• Koch (m/w) Landgasthof mit traditioneller Küche  

    - Bern
    Landgasthof zum Kreuz in 3033 Wohlen bei Bern Anstellungsart: Vollze... mehr ansehen

    Landgasthof zum Kreuz in 3033 Wohlen bei Bern

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    - Mitarbeit in der warmen und kalten Küche

    - Zubereitung traditioneller Gerichete mit frischen , regaionalen Produkten

    - Einhaltung Hygiene. und Qualitätsstandards

    - Teamarbeit in einer organisierten Küche


    Profil

    Das bringst du mit

    Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ evtl. mit erster Berufserfahrung Motivation, Lernbereitschaft und Freude am Kochen Zuverlässige und saubere Arbeitsweise Teamgeist und ein respektvoller Umgang
    Wir bieten Geregelte Arbeitszeiten im Rahmen eines Landgasthofs 6 Wochen Ferien Familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen Faire Anstellungsbedingungen nach Schweizer Standards Raum für Mitdenken, Lernen und persönliches Wachstum auf Wunsch ist ein Zimmer im Personalhaus vorhanden

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  • M

    Servicetechniker Solar/Holz (w/m) - Region Bern  

    - Bern
    Wir haben jede Menge toller Aufgaben für dich: Unsere Privatkundinnen... mehr ansehen
    Wir haben jede Menge toller Aufgaben für dich: Unsere Privatkundinnen und -kunden in der Region Bern erwarten dich. Mit deinem beherzten inneren Feuer sorgst du bei deinen Einsätzen wieder für angenehme Wärme.
    Du bist der Fachmann oder die Fachfrau bei der Inbetriebnahme und Einregulierung neuer HeizsystemeDu erledigst routiniert die Wartungsarbeiten an den HeizungsanlagenDu lokalisierst und behebst Störungsmeldungen an solarbetriebenen Heizungen, dein Einsatz ist aber auch bei holzbetriebenen Anlagen gefragtDu erkennst zusätzliche Kundenbedürfnisse und bietest unsere Service-Dienstleistungen aktiv anIm Rahmen von geregelten Pikettdiensten bist du auch ausserhalb der üblichen Arbeitszeiten für unsere Kundschaft da Du bist unser Mann oder unsere Frau, wenn du: Eine Berufslehre in der Heizungs-, Kaminfeger-, Kältetechnik-, Elektro- oder Autobranche abgeschlossen hastMindestens 2 Jahre praktische Erfahrung im angestammten Beruf im Rucksack hastBegeisterung für innovative, nachhaltige Technik mitbringstÜber hohes Verantwortungsbewusstsein und echte Freude am Kundenkontakt verfügst weniger ansehen
  • Restaurantleitung Parkrestaurant & Terrasse (M/W/D)  

    - Bern
    Willkommen im Grandhotel Giessbach - Ein Ort, der verzaubert Eingebe... mehr ansehen

    Willkommen im Grandhotel Giessbach - Ein Ort, der verzaubert

    Eingebettet in einem Naturpark, mit dem majestätischen Wasserfall und atemberaubendem Blick auf den Brienzersee, steht das Grandhotel Giessbach für gelebte Gastfreundschaft und ein zukunftsweisendes, nachhaltiges Arbeitsumfeld. Hier haben Sie täglich die Chance, die Philosophie unseres Hauses zu verkörpern und gemeinsam im Team Aussergewöhnliches zu erreichen.

    Mit rund 100 engagierten Mitarbeitenden sorgen wir in der Hochsaison für das Wohl unserer Gäste in 75 charmanten Zimmern, zwei erstklassigen Restaurants (1 Restaurant mit 14 Gault Millau Punkte) mit 140 und 40 Sitzplätzen, einem Terrassenrestaurant mit 150 Sitzplätzen, einem prächtigen Belle Epoque Saal für bis zu 170 Personen, zwei Seminarräumen und einer eleganten Bar.

    Unsere Gäste kommen vorwiegend aus der Schweiz, doch auch internationale Reisende finden bei uns ihr Zuhause auf Zeit.

