• Leitung Restaurant / Chef de Service  

    - Bern
    Startdatum: Ab sofort oder nach Vereinbarung Anstellungsart: Vollzei... mehr ansehen

    Startdatum: Ab sofort oder nach Vereinbarung

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf sowie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis unserer Gäste Administrative und operative Verantwortung für die Bereiche Restaurant, Bar, Verpflegung Seminar und Bankette Aktive Gastgeberrolle mit viel Herzblut und Leidenschaft, insbesondere zu den Stosszeiten Leitung, Weiterentwicklung und Schulung des Service-Teams Fachgerechtes Instruieren der Mitarbeitenden und Lernenden Leitung der täglichen Team- und Servicebesprechungen und Teilnahme an den wöchentlichen Kadersitzungen Administrative Arbeiten wie Bewirtschaftung des Gastronovi-Kassensystems, Mitarbeiterplanung, Bestellwesen, Budgetierung und Controlling Aktive Mitarbeit bei der Konzeptionierung von neuen Angeboten und Abläufen Einhaltung der betriebsinternen und gesetzlichen Normen
    Profil Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau EFZ (oder Gleichwertiges) Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position Du hast ein Flair für eine hohe Servicequalität sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von Vorteil Gute Kommunikationsfähigkeiten und hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft Freude am Umgang mit anspruchsvollen, nationalen und internationalen Gästen Machermentalität und Leadership gehören zu deinen Stärken Flexibler Teamplayer mit Eigeninitiative und sinnvolle Priorisierung der Tätigkeiten Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
    Wir bieten Attraktiver Arbeitsort direkt am Thunersee Unterkunft (Zimmer oder Studio) in Seenähe vorhanden sowie Verpflegung im Betrieb Zahlreiche Nebenleistungen innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe Motiviertes und qualifiziertes Team Zeitgemässe Arbeitszeitgestaltung mit Platz für aktive Freizeitgestaltung Selbständige Arbeitsorganisation und die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten Aufstiegschancen innerhalb der Hauenstein Hotelss

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  • Gardemanger (m/w) Koch  

    - Bern
    Kochen direkt unter der legendären Eiger Nordwand. Wir suchen nach Ve... mehr ansehen

    Kochen direkt unter der legendären Eiger Nordwand.
    Wir suchen nach Vereinbarung eine/n motivierte/n, dynamische/n Koch/in mit Leidenschaft.
    Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem führenden A la Carte Restaurants Grindelwalds.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Gardemanger (m/w/d) - Hauptaufgaben

    Zubereitung und Anrichten von kalten Speisen, Salaten, Vorspeisen und Desserts Vorbereitung von Buffets sowie Mise en Place für den täglichen Service Sicherstellung einer attraktiven und hygienischen Präsentation aller Speisen Kontrolle der Warenqualität sowie fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien Unterstützung des Küchenteams bei Banketten, Veranstaltungen und im à-la-carte-Service Mitarbeit bei der Warenbestellung und Inventur Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im eigenen Arbeitsbereich

    Ziel der Funktion:
    Verantwortlich für die professionelle Herstellung, Präsentation und Qualität aller kalten Speisen im Hotel Kreuz & Post sowie Unterstützung eines reibungslosen Küchenablaufs


    Profil Abgeschlossene Kochausbildung oder entsprechende Berufserfahrung Erfahrung in der kalten Küche von Vorteil Selbstständige, saubere und zuverlässige Arbeitsweise Teamfähig, belastbar und flexibel Qualitätsbewusstsein und Kreativität bei der Präsentation von Speisen Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP) Freude an der Gastronomie und am Umgang mit Gästen und Kollegen:innen
    Wir bieten Jahresstelle oder Saisonstelle in einem renommierten 4-Sterne-Hotel in Grindelwald Motiviertes und familiäres Team Moderne Arbeitsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten Vergünstigungen für Mitarbeitende sowie attraktive Benefits Unterkunftsmöglichkeit bei Bedarf Arbeitsplatz in einer der schönsten Bergregionen der Schweiz Faire Entlöhnung und zeitgemässe Sozialleistungen

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  • Restaurantleiter (m/w/d)  

    - Bern
    Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels! Kreativ, zukunftsorientiert und... mehr ansehen

    Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels!
    Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei?
    Werde Teil eines der innovativsten Hotelunternehmen Europas!

