Ins-B-rierend anders, mit frischem Konzept, kommt das mit 14 Gault Millau Punkten bewertete Restaurant im Hotel Des Balances daher. Bar, Lounge und Terrasse mit herrlicher Sicht auf die Reuss, marktfrische Küche, ein beeindruckendes Weinangebot und ein einzigartiges Ambiente bilden den Rahmen für eines der schönsten und besten Lokale der Stadt. Hierfür suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef Tournant.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

- Mise en place und à la carte Service

- Mitverantwortung beim Bestellwesen

- Verantwortung für die Reinigung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

- Mitverantwortung bei der Ausbildung der Kochlernenden und der Praktikanten

Profil

"Unsere positive und kompetente Ausstrahlung wird vom Gast reflektiert" lautet unser Credo.

Wir setzen gute Deutschkenntnisse voraus, um eine reibungslose Kommunikation im Team sicherzustellen.
Sie sind verantwortungsbewusst, haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und bringen ein paar Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit. Ein phantasievolles und abwechslungsreiches Angebot sowie kulinarische Höhenflüge liegen Ihnen am Herzen.

Wir bieten

Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz in einem harmonischen Umfeld mit einem jungen, gut eingespielten Team, welches sich freut, mit Ihnen unser Restaurant "Balances" mit Elan weiterhin auf Erfolgskurs zu halten.

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Das Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant ist ein Lifestyle Gastronomiekonzept der Dine & Drink GmbH, welches bereits an sechs Standorten das mexikanische Lebensgefühl vermittelt. Das vielseitige Angebot umfasst hochwertig zubereitete mexikanische Spezialitäten, wie Fajitas, Enchiladas, Margaritas und vieles mehr.

Für unseren Betrieb in Bern sind wir auf der Suche nach einem / einer Chef de Service 100%.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben Unterstützung und Vertretung der Geschäftsführung Aktives Führen der Service-Mitarbeiter Mitarbeit an der Front sowie führen einer eigenen Station Diverse administrative Tätigkeiten im Zusammenhang mit dem Tagesgeschäft Sowohl die Gäste wie auch die Mitarbeiter für den Betrieb begeistern
Profil Gastgeber mit Leib und Seele Ein flexibler und belastbarer Teamplayer Bereits seit mehreren Jahren in der Gastronomie tätig Offen für neues, wissbegierig und lernfähig

Wir bieten Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten Umfangreiche Einarbeitung und Unterstützung bei deinen Aufgaben Ein gut strukturiertes Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen Unternehmen Spannende Fringe-Benefits Gratis Parkplätze Gute Erreichbarkeit mit den ÖV

Haben wir dein Interesse geweckt und du möchtest dich der spannenden und herausfordernden Aufgabe stellen, einen massgeblichen Beitrag zum Erfolg des Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant in Bern zu leisten? Dann bewirb dich jetzt!

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Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

HAUPTAUFGABEN:

Reportingline zum Restaurant Manager / Assistant Restaurant Manager / Restaurant Supervisor.

Verantwortlich für Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis, Praktikanten Hostess

Ein Vorbild sein indem man pünktlich, in passender Kleidung und gepflegt zur Arbeit erscheint (im Einklang mit dem Dress Code des Hotels und den Kempinski Grooming Standards). Stets auf ein gepflegtes Aussehen und Auftreten Wert legen.

Stets höfliche und professionelle Serviceleistungen erbringen und sicherstellen, dass alle Mitarbeiter der Abteilung diesem Beispiel folgen.

Alle Aufgaben und Pflichten werden wie für die Abteilung notwendig ausgeführt.

Über alle Dienstleistungen und Produkte des Hotels Bescheid wissen

Ein umfassendes Wissen und Verständnis über alle Speisen und Getränke der Abteilung zu haben.

Upselling erklären und verstehen können sowie es für alle Produkte betreiben und Alternative anbieten.

Überwachen des Equipments, und Reduzierung von Materialverlusten

Sicherstellen, dass der Arbeitsplatz sauber und organisiert ist

Höflicher und emphatischer Umgang mit Gästewünschen. Berichten von Gästebeschwerden und Feedback an Assistant RST Manager / RST Manager, Outlet Operations Manager, FUP sicherstellen

Bedienen des Micros Systems basierend auf der benötigten/erlernten Kenntnis der Abteilung.

Beachten aller Regeln, welche in den Hotelregulierungen erstellt wurden sowie strikte Einhaltung der Brandsschutzregeln, Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Ein harmonisches Arbeitsverhältnis mit allen Mitarbeitern der Abteilung und des Hotels pflegen

Aktive Teilnahme an allen Staff Meetings, Abteilungstrainings und anderen Hoteltrainings.

Übernehmen von angemessenen Aufgaben und weiteren Pflichten, wie von Department Head angeordnet.