    Wertschätzung für Mensch, Tier und Natur prägt unser Handeln. Leidenschaft und Begeisterung treiben uns an, während die Produkte aus unserem eigenen Garten unsere kreative Inspiration sind.

    Giessbach ist ein Kraftort mit positiver Energie, einem offenen Arbeitsklima und einer transparenten Unternehmenskultur - ein Ort, der begeistert und zum Verweilen einlädt.

    Erleben Sie die Magie von Giessbach - täglich.

    Wir freuen uns Sie als

    Restaurantleitung Parkrestaurant & Terrasse (M/W/D)

    100% unbefristet per sofort oder nach Vereinbarung

    begrüssen zu dürfen!

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Sie spielen eine zentrale Rolle für das gastronomische Erlebnis unserer Gäste und koordinieren gemeinsam mit ihrem Führungsteam (Chef de Service & Teamleitung Frühstück) den Tagesbetrieb des Parkrestaurants und der Kehrli Terrasse im Sommer. Sie verfügen über ausgezeichnete Kenntnisse im Bereich Gastronomie, um einen reibungslosen Service bei hohem Gästeaufkommen zu gewährleisten und tragen unsere Philosophie, sowie unsere emphatische Führungskultur mit Begeisterung. Dabei schätzen Sie die Arbeit auf unserer betriebsamen Terrasse genauso wie den stilvollen Abendservice. Herzlich, zuvorkommend, proaktiv - sie besitzen die Fähigkeit, 100 Gedecke pro Service zu bewältigen.

    Zu Ihren Hauptaufgaben zählen mitunter:

    Verwaltung von Reservierungen und Tischzuweisungen Gewährleistung der Kommunikation zwischen Küche und Service Eigenständige und professionelle Behandlung von Gästeanfragen, Sonderwünschen und Feedbacks Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften sowie Unternehmensrichtlinien

    Mit gezielten Schulungen und Trainings fördern Sie Ihre Mitarbeitenden und sichern so die Servicequalität. Mit Ihrem Blick für das Grosse Ganze verstehen Sie auch komplexe Zusammenhänge und können Veränderungen im laufenden Betrieb erkennen und passende Lösungen erarbeiten. Als Teil unseres Teams bringen Sie sich mit ihren zusätzlichen Fähigkeiten in weiteren Aufgaben leidenschaftlich ein und können auch auf die Unterstützung Ihrer Teamkolleg:innen zählen.

    Sie als Teil der Giessbach-Familie

    sind eine herzliche und aufgeschlossene Persönlichkeit mit ausgeprägtem Verständnis für moderne Führungsarbeit. Empathie und Augenhöhe sind unsere Grundwerte.

    sorgen Sie für ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis für unsere anspruchsvollen Gäste und leiten zusammen mit der Leitung F&B ein 35-köpfiges Team in der Sommersaison.

    identifizieren sich mit einem nachhaltigen Arbeitsumfeld, welches sich stets weiterentwickelt und lokale und regionale Produkte ins Zentrum stellt.

    sind fasziniert von der Geschichte unseres Hauses und möchten diese Geschichte in ihrem Alltag als Gastgeber:in mittragen und weiterschreiben.


    Profil Restaurationsfachfrau/-fachmann mit EFZ, Abschluss an einer Hotelfachschule oder eine ähnliche Ausbildung in der Gastronomie. Mehrjährige Berufserfahrung, sowie einschlägige Erfahrung in Führungspositionen oder in stellvertretenden Positionen Gegebenenfalls ist diese Stelle ihr nächster Karriereschritt, welcher sich aus Ihrem Lebenslauf ergibt. Sehr gute Sprachkenntnisse in Wort und Schrift in Deutsch und Englisch, Französisch und jede weitere Sprache von Vorteil. Moderne Führungspersönlichkeit mit klarer und empathischer Führungsphilosophie. Ausgeprägte Weinkenntnisse
    Wir bieten

    Unser erfahrenes Mitarbeiterteam ist der Kern unseres Erfolgs. Ein respektvolles Miteinander,

    Anerkennung und Wertschätzung prägen den Zusammenhalt unserer Giessbach-Familie.

