"Auf zu neuen Ufern"

Die Triaplus beschäftigt rund 600 Mitarbeitende, ist Lehrspital der Universität Luzern und verfügt über die Anerkennung als Weiterbildungsstätte. Mit der Klinik Zugersee und den dezentralen Ambulatorien stellen wir die psychiatrische Versorgung in den Kantonen Uri, Schwyz und Zug sicher.

Was du hier tust, macht Sinn: Du schenkst Menschen, die deine Unterstützung brauchen, neue Perspektiven. Was gibt's Schöneres? Apropos: Schön sind auch deine Aussichten. Wegen der genialen Lage unserer Standorte. Wegen dem herrlich entspannten Teamgeist. Und wegen der vielen Möglichkeiten, dich einzubringen und deinen Weg zu machen.

Die Klinik Zugersee ist Zentrum für die stationäre Psychiatrie und Psychotherapie für Erwachsene. Als Weiterbildungsklinik Kategorie A, stationär mit insgesamt 158 Klinikbetten und etwa 1600 Eintritten pro Jahr ist sie universitären und kantonalen Kliniken gleichgestellt.

Lehrstelle als Koch / Köchin EFZ
in Oberwil-Zug, 100%

Dein ganzes Können ist gefragt

Die Ausbildung im Bereich Küche ist abwechslungsreich, herausfordernd und spannend Du wirst schrittweise eingeführt und während deiner verantwortungsvollen Aufgaben von einer Fachperson professionell begleitet Der Unterricht am Gewerblich Industriellen Bildungszentrum Zug (GIBZ) beinhaltet berufskundliche und allgemeinbildende Fächer Die überbetrieblichen Kurse besuchst du am Gewerblich Industriellen Bildungszentrum Zug (GIBZ). Diese Kurse verbinden das schulische mit dem praktischen Lernen und bereiten dich auf die Kompetenzen in der Praxis vor

Du bringst dafür mit

Abschluss der Sekundarschule Niveau A oder B Schnuppereinblick und Multicheck im gewünschten Berufsfeld Offener und herzlicher Umgang mit Menschen Freude am Umgang mit der Verarbeitung von Lebensmitteln und Verantwortung zu übernehmen

Wir bieten Dir

Wir sind klein genug, um "familiär" zu sein, für kurze Wege und schnelle Entscheidungen - und so gross, dass du hier alle Settings vorfindest und du dich spezialisieren/fachlich weiterentwickeln kannst Wir beteiligen uns an deinen ÖV-Kosten In der Triaplus hast du die Möglichkeit zur internen Rotation

Möchtest du einen ersten Einblick in das Team und die Räumlichkeiten erhalten?
Dann sieh dir unser Video zur Ausbildung als Fachfrau/Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ an!

Viele Gründe sprechen für uns - das sind die Bestseller.

Zu den Bestsellern

Unsere Geheimtipps für deine Berufswelt.

Zu den Geheimtipps

Hast du noch Fragen? Ich bin gerne für dich da.

Jürg Wegmüller

Leiter Küche

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Einleitung

Ein Umfeld, in dem Kulinarik auf Sinnhaftigkeit trifft: Ob Vollkost oder Diätküche, öffentliches à-la-carte Restaurant, Bankette, Spitex-Mahlzeiten oder Caterings - hier entsteht täglich Vielfalt mit Weitblick. Der Gastrobereich befindet sich in einer spannenden Phase der Weiterentwicklung, getragen von einem kompetenten Team und einer modernen Infrastruktur mit Tageslicht.

Aufgaben

- Gesamtverantwortung für Küche und Office

- Planung, Steuerung und laufende Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots

- Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen und Konzepte

- Sicherstellung eines konstant hohen Qualitätsstandards bei frischen, saisonalen Speisen

- Aktive Mitarbeit in der Hauptküche und in der Satellitenküche des öffentlichen Restaurants

- Anwendung ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse bei Menügestaltung und Produktion

- Direkter Gästekontakt, Einholen von Feedbacks im Restaurantbetrieb

- Pflege und Ausbau von Lieferantenbeziehungen sowie Organisation der Bestellungen

- Kalkulation von Warenkosten, Kontrolle von Umsatz und Wirtschaftlichkeit

- Leitung und Mitarbeit in interdisziplinären Projekten

- Mitbestimmung bei der Wahl des zukünftigen Sous-Chefs

Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Küchenchef:in oder Koch/Köchin mit Führungserfahrung