    39+ aufregend, unterschiedliche Hotels warten auf Dich. Zu unserem Portfolio gehören Hotels der Marken Holiday Inn, Holiday Inn Express und Voco by IHG, Hampton by Hilton, Super 8 by Wyndham Worldwide, sowie unsere Eigenmarken Rilano Hotels & Resorts, Arthotel ANA und elaya in Deutschland, Österreich & der Schweiz.

    Gorgeous Moments, Smiling Faces - Werde Teil unseres Teams als Restaurantleiter (m/w/d)

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Operative Leitung & Mitarbeit: Du suchst keinen Bürojob! Du bist operativ präsent und unterstützt das Team mit deiner Hands-On Mentalität für einen reibungslosen Service Wirtschaftlichkeit & Planung: Du überwachst Kennzahlen, steuerst den Wareneinsatz, erstellst Dienstpläne und verantwortest Abrechnungen Qualitätssicherung & Standards: Du stellst sicher, dass unsere Marken- und Hygienestandards konsequent eingehalten werden Teamführung & Motivation: Du führst, schulst und entwickelst dein Team weiter und sorgst für ein positives Arbeitsklima Gästebetreuung: Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und schaffst ein unvergessliches Restauranterlebnis Zusammenarbeit mit der Küche: Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen, um reibungslose Abläufe und hohe Qualität zu gewährleisten Konzeptentwicklung & Optimierung: Du bringst neue Ideen ein, entwickelst das F&B-Angebot weiter und optimierst Prozesse
    Profil Leidenschaft für die Gastronomie und ausgeprägte Gastgebermentalität Erste Führungserfahrung oder den Wunsch, in eine leitende Rolle hineinzuwachsen Organisationstalent und ein gutes Zahlenverständnis Ein hohes Qualitätsbewusstsein und den Ehrgeiz, Abläufe stetig zu verbessern Teamgeist und die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und weiterzuentwickeln Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Umfeld
    Wir bieten

    Unsere Basics:

    Abwechslungsreiches Aufgabengebiet I persönliche Entfaltung I langfristige Perspektive Schnelle Integration in ein engagiertes, motiviertes & dynamisches Team kurze Entscheidungswege I Open-Door-Policy in allen Ebenen Unbefristeter Arbeitsvertrag Zugang zur IHG-Learning Plattform Regelmäßige Feedbackgespräche I individuelle Entwicklungspläne

    Unsere Extras:

    Weltweit, vergünstigte Übernachtungsraten in der gesamten InterContinental Hotel Group, wie auch innerhalb der GSH - Gruppe unsere GSH Academy zur fachlichen und persönlichen Weiterbildung Rabatte auf viele Produkte über "corporate benefits" verschiedene Rabatte im Einkaufszentrum Westside

    Dir fehlt etwas? Dann sag es uns! Wir sind offen und wollen Dir Deinen individuellen Vorteil ermöglichen.

    Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Keine Sorge - nobody is perfect!
    Für uns zählen vor allem Dein Charakter und die Frage, ob wir gut zueinander passen. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

    Gehalt: Entlohnung mit abgeschlossener Lehre laut Kollektivvertrag / Auch Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifizierung und Erfahrung


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  • Mitarbeiter Front Office (m/w)  

    - Bern
    Gstaad-Saanenmöser Anstellungsart: VollzeitAufgaben An der Rezeptio... mehr ansehen

    Gstaad-Saanenmöser

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben An der Rezeption ist die zentrale Stelle des Gäste-Empfangs Gastgeber-Fähigkeiten werden aktiv gelebt Individuelle Betreuung und Beratung unserer Hotelgäste Wir sind ausschliesslich im Individualtourismus tätig Durchführung von Check-in und Check-out Führen der Kasse und Erledigung des Tagesabschlusses Erstellung und Bearbeitung von eingehenden Reservationen Selbständiges Arbeiten sowie Erledigung von Korrespondenzen/E-Mails in d/e/f
    Profil Leidenschaft und Enthusiasmus für die Hotellerie Deine natürliche Gastgeberpersönlichkeit Freude an der Kommunikation mit Gästen aber auch im Team Teamfähigkeit sowie eine positive Lebenseinstellung Begeisterung und Aufmerksamkeit Hohe Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein Ausgeprägtes Verständnis für Qualität und Auge für das Detail Sprachbegabt in Deutsch und Englisch sowie gute Französischkenntnisse Positive und vorwärts orientierte Lebenseinstellung
    Wir bieten

    grosse Wertschätzung der Mitarbeitenden.

    ein dynamisch und nach Teamwerten geführter Betrieb im Familienbesitz.

    eine Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen.

    ein motiviertes und hoch qualifiziertes Team!

    moderne Infrastruktur in allen Bereichen.

    an die Zukunft orientierte Arbeitsbedingungen.