Reagieren auf Änderungen innerhalb der Abteilung wie vom Hotelmanagement vorgegeben

Ausführen von angemessenen Aufgaben und Pflichten wie angeordnet.

Stets eine positive und motivierte Einstellung zur Arbeit haben

Sicherstellen eines perfekten Service auf dem höchsten Standard, wie von der Abteilung und Hotel vorgegeben.

Volles Verständnis für das Restaurantkonzept aufbringen und Vorbild in Bezug auf Service, Speisen, und Getränke zu sein.

Stets eine positive und motivierte Einstellung zur Arbeit haben und sich in Selbstdisziplin üben. Einsetzbar in allen verfuegbaren Schichten der Abteilung.

Profil Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Hotellerie Eine saubere und organisierte Arbeitsweise Charmantes sowie gepflegtes Auftreten Sicherer Umgang mit internationalen Gästen Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil
Wir bieten Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant Gratis WLAN und Parkplätze

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Willkommen im SHED Zug.

Heimat außergewöhnlicher Küche und authentischer Erlebnisse, die Ihnen, als Gast "Time to Be" ermöglicht. In einer der legendären SHED-Hallen, 200 Meter vom Bahnhof entfernt, erstreckt sich das gastronomische Konzept SHED auf einer Fläche von 1500 m .

Ein echtes Highlight durch seinen industriellen Stil. Der öffentliche Bereich innerhalb des SHED, umfasst den SHED.Market, SHED.Wein und die Event Lounge. Im nicht-öffentlichen Bereich des SHED, befindet sich der SHED.Club. Ein privater Networking Club.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung

Mitarbeiter/in Event (Allrounder/in) m/w/d 80 - 100%

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Hauptsächlich operative Tätigkeiten

• Auf- und Abbau von Eventflächen, Möblierung, Dekoration und Technik

• Koordination mit Küche, Service, Bar und externen Partnern während Veranstaltungen

• Ansprechperson vor Ort für Gäste, Mitglieder und Eventkunden

• Unterstützung im Service (Restaurant, Members Club, Bar) bei Bedarf

und in eventfreien Zeiten

• Mithilfe bei der Vor- und Nachbereitung von Anlässen inkl. Materialdisposition

• Kontrolle und Bereitstellung von Material und Equipment sowie regelmässige Inventur

• Einhaltung von Qualitäts- und Hygiene- und Sicherheitsstandards

• Koordination und Unterstützung bei Anlieferungen von Lieferanten

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, Eventbereich oder vergleichbare Erfahrung

• Erste Erfahrung in der Eventorganisation oder im Service von Vorteil

• Hands-on-Mentalität, Organisationstalent und Freude am Umgang mit Menschen

• Flexibilität, Belastbarkeit und Bereitschaft zu Abend- und Wochenendeinsätzen

• Gepflegtes Auftreten, Diskretion und ein feines Gespür für gehobene Gastfreundschaft

• Zuverlässige und motivierte Persönlichkeit

• Deutsch fliessend, Englisch von Vorteil

Wir bieten

• Ein vielseitiges, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld an einem der spannendsten

Adressen der Region Zug

• Ein motiviertes, eingespieltes Team

• Raum für Eigeninitiative und Mitgestaltung

• Faire Anstellungsbedingungen

• Arbeitsort in nur 5 Gehminuten vom Bahnhof Zug entfernt

• Benefit: 50% Rabatt auf auserwählte Hotelübernachtungen

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Echte Gastfreundschaft, Chalet-Atmosphäre, modernster Komfort und eine einmalige Infrastruktur! Im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende!

Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns.

Anstellungsart: Teilzeit

Aufgaben Führung einer eigenen Station Inkasso und Abrechnungen Einhalten der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und Lernenden Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch Mise en place Arbeiten
Profil

Sie haben

eine abgeschlossene Ausbildung zum Restaurationsfachmann/-fachfrau EFZ mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie im Halbpensionsbereich sowie im à la Carte Restaurant fundierte Fachkenntnisse eine saubere und gründliche Arbeitsweise und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst ein hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft Organisationstalent ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen fliessende Deutschkenntnisse, gute bis sehr gute Englisch- und Französischkenntnisse

Sie sind

eine kreative, belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit verantwortungsbewusst und teamorientiert qualitätsbewusst im Denken und Handeln
Wir bieten Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen Vollzeit und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen Sonderkonditionen im Schwesterhotel Beatus in Merligen-Thunersee Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels Spezialpreise für Übernachtungen der Familie Spezialkonditionen auf Tages- oder Saisonmieten im Sportgeschäft Frautschi Sport Vergünstigungen in diversen Geschäften in der Region mit der yourgstaad Karte Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

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Das Mamma Leone gehört zu eine Familienunternehmer und ist ein gut frequentiertes italienisches Spezialitäten Restaurant im Herzen der Altstadt Luzern. Die qualitativ hochwertige saisonale Küche orientiert sich an der modernen Tafelkultur mit einem breit gefächertem Weinangebot.