    Als Mitarbeiter:in profitieren Sie unter anderem von folgenden Benefits:

    Neu renoviertes Team-Hotel (inklusive Team-Bar) 3 Minuten Fussweg vom Hotel Zutritt zu unserem Naturpool für die tägliche Erfrischung Betriebsferien über Weihnachten & Neujahr für Festangestellte Wöchentliche professionell begleitete Cross Fit Trainings, Yoga, Zumba 50% Rabatt in allen F&B Outlets für Sie und fünf Gäste Eine kostenlose Probenacht in einem unserer Hotelzimmer für zwei Personen inkl. Frühstück Nostalgiepass für unsere Mitarbeitenden: Gratis 1. Klasse Fahrt auf dem ganzen Brienzer- und Thunersee. Kostenlose Fahrt auf das Brienzer Rothorn, gratis Eintritt ins Freilichtmuseum Ballenberg sowie kostenfreie Führung & Zutritt zur Schule für Holzbildhauerei in Brienz Family & Friends Rabatt auf Übernachtungen inkl. Nostalgiepass Spezialkonditionen bei der Buchung eines unserer vielen Partnerhotels Garantierte, umfassende Einarbeitungszeit & regelmässige Schulungen Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung Kostenlose Parkplätze für alle Mitarbeitenden Kostenlose Mitbenutzung des Hotelshuttles

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  • Viereinhalb Sterne und 14 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, a... mehr ansehen

    Viereinhalb Sterne und 14 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundschaftliches Miteinander und die Möglichkeit zur Weiterentwicklung. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit.

    Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab.

    Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich!

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Du bist für den Abwasch und diverse Reinigungsarbeiten in der Küche zuständig und unterstützt die Köche bei Rüst- und Vorbereitungsarbeiten.


    Profil

    Eine sorgfältige, exakte Arbeitsweise, Teamfähigkeit und Verlässlichkeit gehören ebenso zu deinen Stärken wie Freundlichkeit gegenüber Gästen und Mitarbeitenden und Vorgesetzten.Von Vorteil bringst du bereits etwas Deutschkenntnisse mit.


    Wir bieten Vergünstigungen bei Einkäufen via Swibeco 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue Attraktives Übernachtungsangebot von Euro 100 in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux Kostenbeteiligung bei Deutschkursen Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm Teilnahme an den geführten Meditations- und Achtsamkeitsübungen für unsere Gäste Täglich gesunde Vollverpflegung Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)

    Haben wir dein Interesse geweckt? Bitte sende uns dein Bewerbungsdossier mit Foto per Email zu. Gerne erteilen wir dir auch telefonisch weitere Auskünfte über die Stelle.


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  • Souschef (m/w) Stv. Küchenleitung (m/w) 100%  

    - Bern
    Das Schloss Hünigen mit 49 Zimmern und Junior Suiten, einzigartigen S... mehr ansehen

    Das Schloss Hünigen mit 49 Zimmern und Junior Suiten, einzigartigen Seminar- und Banketträumlichkeiten, Restaurant, Bar und atemberaubender Parkanlage zählt zu den führenden Eventlocations der Schweiz. Ein idealer Ort für inspirierende Events, unvergessliche Feierlichkeiten sowie Seminare, Konferenzen und Workshops.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Sie übernehmen die operative Leitung der Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs Ob Gardemanger, Saucier oder Entremétier, Sie sind ein Allrounder und fühlen sich auf jedem Posten wohl Sie unterstützen die Küchenleitung bei administrativen Arbeiten wie Inventur, Bestellwesen, HACCP, etc. Gemeinsam mit dem Küchenteam gestalten Sie das Angebot mit
    Profil Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochlehre und bringen vorzugsweise Erfahrung aus renommierten Betrieben mit. Sie möchten einen ersten Schritt Richtung Kaderfunktion machen oder haben bereits schon Führungserfahrung. Sie kochen kreativ und beherrschen die Kunst des guten Kochens. Sie sind ein/e innovative/r Fachmann/frau, dem/der ein inspirierendes Arbeitsumfeld und ein eingeschworenes Team wichtig sind.
    Wir bieten

    Regionalität, saisonale Produkte und Nachhaltigkeit stehen im Vordergrund.

