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Volkshaus Basel Betriebs AG
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Über das Unternehmen

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  • Chef de Service Brasserie (m/w/d) 100%  

    - Basel-Stadt
    Das Herz von Basel. "Boutique at its best - a category of its own" Da... mehr ansehen

    Das Herz von Basel.

    "Boutique at its best - a category of its own"

    Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualität und Bedürfnisse seiner Gäste. Wir machen Erstaunliches möglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels.

    Für an Begegnungen, Genuss, Architektur, Kunst und Kultur interessierte Menschen ist das Volkshaus Basel das Herz von Basel.

    Mitten im urbanen und lebendigen Stadtviertel Kleinbasel gelegen und prall gefüllt mit pulsierenden Inhalten hat sich das Volkshaus Basel seit 1925 als Institution für Gastronomie (Brasserie 150 Sitzplätze, Imi Bar 45 Sitzplätze), Events (bis 1'350 Gäste) und Hotellerie (45 Zimmer) einen Namen gemacht - kulinarischer Genuss, nachhaltige Erholung, atemberaubende Architektur, inspirierende Kunst und Begegnungen, die in Erinnerung bleiben.

    Gastfreundschaft, Weltoffenheit, Tradition und Innovation prägen unsere Werte. Mitarbeiter mit Herzblut prägen die persönliche Servicekultur im ganzen Haus und versuchen ihren Gästen jeden Tag die Maxime ihrer Motivation spüren zu lassen: Freude schenken, Freude erleben.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Operative Leitung des à la carte Bereichs in unserer Brasserie mit rund 130 Sitzplätzen sowie im Room Service Empfang und erste Ansprechperson für unsere internationalen Gäste Rekrutierung, Führung, Motivation und Unterstützung des Restaurant-Teams, aktive Mitarbeit in den Schichten Gewährleistung der optimalen Mitarbeitereinsatzplanung Sicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit, umfassende Betreuung der Gäste und Übernahme des Reklamationsmanagements Reservationshandling sowie Pflege und Handhabung des Kassensystems Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von Spezialanlässen und Promotionen Planung der Dienste deines Teams mit Mirus 4.0 unter Beachtung der gesetzlichen Vorgaben Abteilungsübergreifende, teamfördernde Zusammenarbeit Diverse administrative Aufgaben Organisation und Durchführung von fachtechnischen Schulungen Du rapportierst direkt an die F&B Managerin
    Profil Leidenschaftliche:r Gastgeber:in aus Überzeugung Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie. Ein ergänzendes Studium an einer Hotelfachschule ist wünschenswert, aber kein Muss Du besitzt erste Führungserfahrung (Dienstplanung, Führen von Qualifikationsgesprächen etc.) und verstehst dich als Vorbild für Mitarbeitende Im Umgang mit Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitenden beweist du Charme, Sozialkompetenz und eine authentische, natürliche Freundlichkeit Du zeichnest dich durch innovative Ideen aus und bist ein Organisationstalent Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst du stets die Übersicht und Ruhe Du übernimmst gerne Verantwortung und weist ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten (D/E, F von Vorteil) sowie eine selbständige Arbeitsweise auf Flexibilität und Einsatzbereitschaft sind für dich selbstverständlich
    Wir bieten Top-Konditionen für Übernachtungen und Konsumationen in unseren Betrieben (Volkshaus Basel und Helvetia Zürich) Vorzugseinkaufspreise bei ausgewählten Hauslieferanten Vorteilspreise bei unterschiedlichen Marken dank Mitgliedschaft bei brandsforemployees.ch Sei Teil eines Unternehmens mit kurzen Entscheidungswegen, das sich auf Innovation und Initiativen konzentriert Offene Kommunikation und angenehme Arbeitsatmosphäre: Wir legen grossen Wert auf ein positives Miteinander Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss Wir setzen auf langfristige Zusammenarbeit; unser dynamisches Wachstum bietet ideale Voraussetzungen für deine persönliche Weiterentwicklung Und vieles mehr

    Wir tun, was wir lieben - und lieben, was wir tun.
    Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persönlich zu begegnen.


    JBG81_AT

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  • Rezeptionist:in / Front Office Agent (m/w/d) 50-70%  

    - Basel-Stadt
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    Das Herz von Basel.

    "Boutique at its best - a category of its own"

    Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualität und Bedürfnisse seiner Gäste. Wir machen Erstaunliches möglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels.

    Für an Begegnungen, Genuss, Architektur, Kunst und Kultur interessierte Menschen ist das Volkshaus Basel das Herz von Basel.

