Restaurant "The Artisan" in Zürich Wipkingen

Im aufstrebenden Trendquartier Zürich Wipkingen hat sich unser Restaurant "The Artisan" seit 2015 zu einem urbanen Treffpunkt entwickelt. Wir beziehen unsere Produkte direkt von ausgewählten regionalen Produzenten und verwenden ausschliesslich hochwertige, saisonale Zutaten - der Gesundheit und der Umwelt zuliebe. Unsere internationale, zeitgemässe und naturverbundene Küche bieten wir abends sowie am Wochenende zum Brunch an. Das Angebot ist unkompliziert und für alle zugänglich, während die Stimmung lebhaft bleibt.

Das Restaurant ist sehr gut besucht und an sieben Tagen die Woche geöffnet. Wir verfügen über 90 Plätze im Innen- und 100 Plätze im Aussenbereich. Auf unserer Terrasse befindet sich ein grosser, wunderschöner Gemeinschaftsgarten. Zusätzlich nutzen wir die Terrasse sowie unseren eigenen Garten hinter dem Haus für den Anbau von Gemüse, Kräutern, Früchten und Blumen.

Nachhaltigkeit - im Sinne von regionalen und saisonalen Zutaten und einem bewussten Umgang mit allen Ressourcen - liegt uns besonders am Herzen. Wir setzen uns fortlaufend mit aktuellen Herausforderungen in der Gastronomie auseinander und integrieren neue Ideen in unseren Alltag. Dadurch sammeln wir wertvolle Erfahrungen, die unser Restaurant "The Artisan" stetig prägen und weiterentwickeln.

Anstellungsart: Teilzeit

Aufgaben

Wir suchen eine erfahrene und engagierte Person zur Verstärkung unseres Küchenteams - bevorzugt am Wochenende für Brunch- oder Abendeinsätze.

Weitere Einsätze unter der Woche sind je nach Verfügbarkeit und Bedarf möglich. Erfahrung in der à-la-carte-Küche ist Voraussetzung - idealerweise mit einem Auge fürs Detail und Freude an saisonaler, frischer Küche.

Profil

du konzentriert und strukturiert arbeitest

du auch unter Druck den Überblick behältst

du motiviert bist, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln

du Eigenverantwortung übernimmst und mitdenkst

du gerne im Team arbeitest und dich auf einen lebhaften Betrieb freust

du bereit bist, an Wochenenden und in Randzeiten zu arbeiten

du bereits Erfahrung in der à-la-carte-Küche mitbringst

Wir sind ein junges, ambitioniertes Küchenteam, das mit Leidenschaft und Qualität arbeitet - und dabei nicht den Spass vergisst.

Wir bieten

Mitarbeit in nachhaltigem, zeitgemässen Restaurant mit internationalem Flair und Fokus auf lokale, saisonale Küche

Wir achten auf eine ausgewogene "work-life balance"

Junges motiviertes Team in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre

Wir legen Wert auf Respekt und gegenseitige Wertschätzung

Wir fordern die Stärken und unterstützen unser Team mit Trainings

Gelegenheit um zu wachsen und sich zu verwirklichen

Vergünstigung für Mitarbeiter in unserem Restaurant

Entwicklungsgespräche, gemünzt auf deine Bedürfnisse

Kontakt mit naturbelassenen und biodynamischen Weinen

Besuche bei Produzenten und Lieferanten, Barista Schulungen, Weinverkostungen

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Am 19. April 2021 haben wir das für Fleisch bekannte Steakhouse Churrasco mit neuem Konzept und Peruvian- Style neu eröffnet. Neben den besten Steaks aus Argentinien und US- Beef welches wir selber mit viel liebe im Haus selber Dry Agen umfasst unser neues Konzept auch die kulinarischen Einflüsse der Nikkei aus der Peruanischen Japanischen Fusions-Küche. Unser Restaurant liegt im Herzen der Altstadt von Zürich und verfügt über 180 Sitzplätze Innen sowie 30 Sitzplätze auf unsere Boulevard Terrasse.

Folgende Positionen möchten wir gerne Besetzen nach Vereinbarung:

Host / Hostess 20-50%

Anstellungsart: Teilzeit

Aufgaben

Professioneller Empfang und Verabschiedung unserer Gäste

Unterstützen des Geschäftsführer bei der Koordination von Reservierungen und Sitzplätzen

Unterstützung bei einem reibungslosen Serviceablauf

Gaderoben Managemant

Reservations wesen und Telefon

Profil eine freundlich Positives Auftreten, immer ein lächeln im Gesicht auch in stressigen Situationen Organisationstalent Lernbereit Berufslehre oder Erfahrung als Host / Hostess in einem Restaurant von Vorteill Sehr gute Deutsch und Englisch kenntnisse jede weitere Sprache ist ein Plus
Wir bieten Fixe Dienste am Abend am Wochenende von 17:00-23:00 Uhr Ein Teil eines Spannenden Konzeptes mitten in Zürich zu sein. Aktiv einbringen und mit uns gemeinsam Wachsen gute Bezahlung spannendes Publikum

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Das Valsana Hotel & Appartements umfasst 40 Hotelzimmer und Junior Suiten, neun Appartements mit Hotelservice, das Restaurant TWIST mit Sonnenterrasse, Spa auf 800 m sowie eine Geschäftsarkade mit Supermarkt, Sportshop und einem medizinischen Zentrum.