    Grosse Selbstständigkeit und Entwicklungsmöglichkeiten in einem starken Team mit viel Möglichkeiten eigene Ideen einzubringen.

    Ein sehr strukturiertes und hervorragend geplantes Arbeitsumfeld; Zimmerstunde nur bei Freiablösung der Küchenleitung.

    Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr

    Beteiligung am Betriebserfolg.


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  • Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Spei... mehr ansehen

    Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion.

    Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit "hervorragend" zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen.

    Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau - geschmackvoll, exakt, mit Konzept Kochen im direkten Gästekontakt - offen, fokussiert und mit Haltung Verantwortung für deinen Posten - Mise en Place, Service, Sauberkeit Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Kontrolle der Qualität Koordination im Team - auch dann, wenn es eng wird Arbeiten nach klaren HACCP-Standards
    Profil Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Erfahrung Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich) Strukturiertes, verantwortungsbewusstes Arbeiten - auch unter Druck Freude am Teamplay in einem jungen, ambitionierten Umfeld Begeisterung für offenes Kochen mit direktem Gästekontakt Einen hohen Anspruch an dich selbst - fachlich & menschlich Offenheit für Neues - du willst lernen, du willst besser werden
    Wir bieten Einen modernen Arbeitsplatz in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant Ein starkes, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt Persönliches Coaching durch Sternekoch Markus Arnold Raum für Entwicklung, Ideen und Perspektiven Eine Aufgabe, die fordert - und dich Schritt für Schritt weiterbringt

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  • Küchenpraktikant (m/w) in renomiertem Gildebetrieb  

    - Bern
    Das Hotel Kirchbühl wird in 4. Generation durch die Besitzerfamilie B... mehr ansehen

    Das Hotel Kirchbühl wird in 4. Generation durch die Besitzerfamilie Brawand gefühlt.

    Wir pflegen eine wertschätzende Zusammenarbeit mit unseren Mitarbeitenden.

    Das Hotel an ruhiger Aussichtslage oberhalb der Dorfkirche mit einer atemberaubenden Aussicht auf die Berge und Gletscher des UNESCO Welterbes Jungfrau Altesch bietet zahlreichen qualitätsorientierten Gästen eine Ruhepol in unserer teilweise hektischen Zeit.

    Teils Schweizer- und europäische Gäste, andererseits internationaler Herkunft.

    84 Betten im Hotel und 25 Chalet Apartments in den umliegenden Chalets mit 70 Betten.

    Gastronomisch auf sehr hohem Qualitätsniveau mit Gourmet Restaurant "La Marmite", regionale alpine Kulinarik im Hilty-Stübli sowie Panorama Restaurant für die Hotelgäste.

    Mitgllied bei der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen, Chaine de Rôtisseurs und Guide bleu.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Sie erlernen in unsem Küchenteam die Grundlagen und das Zusammenspiel in einer modernen Küche. Zudem vermitteln wir ihnen die tägliche Produktion mit regionalen Frischprodukten.

    Sie werden angeleitet, wie man effizient und präzise arbeitet.

    Zudem bringen sie sich mit ihrer Persönlichkeit ins Team ein. Sie tragen zur Erreichung der hohen Erwartungen der Kirchbühl-Küchenqualität bei.

    Aufgabenbereich je nach Kenntnissen, Wünschen und Team.


    Profil

    Sie verfügen über theoretisches Basiswissen beispielsweise einer Hotelfachschule oder ähnlich.

    Küchensprache deutsch und teilweise englisch.