    Mitten im urbanen und lebendigen Stadtviertel Kleinbasel gelegen und prall gefüllt mit pulsierenden Inhalten hat sich das Volkshaus Basel seit 1925 als Institution für Gastronomie (Brasserie 150 Sitzplätze, Imi Bar 45 Sitzplätze), Events (bis 1'350 Gäste) und Hotellerie (45 Zimmer) einen Namen gemacht - kulinarischer Genuss, nachhaltige Erholung, atemberaubende Architektur, inspirierende Kunst und Begegnungen, die in Erinnerung bleiben.

    Gastfreundschaft, Weltoffenheit, Tradition und Innovation prägen unsere Werte. Mitarbeiter mit Herzblut prägen die persönliche Servicekultur im ganzen Haus und versuchen ihren Gästen jeden Tag die Maxime ihrer Motivation spüren zu lassen: Freude schenken, Freude erleben.

    Anstellungsart: Teilzeit


    Aufgaben

    Gastgeberfunktion und erste Ansprechperson für alle Belange rund um den Hotelaufenthalt

    Herzlicher Empfang und Betreuung unserer internationalen Gäste inkl. Check-In und Check-Out

    Verantwortung für Früh- und Spätdienste an der Rezeption gemäss Einsatzplanung

    Bearbeitung von Reservierungen sowie Prüfung und Umsetzung spezieller Gästewünsche

    Erstellung von Rechnungen, Kassenführung und Tagesabschlüsse

    Übernahme organisatorischer und administrativer Aufgaben im Front- und Back-Office

    Entgegennahme und Bearbeitung von Gästerückmeldungen sowie Sicherstellung effizienter Lösungen bei Reklamationen

    Einhaltung der internen Qualitätsstandards und Abläufe

    Aktive Mitwirkung an der Optimierung von Prozessen und Servicequalität

    Sicherstellung einer reibungslosen internen Kommunikation mit allen relevanten Abteilungen


    Profil Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach und/oder Berufserfahrung in der Position eines Empfangsmitarbeiters Du empfängst Menschen mit natürlicher Herzlichkeit und professioneller Haltung Erfahrung mit dem PMS Protel (on premise) oder einem vergleichbaren System wünschenswert Du bist mit Begeisterung dabei; das spüren auch unsere Gäste Gute mündliche und schriftliche Kommunikation in Deutsch und Englisch Auch bei hohem Gästeaufkommen bleibst du ruhig, strukturiert und lösungsorientiert Interesse an Stadt, Architektur und kulturellem Leben bringst du mit und lebst es auch im Kontakt mit unseren Gästen Persönlich überzeugst du mit Weltoffenheit, Herz und einem Auge fürs Detail
    Wir bieten Top-Konditionen für Übernachtungen und Konsumationen in unseren Betrieben (Volkshaus Basel und Helvetia Zürich) Vorzugseinkaufspreise bei ausgewählten Hauslieferanten Vorteilspreise bei unterschiedlichen Marken dank Mitgliedschaft bei brandsforemployees.ch Sei Teil eines Unternehmens mit kurzen Entscheidungswegen, das sich auf Innovation und Initiativen konzentriert Offene Kommunikation und angenehme Arbeitsatmosphäre: Wir legen grossen Wert auf ein positives Miteinander Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss Wir setzen auf langfristige Zusammenarbeit; unser dynamisches Wachstum bietet ideale Voraussetzungen für deine persönliche Weiterentwicklung Und vieles mehr

    Wir tun, was wir lieben - und lieben, was wir tun.
    Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persönlich zu begegnen.


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  • Aushilfe Service mit Erfahrung (Brasserie)  

    - Basel-Stadt
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    Das Herz von Basel.

    "Boutique at its best - a category of its own"

    Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualität und Bedürfnisse seiner Gäste. Wir machen Erstaunliches möglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels.

    Für an Begegnungen, Genuss, Architektur, Kunst und Kultur interessierte Menschen ist das Volkshaus Basel das Herz von Basel.

    Mitten im urbanen und lebendigen Stadtviertel Kleinbasel gelegen und prall gefüllt mit pulsierenden Inhalten hat sich das Volkshaus Basel seit 1925 als Institution für Gastronomie (Brasserie 150 Sitzplätze, Imi Bar 45 Sitzplätze), Events (bis 1'350 Gäste) und Hotellerie (45 Zimmer) einen Namen gemacht - kulinarischer Genuss, nachhaltige Erholung, atemberaubende Architektur, inspirierende Kunst und Begegnungen, die in Erinnerung bleiben.

    Gastfreundschaft, Weltoffenheit, Tradition und Innovation prägen unsere Werte. Mitarbeiter mit Herzblut prägen die persönliche Servicekultur im ganzen Haus und versuchen ihren Gästen jeden Tag die Maxime ihrer Motivation spüren zu lassen: Freude schenken, Freude erleben.

