• Hospitality by Heart Was wäre das Mont Cervin Palace ohne das Matterhorn? Seine Fähigkeit, die Menschen zu berühren, ist seit mehr als 150 Jahren unser Vorbild. Dabei lebt das besondere Ambiente der "Grande Dame von Zermatt" auch vom Kontrast. Draussen der majestätische Anblick, drinnen die familiäre Atmosphäre - 5-Sterne-Luxus trifft Gemütlichkeit. Und das in allerbester Lage im Herzen von Zermatt. Seit 1851 beherbergt das Mont Cervin Palace, Mitglied der "Leading Hotels of the World" und der "Swiss Deluxe Hotels" Gäste aus aller Welt. Anstellungsart: Vollzeit
    Aufgaben Zuständig für alle Grilladen Selbständiges Führen des Postens
    Profil Abgeschlossene Ausbildung bzw. Lehre als Koch / Köchin Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie resp. Gastronomie Guten Sprachkenntnisse in Deutsch Kreative Persönlichkeit mit Freude am Beruf Verantwortungsbewusst, gute Umgangsformen
    Wir bieten Die Möglichkeit, eine Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser zu mieten, die zentral in Zermatt oder in Täsch gelegen sind. Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels) Ein Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position
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  • Chef de Partie (all genders) für die Sommersaison 2025  

    - Wallis

    Hospitality by Heart Was wäre das Mont Cervin Palace ohne das Matterhorn? Seine Fähigkeit, die Menschen zu berühren, ist seit mehr als 150 Jahren unser Vorbild. Dabei lebt das besondere Ambiente der "Grande Dame von Zermatt" auch vom Kontrast. Draussen der majestätische Anblick, drinnen die familiäre Atmosphäre - 5-Sterne-Luxus trifft Gemütlichkeit. Und das in allerbester Lage im Herzen von Zermatt. Seit 1851 beherbergt das Mont Cervin Palace, Mitglied der "Leading Hotels of the World" und der "Swiss Deluxe Hotels" Gäste aus aller Welt. Anstellungsart: Vollzeit
    Aufgaben Zuständig für die Produktion von Vorspeisen und für die Kreation verschiedener Themenbuffets Selbständiges Führen des Postens
    Profil Abgeschlossene Ausbildung bzw. Lehre als Koch / Köchin EFZ Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie resp. Gastronomie Guten Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch Kreative Persönlichkeit mit Freude am Beruf Verantwortungsbewusst, gute Umgangsformen
    Wir bieten Die Möglichkeit, eine Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser zu mieten, die zentral in Zermatt oder in Täsch gelegen sind. Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels) Ein Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position
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  • Chef de Partie (m/w/d) Sommersaison 2025  