- Ausgeprägtes Organisationstalent und betriebswirtschaftliches Verständnis

- Freude an einem vielseitigen gastronomischen Umfeld mit sozialer Verantwortung

- Kreative, qualitätsbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise

- Teamorientierte Persönlichkeit mit klarer Kommunikation und Verantwortungsbewusstsein

Vorteile

- Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche, 2 Wochenenden pro Monat frei)

- 25 Ferientage, ab 50 Jahren 30 Ferientage

- BVG-Beitrag Arbeitgeber 60 % / Arbeitnehmer 40 %

- CHF 100 Beteiligung am Halbtax-Abo oder GA

- CHF 500 Sonderbenefit pro Jahr

- Moderne Arbeitsumgebung mit Tageslicht und zeitgemässer Infrastruktur

- Engagiertes Küchenteam mit 13 erfahrenen Köch:innen

- Langfristige Perspektive mit Gestaltungsspielraum im Gastrobereich

- Enge Zusammenarbeit auf Augenhöhe mit Service, Hotellerie und Pflege

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -67) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter .

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

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Das Landgasthof Hasenstrick bietet seinen Gästen seit jeher regionale Gerichte und einen fantastischen Ausblick im Züri Oberland. Zum Restaurant mit über 25 Tischen und über 60 Tischen auf der Terrasse, fügt sich das Hotel mit über 25 Zimmern und drei Säle für Bankette (Kapazität jeweils bis zu 150 Personen) zu.

Nach der Totalsanierung im Jahre 2018, wachsen wir fortlaufend und verstehen es uns durch Kreativität und Geschick ständig weiterzuentwickeln. Diese Weiterentwicklung bieten wir auch unseren Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen. Aktuell umfasst das junge und motivierte Team über 20 Kollegen/Innen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Mise en Place und Zubereitung verschiedener Speisen im "a la carte"- und Bankett-Bereich

Führen einer Station

Qualitätssicherung

Profil Abgeschlossene Kochlehre (EFZ oder gleichwertige Ausbildung) relevante Berufserfahrung Deutschkenntnisse von Vorteil Freundliches Auftreten und Teamfähigkeit Verantwortungsbewusste und kommunikative Persönlichkeit
Wir bieten Spannende und abwechslungsreiche Herausforderungen Dynamisches Arbeitsumfeld und Freiraum für Ideen Kollegiales und motiviertes Team Weiter- und Fortbildungsmöglichkeiten Kostenlose Parkplätze Mitarbeiterverpflegung Mitarbeiterappartments / Unterkunftsmöglichkeiten Überdurchschnittliche Vergütung und 13. Monatslohn

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Das beliebte Restaurant Sayori mit Sushi Bar direkt beim Bahnhof, hat sich in Rapperswil bestens etabliert. Eine moderne, geschmackvolle Einrichtung sowie authentische asiatische Küche und exquisite Sushi auf höchstem Niveau überzeugen das Publikum.

Anstellungsart: Teilzeit

Aufgaben

Ihr Wirkungsbereich:

Vorbereitung und Präsentation des Frühstückbuffets Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs während der Frühstückszeit Sicherstellen einer angenehmen Atmosphäre für unsere Gäste Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards im Restaurant
Profil

Ihre Stärken:

Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Frühstücksservice Früh Aufstehen ist für Sie kein Problem Hohe Serviceorientierung und ausgezeichnete Umgangsformen Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit Freiraum für Ideen und Kreativität Gute Detschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse wie Englisch von Vorteil

Wir bieten

Wir bieten:

Einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Haus Ein motiviertes und unterstützendes Team Faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten

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Das La Réserve Eden au Lac Zurich - designed by Philippe Starck - öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser.

TRENDY. STYLISH. MODERN. DESIGN. UNIQUE. - That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for!

Möchten Sie mit dabei sein? Starten Sie mit uns die Geschichte des La Réserve Eden au Lac Zurich!

Anstellungsart: Trainee / Praktikum

Aufgaben

Mithilfe bei der Bearbeitung und Koordination der Event-Anfragen

Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste

Reservationsannahme für alle Outlets per Telefon, E-mail und Walk-in-Gästen

Administrativer Support

Mitverantwortung für Ordnung und Sauberkeit im F&B Büro

Unterstützung der Hostessen

Mithilfe im Servicebereich in allen F&B Outlets

Unterstützung und Mitverantwortlich für F&B Projekte

Einsätze am Wochenende sowie am Abend

Profil Student (m/w/d) einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule Idealerweise bereits erste praktische Erfahrungen in der Hotellerie/Gastronomie durch eine Aushilfstätigkeit oder vorangegangene Praktika Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch (C1) und Englisch (C1) Leidenschaft für Hotellerie und den Gästeservice Hoher Qualitätsanspruch Herzliches, aufgeschlossenes sowie verbindliches Auftreten Gepflegtes Erscheinungsbild Körperlich Belastbarkeit Flexibilität und Spass an Herausforderungen
Wir bieten Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel- designed by Philippe Starck - im Herzen der Stadt Zürich Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!