    Anstellungsart: Aushilfe


    Aufgaben Herzliche:r Gastgeber:in und Ansprechperson an der Front Aktiver Verkauf von Getränken und Speisen Mise en Place für einen reibungslosen Serviceablauf bereitstellen Vorsichtiger und sparsamer Umgang mit allen Geräten und Gebrauchsgegenständen Einhaltung aller Hygiene-Standards nach HACCP
    Profil Grundlegende Servicekenntnisse Erfahrung im à la carte Bereich mit Speisen- und Produktekenntnisse Herzliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild Du lässt deine Gäste die Maxime deiner Motivation spüren Sehr gute Deutschkenntnisse sind wichtig, Englisch und Französisch sind von Vorteil Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst du stets die Übersicht und Ruhe Gepflegtes und zuvorkommendes Auftreten ist für dich eine Selbstverständlichkeit
    Wir bieten Sei Teil eines Unternehmens mit kurzen Entscheidungswegen, das sich auf Innovation und Initiativen konzentriert Offene Kommunikation und angenehme Arbeitsatmosphäre: Wir legen grossen Wert auf ein positives Miteinander Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss Wir setzen auf langfristige Zusammenarbeit; unser dynamisches Wachstum bietet ideale Voraussetzungen für Ihre persönliche Weiterentwicklung Und vieles mehr

    Wir tun, was wir lieben - und lieben, was wir tun.
    Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persönlich zu begegnen.


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  • Das Herz von Basel. "Boutique at its best - a category of its own" Da... mehr ansehen

    Das Herz von Basel.

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    Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualität und Bedürfnisse seiner Gäste. Wir machen Erstaunliches möglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels.

    Für an Begegnungen, Genuss, Architektur, Kunst und Kultur interessierte Menschen ist das Volkshaus Basel das Herz von Basel.

    Mitten im urbanen und lebendigen Stadtviertel Kleinbasel gelegen und prall gefüllt mit pulsierenden Inhalten hat sich das Volkshaus Basel seit 1925 als Institution für Gastronomie (Brasserie 150 Sitzplätze, Imi Bar 45 Sitzplätze), Events (bis 1'350 Gäste) und Hotellerie (45 Zimmer) einen Namen gemacht - kulinarischer Genuss, nachhaltige Erholung, atemberaubende Architektur, inspirierende Kunst und Begegnungen, die in Erinnerung bleiben.

    Gastfreundschaft, Weltoffenheit, Tradition und Innovation prägen unsere Werte. Mitarbeiter mit Herzblut prägen die persönliche Servicekultur im ganzen Haus und versuchen ihren Gästen jeden Tag die Maxime ihrer Motivation spüren zu lassen: Freude schenken, Freude erleben.

    Anstellungsart: Teilzeit


    Aufgaben Reinigung und Pflege unserer 45 Hotelzimmer sowie der öffentlichen Bereiche (Restaurant, Bar, Rezeption, Eventräume) und Mitarbeiterräume nach Vorgabe Ergänzende Aufgaben in unserer Lingerie Sachgemässer Umgang mit den vorgegebenen Reinigungsmittel und Materialien Strukturiertes und selbstständiges Arbeiten mit Verantwortungsbewusstsein Ordnungsgemässer Umgang mit Fundsachen Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
    Profil Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen Erfahrung als Zimmer-Reinigungskraft in der Hotellerie und Gastronomie von Vorteil Du bist zuverlässig, pünktlich, verantwortungsbewusst Körperliche Belastbarkeit Teamgeist, Selbständigkeit und Engagement sind für dich eine Selbstverständlichkeit Gute mündliche Deutsch-Kenntnisse, Englisch und/oder Französisch von Vorteil
    Wir bieten Top-Konditionen für Übernachtungen und Konsumationen in unseren Betrieben (Volkshaus Basel und Helvetia Zürich) Vorzugseinkaufspreise bei ausgewählten Hauslieferanten Vorteilspreise bei unterschiedlichen Marken dank Mitgliedschaft bei brandsforemployees.ch Sei Teil eines Unternehmens mit kurzen Entscheidungswegen, das sich auf Innovation und Initiativen konzentriert Offene Kommunikation und angenehme Arbeitsatmosphäre: Wir legen grossen Wert auf ein positives Miteinander Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss Wir setzen auf langfristige Zusammenarbeit; unser dynamisches Wachstum bietet ideale Voraussetzungen für deine persönliche Weiterentwicklung Und vieles mehr

    Wir tun, was wir lieben - und lieben, was wir tun.
    Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persönlich zu begegnen.