    - Wallis

    Le Mirabeau Hotel and SPA Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 87 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten verteilen sich auf das Hauptgebäude sowie dem Alpin Anbau und dem 2024 eröffneten Etoile Anbau und werden ergänzt durch die Serviced Apartments im Chalet Antoine, das direkt gegenüber liegt. Das Hotel liegt im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Bergkette Mischabel. Mit unserem renommierten Restaurant Veranda (alpin Casual Dining), dem modernen Restaurantkonzept "Marie's Deli", der "Lobby Bar" und dem neuen Gourmet Restaurant L'Epice sowie unserem Seminarraum und Co-Working Space "Josef's Wine Lounge" setzen wir einen starken Fokus auf Gastronomie. Das Alpine Gebäude und die Zimmer im Haupthaus sind im modernen, zeitlosen alpinen Stil eingerichtet. Das neueröffnette Mirabeau Etoile wurde im französischen Landhausstyl errichtet. Das "Alpine Hideaway Spa" verfügt über mehrere Saunen, Dampfbäder und Ruheräume. Es gibt auch einen neu gebauten Pool, der einer der größten in Zermatt ist und auch einen Whirlpool enthält. Mehrere Behandlungsräume, in denen Sie beispielsweise eine Weintherapie oder eine Schokoladenmassage buchen können, runden unser Wellnessangebot ab. Schauen Sie sich unsere neue Webseite an: Anstellungsart: Vollzeit
    Aufgaben Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung eines Postens Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit Einhaltung unserer Qualitätsstandards Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
    Profil Erfahrung als Chef de Partie in der Saisonhotellerie Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP Gute Sprachkenntnisse (DE, FR) ENG von Vorteil Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen Lust Verantwortung zu übernehmen sind engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen
    Wir bieten Flexible Arbeitszeiten mit Stundenkontrolle über ein Fingerprint-Zeiterfassungssystem Ferien- und Ruhetagregelung gemäss L-GAV-Richtlinien Leistungsorientierte Gehaltsphilosophie mit 13. Monatsgehalt Zentral gelegene, günstige und möblierte Personalunterkünfte (Wohngemeinschaften, Einzel- und Doppelstudios) im Umkreis von 10 Gehminuten vom Hotel, alle mit WLAN und Kabel-TV - größtenteils sogar mit Blick aufs Matterhorn! Günstige Verpflegungspauschale, inkl. Verpflegung an freien Tagen Eine herausfordernde Position in einem mehrsprachigen, dynamischem Team und einer internationalen Klientele Mitarbeiterentwicklung durch regelmässige Aus- und Weiterbildungen sowie Departement-übergreifende Einsätze Weiterentwicklung- und Aufstiegsmöglichkeiten Kollegiales Zusammenarbeiten in einer familiären Atmosphäre - Hotel geführt von der 3. Generation der Inhaberfamilie Julen & Reichenbach Freie Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum Übernachtungsrabatte für Familienmitglieder und Kollegen im Hotel Ermässigung auf die Jahreskarte der Zermatt Bergbahnen bei Besitz eines Einheimischen ausweises Sonderzahlungen wie Geburtstagsgeld
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  • Das BEAUSiTE Zermatt ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht finden, stets das Matterhorn im Blick. Anstellungsart: Vollzeit
    Aufgaben Für Ihren Posten verantworten Sie folgende F&B Outlets: The Grill - unser Signature Restaurant, die traditionelle Bar 1907, die Vinothek sowie unser Witch'eese Fondue Hut Als wahrer Alpinist nutzen Sie ihre Teamfähigkeit, um eine professionelle und effiziente Zusammenarbeit mit Ihren Kolleginnen und Kollegen gewährleisten zu können Berücksichtigung aller Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept Verantwortung der korrekten Lagerung von verschiedenen Lebensmitteln und Produkten Die Vorbereitung, sowie Herstellung und Zubereitung von regionalen Produkten und Speisen
    Profil Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung mit Die Freude am Kochen und im Umgang mit lokalen Lebensmitteln, gute Produktkenntnisse sowie den Blick für liebevolle Details zeichnen Sie aus Hohes Qualitätsbewusstsein sowie eine sorgfältige Arbeitsweise Sie können sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch vorweisen und bringen idealerweise Kenntnisse in einer weiteren Fremdsprache mit - Englisch, for example? Sie sind ein Teamplayer und haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung In stressigen Situationen bleiben Sie konzentriert und behalten den Überblick Flexibilität, Kommunikationsstärke und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab
    Wir bieten Saisonstelle bis 02.11.2025 5-Tage Woche mit 43.5 Stunden bei 100%, insgesamt 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr (pro Rata bei Saisonvertrag, gemäss LGAV) 13. Monatsgehalt (pro Rata) Mitarbeiterunterkunft direkt in der autofreien Alpenmetropole Zermatt (Ca. 10-15 Gehminuten vom Hotel entfernt, zur Einzelnutzung) Ausgewogenes Angebot an Gerichten bei der Personalverpflegung Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten bei Ritzy Formation Kostenfreie Nutzung des Schwimmbades (bis 15 Uhr) Prämien für erfolgreiche Mitarbeiterwerbung Spezialpreise für Übernachtungen im BEAUSiTE, dessen F&B und Spa Angebote sowie auserwählten Partnerhotels (Mitglied bei Private Selection und Preferred Hotels) Rabatt für ausgewählte lokale Geschäfte und Bergbahnen
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  • Chef de Partie (m/w)  

