• Stellvertretender Restaurantmanager (m/w) Club  

    - Zug
    Willkommen im SHED Zug. Heimat außergewöhnlicher Küche und authentisc... mehr ansehen

    Willkommen im SHED Zug.

    Heimat außergewöhnlicher Küche und authentischer Erlebnisse, die Ihnen, als Gast "TIME TO BE" ermöglicht. In einer der legendären SHED-Hallen, 200 Meter vom Bahnhof entfernt, erstreckt sich das gastronomische Konzept SHED auf einer Fläche von 1500 m .

    Ein echtes Highlight durch seinen industriellen Stil. Der öffentliche Bereich innerhalb des SHED, umfasst den SHED.Market, SHED.Wein und die Event Lounge. Im nicht-öffentlichen Bereich des SHED, befindet sich der SHED.Club. Ein privater Networking Club.

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung

    STELLVERTRETEDER RESTAURANTMANAGER CLUB (M/W) 100%

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Kunden- und Gästebetreuung Verantwortlich für die Führung der Servicemitarbeiter im Club & Private Dining Mitverantwortlich für die Entwicklung und Förderung eines starken, harmonischen Teams von engagierten, freundlichen, kompetenten und selbstständigen Gastgebern Mitverantwortlich für eine transparente und zielorientierte Mitarbeiterführung unter Berücksichtigung der zu definierenden Führungsgrundsätze Förderung des Qualitätsbewusstseins bei allen Mitarbeitenden Mitverantwortlich für die Umsetzung von Massnahmen zur kontinuierlichen Optimierung der Abteilung in allen Bereichen. Aufenthaltsqualität, Dienstleistung, Service-Qualität zur Gewährleistung der hohen Qualitätsanforderungen und Gästeerwartungen Aktive Mitarbeit bei der Umsetzung neuer Konzepte, Produkte und Angebote und Mitverantwortung für deren erfolgreiche Umsetzung, Planung und Druchführung von Events im Private Dining Mitverantwortlich für das Sicherstellen der HACCP, Hygiene und Sicherheit für die eigenen Bereiche Optimierung der Arbeitsabläufe Einhaltung der Shed-Standards
    Profil

    Du bis motiviert, ausgebildet und berufserfahren in der gehobenen Gastronomie und bringst Führungsqualität mit. Du sprichst und schreibst fliessend Deutsch und Englisch. Deine Arbeitsweise ist strukturiert, diszipliniert und präzise. Du bist auch bereit in Engpässen Mehrarbeit zu leisten. Du hast ein repräsentatives Auftreten gegenüber deinem Team als auch unseren Gästen. Mit Hektik und Stress kannst du gut umgehend und es bringt dich nichts aus der Ruhe. Du bist flexibel, selbständig und zuverlässig und arbeitest gerne mit einem jungen Team zusammen.


    Wir bieten

    Du bist Teil eines wachsenden, jungen & dynamischen Teams. Wir bieten dir einen aussergewöhnlichen Arbeitsplatz, bei dem Stillstand ein No-Go ist und du dich stets weiterentwickeln kannst. Unsere zentrale Lage in Zug sowie unsere Mitarbeiter Benefits sind nur ein paar der Vorteile, die diese Anstellung mit sich bringen. Wertschätzung wird bei uns gross geschrieben. So erhältst du die nötige Arbeitsmotivation nicht nur direkt durch dein Team und deinen Vorgesetzten, sondern auch durch Feedback unserer Gäste im Private Members Bereich.


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  • Souschef (m/w) 100%  

    - Zug
    Frisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits. Hier gibt's tägli... mehr ansehen

    Frisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits.

    Hier gibt's täglich von früh bis spät über 40 hausgemachte vegetarische und vegane Leckerbissen.

    Die Gäste stellen sich ihre Auswahl unkompliziert gleich selbst am Buffet zusammen. So isst jeder nach Lust und Laune was er mag, so viel wie er mag. Abgerechnet wird nach Gewicht - wer's Take Away mitnimmt, sogar etwas günstiger.

    So einfach geht das bei uns.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Das bist du:

    Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen am Buffet. Du bist ein Mensch, welcher mit Freude sein Fachwissen als Koch:Köchin EFZ weitergibt, einen engen Austausch mit der Geschäftsleitung schätzt und gemeinsam an einem Strang zieht. Zudem vergisst du während deiner täglichen Arbeit nicht, dass eine gesunde Portion Humor und Lebensfreude wichtige Zutaten sind, dann bist du die richtige Ergänzung für unser Team.

    Die ersten Monate wirst du in unsere Basics, Produkte und Abläufe eingeführt und durchläufst alle Mitarbeiter:innen-Stufen bis hin zur:zum Stv. Küchenchef:in.


    Profil

    Das sind deine Aufgaben:

    personelle und fachliche Führung der ca. 7 Produktionsmitarbeiter:innen gemeinsam mit dem Küchenchef Aktive Mitarbeit in der Küche Stellvertretung des Küchenchefs während Abwesenheiten Rekrutierung Erstellen von Arbeitsplänen Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben sowie die Kreditorenkontrolle Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Verantwortung und Aufnahme der monatlichen Inventur
    Wir bieten

    Gute Gründe ein e tibitsianer in zu werden:

    Wir nehmen uns für deine Einarbeitung viel Zeit, du durchläufst alle Postitionen innerhalb des Küchen-Tams. Zudem kanst du bei uns diverse interne Schulungen für Führungspersonen besuchen.