    Unterstützung in der beruflichen Weiterentwicklung.

    ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.

    helle und komfortable Mitarbeiterzimmer (wenn gewünscht).

    einen Arbeitsplatz der sich in den Wintermonaten direkt an den Ski- und Langlaufpisten befindet und im Sommer idealer Ausgangspunkt für zahlreiche Sommeraktivitäten ist.


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  • Servicefachangestellte (m/w)  

    - Bern
    Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung Anstellungsart: Vollzeit... mehr ansehen

    Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Gewährleisten eines professionellen Service Herzliche Betreung unserer Gäste Einhaltung und Umsetzung der Betriebshygiene- Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien Die Erledigung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsarbeiten


    Profil

    Sie sind Selbständig und übernehmen Verantwortung

    Sie Verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Servicefachfrau/mann, oder haben bereits Erfahrung in Bereich Service gesammelt

    Sie sind Freundliche und teamorientierte Persönlichkeit mit einem gepflegten Auftreten

    Sie sind Belastbar und Flexiebel

    Sie haben Gute Deutschkenntnisse


    Wir bieten

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  • Servicemitarbeiter (m/w)  

    - Bern
    Die Bergbahnen Meiringen-Hasliberg AG erschliesst ein bekanntes und b... mehr ansehen

    Die Bergbahnen Meiringen-Hasliberg AG erschliesst ein bekanntes und beliebtes Erlebnis- und Schneesportgebiet im Berner Oberland. Über eine halbe Million Gäste lassen sich von uns jährlich in die herrliche Bergwelt und an die Sonne transportieren, um sich aktiv und mit Genuss zu erholen. In den sieben Gastronomiebetrieben verwöhnen wir unsere Gäste mit Herzlichkeit und perfektem Service und laden sie zum Verweilen ein.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    - Mit Herzlichkeit bedienst du unsere Gäste

    - Unser aktuelles Getränke- und Speiseangebot kennst du bestens

    - Du führst fachkundig eine Servicestation mit Inkasso

    - Du bist mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Service


    Profil

    - Grundausbildung oder Erfahrung im Service

    - Gute Deutschkenntnisse

    - Freunde am Kontakt mit den Gästen

    - Teamgeist und Motivation

    - Ausdauer und Gelassenheit in stressigen Situationen

    - Flexibilität und Bereitschaft, bei Bedarf in unseren anderen Restaurants auszuhelfen


    Wir bieten

    - Saison- oder Jahresanstellung

    - Abwechslungsreiche Tätigkeit

    - Arbeit mit einem dynamischen und offenen Team

    - Saison- oder Jahresabonnement für die Bergbahnen Meiringen-Hasliberg AG


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  • Souschef (m/w)  

    - Bern
    Nur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Bern entfernt befindet sich das Bes... mehr ansehen

    Nur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Bern entfernt befindet sich das Best Western Plus Hotel Bern im Zentrum der Schweizer Hauptstadt. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 stilvoll eingerichtete Zimmer sowie eine 800 m2 grosse Seminaretage mit 7 hellen klimatisierten Seminarräumen.
    Das VOLKSHAUS 1914 Restaurant/Bar mit insgesamt 150 Plätzen bietet ein vielseitiges Angebot kulinarischer Köstlichkeiten. In der neuen Attika-Bar in der 8. Etage geniessen Sie bei einem Drink den atemberaubenden Ausblick über die Dächer der Berner Altstadt bis hin zu den schneebedeckten Gipfeln der Alpen.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten Verantwortlich für die Mise en Place Sach- und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen Produktive, flexible und kollegiale Zusammenarbeit Stellvertretung des Küchenchefs mit allen damit verbundenen Aufgaben Mithilfe bei Menüplanung und Wareneinkauf Teilnahme an Meetings