    - Wallis

    Zeit für Sie. Seit 1910.- Das schenken wir unseren Gästen. Als Zermatter Familienunternehmen sind wir stolz auf das, was unsere Vorfahren erschaffen haben und führen die Betriebe der Tradition Julenmit viel Leidenschaft und Herzblut. Zu unseren JUweLEN gehören das Hotel Daniela, das Hotel Julen, das Wellness Hotel Alpenhof sowie die Restaurants Schäferstube, Julen, Alpenhof und die Après-Ski-Bar Papperla Pub. Anstellungsart: Vollzeit
    Aufgaben Ihre Aufgaben: Selbständiges führen des Postens als Chef de Partie Zubereiten von täglichen frischen und Hausgemachten Speisen und Salaten Grundwissen und Verständnis für Allergien und Unverträglichkeiten Umsetzung und Kenntnis der geltenden Hygiene Vorschriften Bereitschaft Postenübergreifend sich gegenseitig zu helfen Arbeiten im Teil und Spätdienst
    Profil Ihr Profil: Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ oder gleichwertig Grundkenntnisse in deutscher Sprache Leidenschaft für frische selbstgemachte Speisen mit hoher Qualität Freude am Arbeiten im Team Steht's bestrebt etwas dazu zu lernen und sich weiter zu entwickeln Berufsstolz und Freude am kochen
    Wir bieten Was wir bieten: Jahres Vertrag Unterkunft in verschiedenen Kategorien Zeitgemässe Entlohnung 5 Tagewoche mit festen Freitagen Mitarbeiter Karte mit Vergünstigungen Freie Benutzung von Schwimmbad und Fitnessraum bis 15 Uhr Engagiertes Team mit starkem Zusammenhalt, Freude und Stolz bei der Arbeit Steht's respektvollen Umgang miteinander Offene und Ehrliche Kommunikation
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  • Chef de Partie (m/w/d)  