Die moderne Infrastruktur und die ausgezeichnete Lage bieten ideale Voraussetzungen für ein unvergessliches Arosa-Erlebnis im neuen "Wohnzimmer" von Arosa.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (EFZ) Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung Ausgeprägter Teamgeist und die Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick
Profil Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs Verantwortung für Bestellungen und die Erstellung von Menükarten sowie saisonalen Angeboten Fachgerechte Anleitung und Schulung der Chef de Partie und Commis de Cuisine Gewährleistung der Einhaltung unserer Hygienestandards gemäss Eurofins & ISO-Richtlinien
Wir bieten Ihr Grundstein für eine Karriere in einer führenden Schweizer Luxus Hotelgruppe

Attraktive Mitarbeiterunterkünfte in der Nähe des Hotel
Ausgewogenes Menü-Angebot in unserer Mitarbeitertrattoria
24/7 Nutzung unseres Fitnesscenters
Einheimische Vorteile wie Spezialpreise bei Sportgeschäften, Skipässen und vielem mehr
Spezialpreise für Übernachtungen in unseren Häusern der "The Tschuggen Collection"

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Willkommen in deinem neuen Job, den du mit viel Persönlichkeit und Professionalität lebst.

Yardbird wurde 2017 in Zürich eröffnet und hat sich mit echtem Südstaaten Genuss zum marktführenden Brand für Premium Fried Chicken etabliert. Wir sind bekannt für grossartige Treffen, herzlichen Service und die beste Küchencrew ever. Ganz nach dem Motto "Swiss Fried Chicken, Hi-Fi Vinyl Listening & Wines by the Glass" ist Yardbird definitiv der Ort für relaxte Begegnungen, entfesselte Kreativität, Style und Vergnügen.

Yardbird ist Teil der Von Matt Hospitality Group (VMHG). Wir sind ein Familienunternehmen und betreiben Lokale in Zürich. Neben dem Yardbird Southern Fired Chicken gehören auch die Brands The Bite Gourmet Burger, Brisket Southern BBQ & Bar und LA Brea SoCal Tacos zur Familie. Mit Freunden Essen soll immer ein unvergessliches Erlebnis sein, wir bieten den perfekten Ort dazu.

Verstärke und führe ab sofort oder nach Vereinbarung unser Küchen-Team im Yardbird an der Weststrasse 146 in Zürich in der Position als Kitchen Manager in.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

20% Rabatt in allen Restaurants der Gruppe, für dich und deine Begleitung.

15% Ermässigung bei allen "Friends of VMHG", einem Kreis ausgewählter lokaler Unternehmen, welche dieselben Werte wie wir teilen. Z.B. Smith & Smith Weinhandlung, Dr. Brauwolf Craft Beer, VIU the glasses company, Loris Sunglasses, Velocity Spinning Studios, Indigo Fitness Club und viele mehr.

Profil Du hast Lust auf Yardbird und auf das Arbeiten im Team Du bringst fundierte Erfahrung als Koch mit und liebst es, wenn der Laden brummt Du führst mit Hand-On Mentalität, und verstehst es dein Team zu motivieren Deine Leidenschaft ist Food - qualitativ hochwertig & "eifach guet". Du kannst dich mit deinem Team in Deutsch und Englisch unterhalten. Du hast keine Berührungsangst gegenüber den Admin-Tasks (Bestellung, Inventar & Personalplanung)

Du hast Humor - den brauchst du, wenn du dir unsere schlechten Witze anhören musst.

Du hat das innere Feuer, allen Gästen mit deinen Kochkünsten, und deiner unverwechselbaren Art ein wunderbares kulinarisches Erlebnis zu bieten!

Wir bieten Kreativität! Du bringst deine Persönlichkeit und deine Macken mit und mit ein ;-) Keine Uniformen. Sei du selbst, dein Stil ist einzigartig, zeige ihn, das mögen wir. Flache Hierarchien - arbeite mit uns zusammen, nicht für uns. Gemeinschaft und Teamwork bedeuten alles. "Work hard, play hard", geniess das gemeinsame Afterwork-Bier, besonders wenn es aufs Haus geht! Entwicklungschancen für deine Karriere innerhalb des Unternehmens. Unsere Gruppe wächst stetig, so entstehen laufend neue Chancen und Möglichkeiten, die dein Talent optimal fördern. Events & Partys! Wir feiern gerne, im Restaurant-Team sowie mit den Schwesterbetrieben zusammen. Arbeitspläne werden einen Monat im Voraus veröffentlicht. Das hilft uns allen, auch das Privatleben gut zu planen. 5 Wochen bezahlte Ferien stehen dir gemäss L-GAV pro Jahr zu.