    Mit einem Besuch auf tibits.ch/jobs erfährst du noch mehr über

    unsere Vorteile für dich unser Leitbild die einzigartige Familiengeschichte

    Motivationsschreiben sind von gestern:

    Sara und dein vielleicht zukünftiges Team freuen sich über deine kurzen und knackigen Antworten zu den drei Fragen

    Was ist dir an deinem neuen Team besonders wichtig? Wie würdest du unsere Gäste begeistern? Du bist Einzigartig! Was sollten wir unbedingt über dich wissen?

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  • Willkommen im City-Hotel Ochsen - Ihrem nächsten Karriereschritt in e... mehr ansehen

    Willkommen im City-Hotel Ochsen - Ihrem nächsten Karriereschritt in einem einzigartigen Haus voller Tradition und Gastlichkeit!

    Unser 4-Sterne-Business-Hotel im Herzen der Zuger Altstadt steht für kulinarischen Genuss, herzlichen Service und höchste Qualität. Nur wenige Schritte von der malerischen Seepromenade entfernt bieten wir unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis - und genau dabei brauchen wir Ihre Unterstützung!

    In unserem familiär geführten Haus erwarten Sie 42 stilvolle Zimmer, eine moderne Sauna und ein gut ausgestatteter Fitnessraum. Kulinarisch verwöhnen wir unsere Gäste im eleganten Restaurant "Au premier" (60 Sitzplätze) und im charmanten Bistro "Le Bar du Boeuf" (50 Sitzplätze). Für festliche Bankette bietet unser Kolinsaal Platz für bis zu 100 Personen. Ein besonderes Highlight ist unser Weinkeller, der mit über 1'600 erlesenen Positionen zu den grössten und beeindruckendsten der Innerschweiz zählt.

    Als Teil unseres motivierten Teams haben Sie die Möglichkeit, in einem inspirierenden Umfeld zu arbeiten, sich weiterzuentwickeln und aktiv am Erfolg unseres Hauses mitzuwirken

    Zug begeistert nicht nur mit seiner zentralen Lage zwischen Zürich und Luzern, sondern auch durch seine landschaftliche Schönheit und vielfältigen Freizeitmöglichkeiten. Mit direkter Anbindung an den Flughafen Zürich bietet die Region sowohl urbanen Komfort als auch Erholung.

    Möchten Sie Teil unserer Geschichte werden und gemeinsam mit uns Gäste begeistern?
    Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam neue Massstäbe zu setzen!

    Anstellungsart: Teilzeit


    Aufgaben Betreuung und Bedienung unserer Hotelgäste während des Frühstücksservices Ansprechendes Präsentieren und laufendes Auffüllen des Frühstücksbuffets (selbstständig) Vorbereitung und Nachbereitung des Frühstücksbereichs Sicherstellen von Ordnung und Sauberkeit im Gästebereich (Abräumen, Tische reinigen)

    Arbeitszeiten
    Der Einsatz erfolgt jeweils am Wochenende wie folgt:

    Samstag von 05.45 Uhr bis ca. 14.45 Uhr Sonntag von 06.45 Uhr bis ca. 12.00 Uhr
    Profil Sie wohnen in der Nähe oder verfügen über ein eigenes Fahrzeug Sie sind eine herzliche, zuverlässige und teamorientierte Persönlichkeit Der frühe Start in den Tag (Arbeitsbeginn ab 06:00 Uhr) liegt Ihnen Mit echter Begeisterung umsorgen Sie unsere Gäste und sorgen dafür, dass ihr Morgen mit einem Lächeln beginnt Sie verfügen über fundierte Erfahrungen im Service Sie verfügen über gute Grundkenntnisse in Deutsch und Englisch (Sprachniveau B)

    Treffen diese Punkte auf Sie zu? Perfekt! Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung.


    Wir bieten Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz, wo Sie vom ersten Tag an Verantwortung übernehmen können Ausgewogene und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung Zentral gelegener Arbeitsort - direkt in der Altstadt von Zug, in Seenähe Ein motiviertes, junges Team mit wertschätzender Arbeitskultur

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  • Das Hotel Löwen am See ist ein Vier-Sterne-Hotel und liegt in der ver... mehr ansehen

    Das Hotel Löwen am See ist ein Vier-Sterne-Hotel und liegt in der verkehrsarmen Altstadt von Zug am Ufer des wunderschönen Zugersees. Die 47 Zimmer bieten neben Komfort und moderner Technik teilweise auch einen atemberaubenden Blick auf den Zytturm, Altstadt, See und die Schweizer Alpen.

    Zum Hotel gehört eine moderne Brasserie mit 65 Sitzplätzen sowie eine Terrasse mit 110 Sitzplätzen. Die Brasserie bietet eine lebendige, moderne französische Küche auf gehobenem Niveau.

    Wir suchen nach Vereinbarung eine Persönlichkeit mit Leidenschaft für wahre Dienstleistung, einem gesunden Ehrgeiz und einer herzlichen Ausstrahlung, die langfristig einen besonderen Anspruch verfolgen möchten.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Verantwortlich für einen Posten (Entremetier, Gardemanger oder Saucier) Sicherstellung der Konstanz & Qualität der Speisen Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptes Mitverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf
    Profil Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung 2-3 Jahre Berufserfahrung Sie sind Koch/Köchin aus Leidenschaft und auf verschiedenen Posten (Saucier, Entermetier, Gardemanger) einsetzbar. Kommunikative und aufgeschlossene Persönlichkeit Freundliches und sicheres Auftreten sowie gepflegte Umgangsformen Respektvollen und loyalen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten
    Wir bieten Moderner und pulsierender Arbeitsplatz Offenheit für Kreativität und neue Ideen Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld

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