    - Wallis

    Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
    Familie Abgottspon und das La Ginabelle Team Anstellungsart: Vollzeit
    Aufgaben Deine Aufgaben Selbstständiges Führen eines Küchenpostens Herstellung der täglichen mise en place für à-la-Carte und Halbpension Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP Einbringung beim Kreieren von Gerichten Umsetzung von Aufgaben und Zielen gemeinsam mit der Küchenleitung
    Profil Dein Profil Abgeschlossene Berufsausbildung Freude am Beruf Berufserfahrungen in ähnlicher Position Hilfsbereitschaft, Kollegialität und Teamfähigkeit Sauberes und gepflegtes Auftreten Wirtschaftliches und nachhaltiges Denken und Handeln Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
    Wir bieten Herzlich willkommen im Resort La Ginabelle! Im Herzen der atemberaubenden Schweizer Alpen gelegen, am Fusse des Matterhorns
    begeistern wir seit über 30 Jahren unsere Gäste aus der ganzen Welt. Unser Haus vereint
    herzliche Familienfreundlichkeit mit einem erstklassigen Wellnessangebot und exzellentem
    Service. Wir glauben fest daran, dass unsere Mitarbeitenden der Schlüssel zu diesem Erfolg sind. Deshalb investieren wir in ein Arbeitsumfeld, das nicht nur fördert, sondern auch unterstützt. Bist du bereit, Teil unseres Teams zu werden? Wir freuen uns darauf, mehr über dich zu erfahren und deine Bewerbung zu erhalten! Deine Vorteile Einzel- und Doppelstudios mit Dusche/WC, Küchenecke, WLAN und TV, 2-5 Gehminuten vom Hotel entfernt Saison- oder Jahresvertrag Vergünstigte Ski- und Snowboardmiete bei unserem Partnerbetrieb 13. Monatslohn und vergütete Überstunden Regelmässige Badetage im Infinitypool 35% Rabatt auf Wellnessbehandlungen Family & Friends Rabatt: Du ermöglichst einen Hotelaufenthalt zum Spezialtarif Kostenlose Benutzung des Fitnessraums
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  • Hospitality by Heart Was wäre das Mont Cervin Palace ohne das Matterhorn? Seine Fähigkeit, die Menschen zu berühren, ist seit mehr als 150 Jahren unser Vorbild. Dabei lebt das besondere Ambiente der "Grande Dame von Zermatt" auch vom Kontrast. Draussen der majestätische Anblick, drinnen die familiäre Atmosphäre - 5-Sterne-Luxus trifft Gemütlichkeit. Und das in allerbester Lage im Herzen von Zermatt. Seit 1851 beherbergt das Mont Cervin Palace, Mitglied der "Leading Hotels of the World" und der "Swiss Deluxe Hotels" Gäste aus aller Welt. Anstellungsart: Vollzeit
    Aufgaben Zuständig für die Produktion von Vorspeisen und für die Kreation verschiedener Themenbuffets Selbständiges Führen des Saucier Postens
    Profil Abgeschlossene Ausbildung bzw. Lehre als Koch / Köchin Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie resp. Gastronomie Guten Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch Kreative Persönlichkeit mit Freude am Beruf Verantwortungsbewusst, gute Umgangsformen
    Wir bieten Die Möglichkeit, eine Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser zu mieten, die zentral in Zermatt oder in Täsch gelegen sind. Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels) Ein Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position
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  • Hospitality by Heart Was wäre das Mont Cervin Palace ohne das Matterhorn? Seine Fähigkeit, die Menschen zu berühren, ist seit mehr als 150 Jahren unser Vorbild. Dabei lebt das besondere Ambiente der "Grande Dame von Zermatt" auch vom Kontrast. Draussen der majestätische Anblick, drinnen die familiäre Atmosphäre - 5-Sterne-Luxus trifft Gemütlichkeit. Und das in allerbester Lage im Herzen von Zermatt. Seit 1851 beherbergt das Mont Cervin Palace, Mitglied der "Leading Hotels of the World" und der "Swiss Deluxe Hotels" Gäste aus aller Welt. Anstellungsart: Vollzeit
    Aufgaben Zuständig für die Produktion von Vorspeisen und für die Kreation verschiedener Themenbuffets Selbständiges Führen des Saucier Postens
    Profil Abgeschlossene Ausbildung bzw. Lehre als Koch / Köchin Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie resp. Gastronomie Guten Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch Kreative Persönlichkeit mit Freude am Beruf Verantwortungsbewusst, gute Umgangsformen
    Wir bieten Die Möglichkeit, eine Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser zu mieten, die zentral in Zermatt oder in Täsch gelegen sind. Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels) Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position
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  • Hospitality by Heart Was wäre das Mont Cervin Palace ohne das Matterhorn? Seine Fähigkeit, die Menschen zu berühren, ist seit mehr als 150 Jahren unser Vorbild. Dabei lebt das besondere Ambiente der "Grande Dame von Zermatt" auch vom Kontrast. Draussen der majestätische Anblick, drinnen die familiäre Atmosphäre - 5-Sterne-Luxus trifft Gemütlichkeit. Und das in allerbester Lage im Herzen von Zermatt. Seit 1851 beherbergt das Mont Cervin Palace, Mitglied der "Leading Hotels of the World" und der "Swiss Deluxe Hotels" Gäste aus aller Welt. Anstellungsart: Vollzeit
    Aufgaben Zuständig für die Produktion von Vorspeisen und für die Kreation verschiedener Themenbuffets Selbständiges Führen des Gardemanger Postens
    Profil Abgeschlossene Ausbildung bzw. Lehre als Koch / Köchin Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie resp. Gastronomie Guten Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch Kreative Persönlichkeit mit Freude am Beruf Verantwortungsbewusst, gute Umgangsformen
    Wir bieten Die Möglichkeit, eine Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser zu mieten, die zentral in Zermatt oder in Täsch gelegen sind. Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels) Ein Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position
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