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Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Sous Chef gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:

Verarbeitung hochwertiger Produkte und Entwicklung einzigartiger Gerichte, die sowohl optisch als auch geschmacklich begeistern Aktive Mitgestaltung der kulinarischen Linie und Menüs im Restaurant Banks Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Menüentwicklung und Erstellung neuer Speiseangebote Führung, Motivation und Coaching des Küchenteams - Sicherstellung höchster Qualitätsstandards Verantwortung für einen effizienten, organisierten Küchenablauf Überwachung der korrekten Lagerung und Handhabung der Lebensmittel gemäß den Hygienestandards Einhaltung der HACCP- und Les Trois Rois-Hygienerichtlinien
Profil Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position der gehobenen Gastronomie oder Luxushotellerie, idealerweise mit Erfahrung in der Euro-Asiatischen Küche Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation Leidenschaft für moderne, internationale Küche mit euro-asiatischem Einfluss Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Gespür für Nachhaltigkeit Führungskompetenz, Teamgeist und hervorragende Kommunikationsfähigkeiten Hohe Belastbarkeit und Flexibilität - auch in intensiven Servicezeiten Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von Vorteil
Wir bieten Brandneue Küche mit modernster Ausstattung Atemberaubender Blick auf den Rhein Exklusive Atmosphäre dank frisch vollzogener Neueröffnung Ein dynamisches und motiviertes Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxushotellerie Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels Family & Friends Vorteile im Les Trois Rois Europa Park Vergünstigungen Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt

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Unser trendiges Erstklasshotel verfügt über 56 stilvolle Gästezimmer und Suiten, ein von Gault Millau mit 14 Punkten bewertetes Restaurant mit Bar und einzigartiger Terrasse zur Reuss sowie über individuelle Seminar- und Banketträumlichkeiten.

Hierfür suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Gastgeberpersönlichkeit als Teammitglied Service.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

- Führen einer eigenen à la carte Station im Restaurant und auf der Terrasse

- Aktiver Verkauf von Speisen begleitet mit Weinempfehlungen

- Herrichten der Mise en place und organisieren der eigenen Servicestation

- Durchführen der eigenen Abrechnung, Inkasso

Profil

Weil Sie auch kommunikativ und sprachgewandt sind (fliessende Deutsch-, sehr gute Englischkenntnisse) bereitet Ihnen der Umgang mit Menschen Freude und beflügelt Sie, die Erwartungen unserer Gäste wenn immer möglich zu übertreffen. Sie verfügen über ein ausgesprochenes Flair für die Gästebetreuung, sind belastbar, bringen Flexibilität und Teamgeist mit.

Wir bieten

Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz in einem harmonischen Umfeld mit einem jungen, gut eingespielten Team welches sich freut, mit Ihnen die hohen Zielsetzungen anzugehen und unser Restaurant "Balances" mit Elan weiterhin auf Erfolgskurs zu halten.

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Die perfekte Mischung aus der Dynamik der Stadt und der Ruhe der Berge kombiniert das ALPINE INN, welches im Herzen von Davos liegt. Das neu renovierte Hotel mit 48 stilvollen Zimmern und dem modernen "1908 - Restaurant & Bar" stellen (d)einen einmaligen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz dar.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Du machst die ALPINE INN Küche zum gastronomischen Erlebnis

Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene

Arbeiten nach HACCP Standards

Mithilfe bei der Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen

Profil

Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation

Passion & Begeisterung für den Kochberuf

Du behältst einen kühlen Kopf in hektischen Situationen und arbeitest lösungsorientiert

Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise

Abgeschlossene Berufslehre oder Erfahrung als Koch/Köchin

Wir bieten Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst

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Das Weisse Schloss ist ein Urgestein der Luzerner Gastronomie. Das Restaurant mit viel Charme und Liebe zum Detail, befindet sich in der Luzerner Neustadt an der Ecke Moosstrasse-Habsburgerstrasse. Es verfügt über rund 100 Sitzplätze im frisch renovierten Innenbereich, welcher an den Jungendstil gehalten ist. Ebenfalls verfügen wir über 65 Sitzplätze auf der schönen, grünüberwachsenen Terrasse mit viel französischem Flair. Mit echten Schweizer Gerichten, frechen internationalen Köstlichkeiten und einer umfassenden Weinkarte verwöhnen wir alle Liebhaber des Genusses bei uns im Restaurant. Die angrenzende "Nachbar" mit eigenem Terrassensitzplatz lädt, am Mittag zum Lunch und ab 16 Uhr zum gemütlichen Aperitif ein, welcher bis nach Mitternacht ausgedehnt werden kann. Egal, ob gemütlich ein kühles Bier trinken und nette Leute treffen oder den Abend intensiv mit Freunden bei Wienerschnitzel und einer guten Flasche Wein geniessen, da ist man im Weissen Schloss sowie in der Nachbar genau richtig. Die unkomplizierte Atmosphäre und das stilvolle Ambiente sind Kult.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Du arbeitest tatkräftig mit am Herd und im Team, welches aus sechs bis sieben Personen besteht. Es ist dir wichtig immer das Beste auf den Teller zu bringen. Abwechslung ist dir wichtig und du findest dich auf allen Posten zurecht. Du organisierst dich selbstständig auf dem jeweiligen Posten, denkst mit und hilfst mit. Du bringst Freude an der aktiven Mitgestaltung unseres Angebotes mit, begegnest unseren Produkten mit Wertschätzung und übst deinen Beruf mit Leidenschaft und Teamorientierung aus.

Profil

Für diese spannende Position suchen wir eine überzeugende Persönlichkeit zwischen 18 und 35. Du verfügst über eine Lehre als Koch/Köchin EFZ. Du hast bereits in einer ähnlichen Position gearbeitet und die gut Bürgerliche, sowie auch die Moderne Küche gehört zu deinen Stärken. Du glänzt mit deinem Fachwissen und deiner natürlichen Art und Weise gegenüber deinen Mitmenschen. Du hast Durchhaltevermögen, bist bereit auch mal mehr zu leisten und du denkst stets betriebswirtschaftlich. Du sprichst Deutsch und dein Profil wird von Vorteil durch eine weitere Fremdsprache ergänzt.

Wir bieten

Wir bieten dir eine vielseitige Tätigkeit in einem ausgesprochen interessanten und sehr pulsierenden Umfeld und es wartet ein junges, dynamisches Team auf dich, welches sich freut, tagtäglich neue Herausforderungen zu meistern und gemeinsam Vollgas zu geben. Darüber hinaus erwartet dich eine gründliche individuelle Einarbeitung. Gearbeitet wird in einer 4-Tage-Woche. Somit ist deine Work and Life Balance ausgeglichen und für die Freizeitgestaltung bleibt genügend Raum. Wer langfristig plant hat einen Vorteil, denn eine gewünschte interne Weiterentwicklung rundet das Angebot ab.

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Das Hotel Löwen am See ist ein Vier-Sterne-Hotel und liegt in der verkehrsarmen Altstadt von Zug am Ufer des wunderschönen Zugersees. Die 47 Zimmer bieten neben Komfort und moderner Technik teilweise auch einen atemberaubenden Blick auf den Zytturm, Altstadt, See und die Schweizer Alpen.

Zum Hotel gehört eine moderne Brasserie mit 65 Sitzplätzen sowie eine Terrasse mit 110 Sitzplätzen. Die Brasserie bietet eine lebendige, moderne französische Küche auf gehobenem Niveau.

Wir suchen nach Vereinbarung eine Persönlichkeit mit Leidenschaft für wahre Dienstleistung, einem gesunden Ehrgeiz und einer herzlichen Ausstrahlung, die langfristig einen besonderen Anspruch verfolgen möchten.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben Verantwortlich für einen Posten (Entremetier, Gardemanger oder Saucier) Sicherstellung der Konstanz & Qualität der Speisen Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptes Mitverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf
Profil Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung 2-3 Jahre Berufserfahrung Sie sind Koch/Köchin aus Leidenschaft und auf verschiedenen Posten (Saucier, Entermetier, Gardemanger) einsetzbar. Kommunikative und aufgeschlossene Persönlichkeit Freundliches und sicheres Auftreten sowie gepflegte Umgangsformen Respektvollen und loyalen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten
Wir bieten Moderner und pulsierender Arbeitsplatz Offenheit für Kreativität und neue Ideen Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld

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