    Profil Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung innerhalb der Gastronomie Sie bringen min. 3 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit Ausgewiesene Führungserfahrung Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen Fliessende Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse Kostenbewusstsein und Effizienz bei hoher Qualität Leidenschaft für Kochen und Gastronomie
    Wir bieten Ein interessantes und sehr abwechslungsreiches Arbeitsgebiet Zentral gelegener Arbeitsort mitten in der Stadt Bern Anstellungsbedingung und Entlöhnung gemäss Landesgesamtarbeitsvertrag L-GAV Vergünstigungen in unserer Gastronomie sowie Hotellerie der Best Western-Kette


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  • Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken ist ein traditionsbewusstes 4 S... mehr ansehen

    Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der MGallery Collection, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland. Unter einem Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden Privat- und Geschäftskunden, Seminargästen & Gruppenreisenden aus der ganzen Welt.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Begrüssung und Plazierung der Gäste Beratung der Gäste bei der Speisen- & Getränkeauswahl sowie Planung der Veranstaltungen und Hochzeiten Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der MGallery-Standards Führung eigener Station und Kontrolle der Abrechnung Unterstützung des Restaurant-Managers bei Bestellungen und Inventur Anleitung, Training und Weiterentwicklung der Restaurantmitarbeiter Selbständig Handhabung von Beschwerden Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich und Beachten der Hygienevorschriften
    Profil Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie oder Gastronomie Einschlägige operative Erfahrung in der Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie Sehr gute F&B Kompetenz Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit F&B-Kassensystemen Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild Gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität Gastgeber mit Herz und Verstand Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
    Wir bieten Eine herausfordernde und vielseitige Tätigkeit Mitarbeit in einem motivierten und aufgestelten Team Möglichkeit für berufliche und persönliche Entwicklung innerhalb des Konzerns Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt 13 Monatslöhne + Leistungsgerechter Bonus Mitarbeiterrate für Hotelbuchungen in 5000 Hotels weltweit

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  • Etagenmitarbeiter (m/w) Reinigungsmitarbeitende Hotel  

    - Bern
    Wir freuen uns auf Menschen mit Herz, Engagement und Leidenschaft für... mehr ansehen

    Wir freuen uns auf Menschen mit Herz, Engagement und Leidenschaft für die Hotellerie. Vielleicht gehören Sie schon bald zu unserem Team.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Haben Sie Spass mit einem eingespieletem Team zu arbeiten? Dann freuen auf eine ausdrucksstarke Bewerbung.


    Profil

    Sind Sie flexibel und können unser Team als Urlaubsvertretung und bei hoher Hotelbelegung unterstützen?

    Sie können Sich auf Deutsch verständigen und haben Erfahrung auf der Etage als Reinigunsmitarbeitende oder Mitarbeitender.

    Sie sprechen Deutsch und kommen aus der EU oder haben eine Arbeitserlaubnis B oder C


    Wir bieten

    Wir bieten eine Zeitgemässe Anstellungsbedingunen im schönen Thun mit einem hochmotivierten Team.

    Wir stellen keine Unterkunft zu Verfügung.


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  • Nachdiplomstudium Intensivpflege HF 80-100%  