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  • Chef Event / Sous-Chef (m/w/d) 100% ohne Zimmerstunde  

    - Basel-Stadt
    Das Herz von Basel. "Boutique at its best - a category of its own" Da... mehr ansehen

    Das Herz von Basel.

    "Boutique at its best - a category of its own"

    Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualität und Bedürfnisse seiner Gäste. Wir machen Erstaunliches möglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels.

    Für an Begegnungen, Genuss, Architektur, Kunst und Kultur interessierte Menschen ist das Volkshaus Basel das Herz von Basel.

    Mitten im urbanen und lebendigen Stadtviertel Kleinbasel gelegen und prall gefüllt mit pulsierenden Inhalten hat sich das Volkshaus Basel seit 1925 als Institution für Gastronomie (Brasserie 150 Sitzplätze, Imi Bar 45 Sitzplätze), Events (bis 1'350 Gäste) und Hotellerie (45 Zimmer) einen Namen gemacht - kulinarischer Genuss, nachhaltige Erholung, atemberaubende Architektur, inspirierende Kunst und Begegnungen, die in Erinnerung bleiben.

    Gastfreundschaft, Weltoffenheit, Tradition und Innovation prägen unsere Werte. Mitarbeiter mit Herzblut prägen die persönliche Servicekultur im ganzen Haus und versuchen ihren Gästen jeden Tag die Maxime ihrer Motivation spüren zu lassen: Freude schenken, Freude erleben.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Selbständige Leitung der Event-Küche unter Berücksichtigung der Auflagen seitens Küchenchefs betreffend Produktequalität, Rentabilität und Personaleinsatz Sicherstellen einer qualitativ hochstehenden und innovativen Speisezubereitung für Anlässe mit bis zu 900 Gästen Entwicklung eines innovativen, zeitgemässen Speiseangebots unter Einbezug aktueller Food-Trends Finanzielle Mitverantwortung für das Küchen-Budget (Food-Kosten, Mitarbeiterkosten, Inventar, Geräte etc.) Fortlaufende Optimierung der internen Betriebsabläufe und Prozessdefinitionen Aufbau, Pflege, Kontrolle und Optimierung der Hauslieferanten Verantwortung für das Bestellwesen, Durchführung der monatlichen Inventur, stetige Kontrolle der Lieferungen und Lager Sicherstellen und Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben hinsichtlich Arbeits- und Lebensmittelsicherheit Aus- und Weiterbildung inkl. regelmässige Schulungen aller Küchenmitarbeitenden Mitbetreuung der à la carte Küche für die Imi Bar und Brasserie mit 130 Sitzplätzen Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit inkl. Leitung der à la carte Küche
    Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie mit hohem Gästevolumen, idealerweise mit erster Führungsverantwortung Ausgeprägtes handwerkliches Geschick und ein gutes Auge für Details Leidenschaft und Begeisterung für alle Facetten der Kulinarik Hohes Organisationsvermögen, Kreativität, Kalkulationssicherheit sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein zeichnen dich aus Du bist entscheidungsfreudig, verantwortungsbewusst und belastbar Flexible Arbeitszeiten, auch an Wochenenden, sind für dich selbstverständlich Du teilst dein Wissen gern, förderst dein Team aktiv und verstehst dich als motivierende Führungspersönlichkeit

    Im Umgang mit Gästen und Kolleg:innen trittst du stets vorbildlich, respektvoll und zuvorkommend auf

    Du sprichst stilsicheres Deutsch und Englisch

    Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für dich ebenso selbstverständlich wie professionelles Auftreten


    Wir bieten Top-Konditionen für Übernachtungen und Konsumationen in unseren Betrieben (Volkshaus Basel und Helvetia Zürich) Vorzugseinkaufspreise bei ausgewählten Hauslieferanten Vorteilspreise bei unterschiedlichen Marken dank Mitgliedschaft bei brandsforemployees.ch Sei Teil eines Unternehmens mit kurzen Entscheidungswegen, das sich auf Innovation und Initiativen konzentriert Offene Kommunikation und angenehme Arbeitsatmosphäre: Wir legen grossen Wert auf ein positives Miteinander Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss Wir setzen auf langfristige Zusammenarbeit; unser dynamisches Wachstum bietet ideale Voraussetzungen für deine persönliche Weiterentwicklung Und vieles mehr

    Wir tun, was wir lieben - und lieben, was wir tun.
    Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persönlich zu begegnen.


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Firmen Detail

  • Ist die E-Mail verifiziert
    Nein
  • Mitarbeiter insgesamt
  • Gegründet in
  • Aktuelle Jobs

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