    Wir bieten

    eine interessante Praktikums Stelle in einem modernen, dynamischen Betrieb
    Zeitgemässe, wertschätzende Zusammenarbeit in unserer Familienunternehmung

    Faire ansprechende Entlöhnung Studiowohnung in Miete steht zur Verfügung. Schulung durch externen Küchen Coach Mitarbeiterprogramm der Private Selection Hotels. 50% Rabatt in unseren Restaurants. Benützung des Wellness Bereichs in Randzeiten. Arbeiten in einem der bekanntesten Ferienorten der Schweiz mit entsprechend vielfältigem Freizeitangebot.


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  • Chef de Partie (m/w) Koch  

    - Bern
    Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab Ende April eine eng... mehr ansehen

    Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab Ende April eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit als Koch / Köchin.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Selbstständige Zubereitung von warmen und kalten Speisen

    Mitarbeit im à-la-carte- und Halbpensionsgeschäft

    Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

    Unterstützung bei Mise en Place und Küchenorganisation

    Konstruktive Zusammenarbeit im Küchenteam


    Profil

    Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder vergleichbare Erfahrung

    Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Küche

    Teamgeist, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit

    Saubere, strukturierte Arbeitsweise

    Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse von Vorteil


    Wir bieten

    Wir - Im Hotel Kreuz & Post - streben kontinuierlich nach Innovation, behalten dabei aber stets unsere Wurzeln im Blick. Aus diesem Leitbild haben wir unsere Werte entwickelt, die uns auszeichnen:

    Achtsamkeit, Respekt, Authentizität, Ehrlichkeit & Loyalität, Freude & Humor, Struktur.

    Benefits für Mitarbeitende

    Eine abwechslungsreiche Stelle in einem motivierten, familiären Team

    Zeitgemässe Anstellungsbedingungen

    Möglichkeit zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung

    Unterkunft nach Verfügbarkeit

    Arbeiten in einer der schönsten Regionen der Schweiz


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  • Chef de Partie (m/w) Chef de Partie 80-100%  

    - Bern
    Ob Fussballspiel, Konzert, ein gemütliches Abendessen zu Zweit oder e... mehr ansehen

    Ob Fussballspiel, Konzert, ein gemütliches Abendessen zu Zweit oder ein VIP-Catering auf höchstem Niveau: Die YB Gastro AG ist für die vielfältige Gastronomie im Stadion Wankdorf ist verantwortlich.

    Matchgeschäft
    An Matchtagen verpflegt die YB Gastro AG bis zu 32'000 Gäste im Stadion Wankdorf. Dies beinhaltet den dreistöckigen VIP-Bereich sowie 16 fixe Verkaufsstände im Sitzplatzbereich.

    Events & Kongresse
    Das Gastroteam sorgt für die passende Verpflegung bei Meetings, Workshops, Banketten oder Konzerten im Stadion Wankdorf.

    Restaurant Eleven
    Das Restaurant ELEVEN bietet seinen Gästen eine frische italienische Küche und ist der Treffpunkt vor einem YB-Heimmatch. Das Restaurant bietet insgesamt 250 Innen- und 120 Aussenplätze.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Vor- und Zubereitung der Speisen für das Event- & VIP-Catering Selbständiges Führen und Organisieren des Postens als Tournant Wareneingangskontrolle der Lebensmittel Aktive Mitarbeit von der Mise-en-Place-Erstellung bis zur Präsentation vor dem Gast Zusammenarbeit mit dem Restaurant Eleven und Unterstützung des restlichen Küchenteams Einhalten der internen Richtlinien und korrekte Umsetzung des HACCP-Konzeptes
    Profil Du verfügst über einen Abschluss als Koch/Köchin EFZ mit einigen Jahren Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion. Du hast Freude an der Tätigkeit in der Event- und Sportgastronomie und bist ein zuverlässiger Teamplayer. Mit deiner kreativen und organisierten Arbeitsweise bringst du dich gerne ein und hilfst aktiv mit, die Küchenorganisation weiterzuentwickeln. Du fühlst dich vor dem Gast ebenso wohl wie am Herd, sprichst gut Deutsch und bist es dir gewohnt, auch am Wochenende oder abends zu arbeiten.
    Wir bieten