Dazu gehört die Pizzeria La Baracca ein italienisches Spezialitäten Restaurant mit marktfrischer Küche, selbstgemachter Pasta und mediterranes Essen zu moderaten Preisen - Kleine Karte, grosser Genuss im Herzen der Stadt Luzern.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Mithilfe bei Einkauf vom Lebensmittel und Waren

Mithilfe für die Warenbewirtschaftung, Inventur und Budgets Managemant

Selbständige Organisation, Mithilfe Führung des gesamtes Küchenbereichs

Zubereitung von Speisen und Erstellung von Rezepten

Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards HACCP

Identifizierung von neu Kochtechniken,Präsentationen und Trends in der Gastronomie

Unterstützung bei der Erreichung der Unternehmensziele

Profil

Fundiert Berufausbildung als Koch mit ähnliche Position Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie, Erfahrung in die Schweiz

Hohes Qualitätsbewusstsein & Freude am Umgang mit frischem,saisonalen Produkten

Engagiert Persönlichkeit und respektvoller Umgang mit Kollegen

Zielorientiertes Unternehmensdenken

Belastbar und Loyal

Hohes wissen über vorschriften zu Lebensmittelhygiene und Betreuung des Küchenpersonals

Wir bieten

Einen langjährigen, attraktiven und innovativen Arbeitsplatz. Eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe, leistungsgerechte Entlöhnung, ein dynamisches Team und ein familiäres Arbeitsumfeld.

Gerne unterstützen wir auch mögliche Weiterbildungen und berufliche Interessen.

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Du bist ein Meister Deines Fachs und liebst den Spagat zwischen klassischer und kreativer Küche? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Das Zunfthaus zur Waag - ein Ort für Kreativität und Passion gepaart mit einer guten Portion Tradition. Seit 1636 wird im altehrwürdigen Gebäude am Zürcher Münsterhof Gastfreundschaft gelebt. Die Arbeit mit unseren Gästen entlang hoher Qualitätsansprüche in allen Belangen steht für uns tagtäglich im Vordergrund. Gerade deshalb gehört das Zunfthaus zur Waag seit vielen Jahren zu den führenden Adressen zürcherischer Gastlichkeit.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben Eigenverantwortliches Führen und Organisieren eines Postens Zubereiten und Anrichten der Speisen für das a-la-carte Restaurant sowie die Bankette Unterstützung bei der Entwicklung saisonaler und wechselnder Speisekarten Zusammenarbeit im Team für einen reibungslosen Serviceaublauf Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards
Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ Erfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnliche Position Leidenschaft für die traditionelle Küche mit kreativem Einschlag Hohe Ansprüche an Qualität und Liebe zum Detail Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein Gute Sprachkenntnisse in Deutsch & Englisch
Wir bieten Einen Arbeitsplatz im Herzen von Zürich mit besten Anbindungen an den öffentlichen Verkehr Ein lebhaftes und spannendes Umfeld mit einem motivierten, gut eingespielten Team Eine Möglichkeit, selbständig und eigenverantwortlich zu wirken und zu wachsen Geregelte Arbeitszeiten mit Sonntag als betrieblichen Ruhetag Betriebsferien im Sommer und über Weihnachten/Neujahr sowie tolle Mitarbeiterevents Einen attraktiven und marktgerechten Lohn

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Willkommen im Grandhotel Giessbach - Ein Ort, der verzaubert

Eingebettet in einem Naturpark, mit dem majestätischen Wasserfall und atemberaubendem Blick auf den Brienzersee, steht das Grandhotel Giessbach für gelebte Gastfreundschaft und ein zukunftsweisendes, nachhaltiges Arbeitsumfeld. Hier hast du täglich die Chance, die Philosophie unseres Hauses zu verkörpern und gemeinsam im Team Aussergewöhnliches zu erreichen.

Erlebe die Magie von Giessbach - täglich!

Chef de Partie Gardemanger (m/w/d)

100% per sofort oder nach Vereinbarung

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben Du bist Teil des Teams auf dem Gardemanager, welches hinter den Kulissen Grosses vollbringt Du bist mitverantwortlich für die Herstellung der Speisen, die Posten-Organisation sowie die Planung, Produktion, Lagerung und Bestellung Während den Servicezeiten schickst du unter Anleitung unseres Executive Chefs und des Küchenchefs die Speisen in gleichbleibend hoher Qualität Sorgfältig und achtsam verarbeitest du Rohstoffe und Zutaten, die vorwiegend tier- und umweltfreundlich in der Region hergestellt wurden Du leitest in deinem Arbeitsbereich tätige Mitarbeitende fachgerecht an Du begeisterst unsere Gäste mit deinen Kreationen
Profil Du bist eine herzliche, zuverlässige und kreative Persönlichkeit mit einer abgeschlossenen Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder mit entsprechender Erfahrung Du arbeitest sorgfältig und gewissenhaft - für dich ist das Kochen mehr als nur ein Beruf Deine Umgangsformen sind tadellos und der Teamgedanke, auch abteilungsübergreifend, steht bei dir hoch im Kurs Deine Deutschkenntnisse und/oder Englischkenntnisse sind gut
Wir bieten

