Ist die E-Mail verifiziert
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