    Es erwartet dich eine spannende Herausforderung in einem dynamischen Umfeld, welche einen zentralen Einblick in die faszinierende Welt des Sports bietet. Wir bieten dir einen einzigartigen Arbeitsplatz im Stadion. Das Stadion Wankdorf ist ein Ort der Begegnung und Begeisterung - du bist Teil dieser Emotionen. Du profitierst von vielerlei Mitarbeitervergünstigungen von Partnern und Sponsoren und dank flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen geniesst du bei uns hohe Selbstverantwortung. Zudem fördern wir berufsbezogenen Aus- und Weiterbildungen und sehen dich als wichtiges Puzzleteil des YB-Erfolges.

    Und zu guter Letzt: Zimmerstunde gibt es in der Regel nicht.


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  • WER WIR SIND In den 90er Jahren haben wir in Bern einen legendären T... mehr ansehen

    WER WIR SIND

    In den 90er Jahren haben wir in Bern einen legendären Techno Club betrieben, später an internationalen Musikfestivals in den bergen die allumfassende Verpflegung geschmissen und in verschiedenen Metropolen glitzernde Fashion Shows organisiert. Das war sehr laut. Und ziemlich wild.

    Seit 15 Jahren verbinden wir Genuss und Passion. Wir bieten schweizweit massgeschneiderte Catering- & EventDienstleistungen an, betreiben eine eigene Eventlocation sowie einen Foodtruck und vertreiben handgemachte F&B-Produkte. Das ist nicht mehr ganz so laut. Aber immer noch ziemlich wild.

    ragazcatering.ch

    stufenbau.ch

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    WAS DU MACHST

    Du führst die Küche: Von Planung bis zur fertigen Mise en place. Klar, fokussiert, ohne Umwege. Du sicherst Qualität: Standards stehen. Geschmack, Optik und Umsetzung bleiben konstant hoch. Du entwickelst das Angebot: Menüs, Rezepte, Kalkulationen. Kreativ gedacht, sauber gerechnet. Du steuerst die Produktion: MEP, Mengen, Timing, Prozesse. Du erkennst Reibung, bevor sie bremst. Du führst dein Team: Auf Augenhöhe und mit Rückgrat. Klare Rollen, ehrliches Feedback. Du verantwortest Einkauf & Kosten: Wareneinsatz, Lieferanten, Inventuren. Qualität mit Konsequenz. Du lebst Hygiene: HACCP als Praxis. Ordnung, Sauberkeit, Sicherheit - selbstverständlich. Du hältst die Schnittstellen sauber: Direkter Austausch mit GL, Anlassleitung und Teams. Lösungsorientiert.
    Profil

    WAS DU MITBRINGST

    Koch/Köchin EFZ mit fundierter Erfahrung im Eventoder Cateringbereich Mehrjährige Führungserfahrung in einer professionellen Küche Struktur im Kopf und Überblick auch unter Druck Führung mit Haltung: klar, verbindlich, respektvoll Kostenbewusstsein & Qualitätsanspruch ohne Kompromisse Selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen willkommen Führerausweis Kat. B, mobil und einsatzbereit
    Wir bieten

    WAS WIR DIR BIETEN

    Keine Titel-Show: Verantwortung statt Hierarchie Gestaltungsspielraum: Deine Küche, dein Team, dein Einfluss Abwechslung statt Routine: Event-Catering ist kein Standardbetrieb Arbeitszeiten mit Verstand: planbar, ohne Zimmerstunde Mitreden erwünscht: Ideen werden gehört und umgesetzt Team mit Haltung: direkt, kollegial, professionell Gute Base: ÖV, Parkplatz, Infrastruktur vorhanden Genuss inklusive: hochwertige Produkte, klare Qualitätsansprüche Fair & zeitgemäss: attraktive Entlöhnung plus sinnvolle Benefits

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