Du bist der Schlüssel zu unserem Erfolg! Bei uns zählt echtes Miteinander - Ehrlichkeit, Verlässlichkeit und gegenseitige Anerkennung prägen den starken Zusammenhalt unseres Giessbach-Teams.

Als Mitglied unseres Hauses profitierst du von zahlreichen attraktiven Benefits, die deinen Einsatz belohnen.

Neugierig geworden? Klicke auf

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Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft.

Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben Mitgestaltung der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs für die Produktion KSA Sicherstellung einer hochstehenden Qualität der Speisen und aktive Mitarbeit in der Produktion Sicherstellung und Planung der KSA Verpflegung in Zusammenarbeit mit Produktionsleiter:in Küchenchefin / Küchenchef:, Stv. Funktion Einbringung von Ideen zur Weiterentwicklung einer inspirierenden sowie einer innovativen Angebotsplanung Mitarbeit bei der Koordination der Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur im Rahmen des vorgegebenen Budgets und unter Berücksichtigung der betriebswirtschaftlichen Auswirkungen als Stv. Funktion zum:r Produktionsleiter:in Mitwirkung bei der Rezeptierung mittels Warenbewirtschaftungssystem als Stv. Funktion zum Produktionsleiter:in Erledigung verschiedener administrativer Aufgaben Kontaktperson zu den einzelnen KSA Standorten, Stv. Funktion mit Leiter:in Gastronomie Sicherstellung und Koordination der Bestellungen und der pünktlichen Auslieferungen an die KSA Standorte
Profil Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ Weiterbildung zum Diätköchin / Diätkoch: von Vorteil Chefköchin / Chefkoch: mit eidg. Fachausweis von Vorteil Min. 5 jahre Berufserfahrung auf allen Posten in der Küche Erste Erfahrung in der Führung Erfahrung in einem Auslieferbetrieb oder Spitalküche von Vorteil Fundierte Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen Kenntnisse in administrativen Arbeiten Gute schriftliche und mündliche Deutschkenntnisse Teamfähigkeit und Lernbereitschaft sowie ein:e begeisterte:r "Foodie" Vorbild und Mitgestalter:in Leidenschaftlich und trendbewusst Affin für digitale Lösungen
Wir bieten

Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.

Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 56'000 und CHF 60'000 (inkl. 13. Monatslohn).

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Frisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits.

Hier gibt's täglich von früh bis spät über 40 hausgemachte vegetarische und vegane Leckerbissen.

Die Gäste stellen sich ihre Auswahl unkompliziert gleich selbst am Buffet zusammen. So isst jeder nach Lust und Laune was er mag, so viel wie er mag. Abgerechnet wird nach Gewicht - wer's Take Away mitnimmt, sogar etwas günstiger.

So einfach geht das bei uns.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Das bist du:

Mit viel Herzblut bist du für dein Team & unsere Gäste auf deiner Schicht verantwortlich. Durch deine bereits gesammelte Führungserfahrung fällt es dir leicht auch in unvorhergesehenen Situationen die Ruhe zu bewahren und dein Team fachlich & menschlich zu begleiten.

Profil

Deine Aufgaben:

Operative Verantwortung & Troubleshooting für den Betrieb während deiner Schicht Einteilung, Führung & Coaching von ca. 6 - 8 Mitarbeitenden pro Schicht Erstellen der Tagesabrechnungen inklusive Tagesabschluss Tägliche Erledigung von kleineren administrativen Arbeiten Bestellwesen & Warenannahme inkl. Lieferscheinkontrolle Aufnahme des monatlichen Inventars Übernahme einer Mitarbeiterschicht in regelmässigen Abständen
Wir bieten

Gute Gründe ein e tibitsianer in zu werden:

Mit einem Besuch auf unserer Webseite erfährst du mehr über

unsere Vorteile für dich unser Leitbild die einzigartige Familiengeschichte

Motivationsschreiben sind von gestern:

Okan und dein vielleicht zukünftiges Team freuen sich über deine kurzen und knackigen Antworten zu den drei Fragen

Was macht dir als Gastgeber in besonders viel Freude? Wie kann dich tibits als Arbeitgeberin begeistern? Du bist Einzigartig! Was sollten wir unbedingt über dich wissen?

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