    - Bern
    Nachdiplomstudium Intensivpflege HF 80-100%Zur Spitäler fmi AG mit übe... mehr ansehen
    Nachdiplomstudium Intensivpflege HF 80-100%
    Zur Spitäler fmi AG mit über 1'600 Mitarbeitenden gehören die beiden Akutspitäler Interlaken und Frutigen, die Psychiatrie der Spitäler fmi AG, das Gesundheitszentrum in Meiringen, die Seniorenzentren in Frutigen und Interlaken, der Rettungsdienst mit 5 Standorten, die Walk-in-Clinic in Interlaken sowie verschiedene Praxen. Als moderne Spitalgruppe gewährleisten wir die ambulante und stationäre, multidisziplinäre medizinische und psychiatrische Versorgung im östlichen und zentralen Berner Oberland.
    Nachdiplomstudium Intensivpflege HF 80-100%
    nach Vereinbarung
    Dein Aufgabengebiet
    Zweijährige praxisorientierte Weiterbildung zur/zum dipl. Expertin/Experten Intensivpflege NDS HF mit
    engem Theorie-Praxis-Bezug.
    Erwerb und Vertiefung von Fachkompetenzen in der Pflege, Betreuung und Überwachung von intensivpflichtigen Patientinnen und Patienten.
    Mitverantwortung für professionelles Handeln in
    akuten, komplexen und sich rasch verändernden Situationen.
    Kontinuierlicher Kompetenzaufbau durch den Wechsel zwischen theoretischem Unterricht am Bildungszentrum Pflege Bern und der praktischen Tätigkeit im Spital Interlaken.
    Vertiefung der intensivpflegerischen Kompetenzen während eines Semesters auf der Intensivstation der Hirslanden Klinik Beau Site mit Schwerpunkt auf
    operativen Fachgebieten, insbesondere der Herzchirurgie.
    Interdisziplinäre Zusammenarbeit sowie Verknüpfung pflegerischer Expertise mit medizinischen Therapiekonzepten.
    Aktive Mitwirkung an klinischen Entscheidungsprozessen und der patientenorientierten Versorgung.
    Ganzheitliche Betreuung auch von schwerstkranken Patientinnen und Patienten unter Berücksichtigung
    ihrer individuellen Bedürfnisse und Lebensqualität.
    Begleitung, Beratung und Unterstützung von Angehörigen in anspruchsvollen Behandlungssituationen.
    Deine Kompetenzen
    Abgeschlossene Ausbildung als dipl. Pflegefachperson HF bzw. Bachelor of Science in Pflege FH.
    mindestens 6 Monate Berufspraxis nach Abschluss der Diplomausbildung auf einer Akutpflegestation
    Ausgeprägte Fähigkeit zur interprofessionellen und multiprofessionellen Zusammenarbeit.
    Hohes Verantwortungsbewusstsein sowie ausgeprägte Beobachtungs- und Entscheidungsfähigkeit.
    Ruhiges, besonnenes und lösungsorientiertes Handeln
    Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsfähigkeit.
    Empathische und patientenzentrierte Betreuung von Patientinnen, Patienten und Angehörigen.
    Deine Vorteile
    Tolle Zusammenarbeit aller Berufsgruppen: Alle reden von interdisziplinärer und berufsgruppenübergreifender Zusammenarbeit - wir tun es auch! Projekte und Arbeitsgruppen werden bewusst interdisziplinär und -professionell zusammengestellt. Und auch den informellen Austausch zwischen Berufsgruppen fördern wir bewusst durch verschiedene Aktivitäten.
    Familie, Freizeit und Beruf (Du): Wir bieten dir attraktive Arbeits(zeit-)modelle, den Bezug von unbezahltem Urlaub oder die Möglichkeit zur Teilzeitarbeit in allen Bereichen, auch im Kader. Auf individuelle Bedürfnisse gehen wir gerne ein.
    Arbeiten mit Lebensqualität (Du): Arbeiten mit Blick auf eine einmalige Bergwelt? Ein Bad im See am Feierabend? Unbegrenzte Outdoor-Aktivitäten an freien Tagen? Ist es dein Wunsch, in einer grossartigen Tourismus- und Erholungsregion zu leben und zu arbeiten? Wir erfüllen ihn dir!
    Freundliches Arbeitsklima (Du): Neue Mitarbeitende spüren es schon am ersten Arbeitstag: Bei uns wirst du willkommen geheissen und unterstützt. Auch im Alltag geht man offen aufeinander zu, grüsst einander und hilft gerne. Wir sind auf diesen Umgang der Mitarbeitenden untereinander und tragen Sorge dazu.
    Wir bieten:
    Sorgfältige Einführung und strukturierte Begleitung während der gesamten Weiterbildung.
    Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem interprofessionellen und interdisziplinären Umfeld.
    Zusammenarbeit in einem engagierten, dynamischen und kollegialen Team.
    Moderne Arbeitsumgebung mit fortschrittlicher Infrastruktur.
    Individuelle Förderung und Begleitung durch Ausbildner/innen.
    Umfangreiche und praxisnahe Ausbildung mit vielfältigen Lernmöglichkeiten.
    Attraktiver Arbeitsort in einer naturnahen Bergregion.
    Wir freuen uns auf dich!
    Für Fragen zur Stelle wende dich gerne an Heyn, Leiter Pflege Intensiv.

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