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Das Hotel & Conference Center Sempachersee liegt zentral und doch ruhig in Nottwil und ist Teil der Schweizer Paraplegiker-Gruppe. Das 4-Stern-Hotel verfügt über 150 Zimmer mit 300 Betten. Mit über 40 Räumlichkeiten, zwei Aulen und 2 Auditorien sind wir eines der grössten Conference Center der Schweiz. Unsere zwei Restaurants Vivace mit FreeFlow-Konzept, das à la carte Restaurant Sempia und der Bankettsaal Aurora mit grosser Dachterrasse und fantastischem Seeblick sowie die LAGO Bar & Lounge sind beliebte Treffpunkte für Gäste aus der Region und aus der ganzen Schweiz.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben Herzlicher Empfang unsere Gäste in unser Restaurant Sempia Á la Carte- sowie Tavolata- und Bankettservice Aktive Mitarbeit im Service Professionelle und charmante Gästebetreuung Bedienung unseres Kassasystems Symphony und Tagesabrechnung Mitverantwortung bei der Dienstplanung Diverse Mise-en-place- und Reinigungsarbeiten
Profil Eine abgeschlossene Ausbildung zur Restaurationsfachfrau/-mann (vom Vorteil) Mehrere Jahre Erfahrung als Chef de Service und/oder Chef de Rang (vom Vorteil) Leidenschaft für Ihren Beruf, für das Gastgewerbe und für Qualität von A - Z Fliessende Konversation in Deutsch und Kenntnisse in Englisch und/oder Französisch Gästeorientierung, Dienstleistungsbereitschaft und lösungsorientiertes Denken und Handeln Begeisterungsfähigkeit und Freude am Kontakt mit Gästen, Kunden und Mitarbeitenden Auch geeignet für Wiedereinsteiger

Wir bieten Abwechslungsreiche Tätigkeit bei der Selbständigkeit und Eigeninitiative gefragt ist Ein junges, aufgestelltes Team Ort der Möglichkeiten, sowohl für die Gäste wie auch für die Mitarbeiter Die Möglichkeit zu unbezahlter Urlaub gratis Fitnesszugang im hoteleigenen Fitness diverse gratis Sportangebote wie Yoga, Tennis usw. Weiterbildungsmöglichkeiten individuell auf die Mitarbeitenden abgestimmt allgemeine Vergünstigungen wie Mobility-Abo, Apotheke, Handyabonnement usw.

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Das Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant ist ein Lifestyle Gastronomiekonzept der Dine & Drink GmbH, welches bereits an neun Standorten das mexikanische Lebensgefühl vermittelt. Das vielseitige Angebot umfasst hochwertig zubereitete mexikanische Spezialitäten, wie Fajitas, Enchiladas, Margaritas und vieles mehr.

Für unseren Betrieb in Bern sind wir auf der Suche nach einem Küchenchef/in welche/r unser Küchen-Team führen und fördern kann.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben Führung und Leitung des Küchen-Teams in Abwesenheit des Küchenchefs Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Förderung des bestehenden Teams Erstellung der monatlichen Einsatzplanung für Küche und Reinigung Durchführung der monatlichen Inventur im Bereich der Küche Selbstständige Zubereitung der Mise-en-place Kochen der à la carte Gerichte, von Fajitas, Enchiladas bis Quesadillas Durchführung allgemeiner Reinigungsarbeiten gemäss Hygienekonzept Bestellung von Lebensmitteln bei verschiedenen Lieferanten Planung und Gestaltung der wöchentlich wechselnden Mittagsmenüs
Profil Ein flexibler und belastbarer Teamplayer mit Leidenschaft für die mexikanische Küche Erfahren in der Führung eines Küchenteams, idealerweise als Küchenchef oder Sous-Chef Versiert in der Optimierung von Waren- und Personalaufwänden Offen für neue Ideen und Entwicklungen in der Gastronomie
Wir bieten Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten Umfangreiche Einarbeitung und Unterstützung bei deinen Aufgaben Ein gut strukturiertes Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen Unternehmen Spannende Benefits

Haben wir dein Interesse geweckt und du möchtest Teil des Teams werden? Dann bewirb dich jetzt!

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Wir suchen einen Koch für die Wintersaison 2025/26. Längerfristige Anstellung möglich. Eintritt ab sofort.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

selbstständige Arbeitsweise bei der Leitung eines Postens

Organisation des Mise en place auf dem eingeteilten Posten

über Erfahrung in der Gastronomie besitzen.

Verantwortungsbewusst und flexibel sein.

teamfähig und hilfsbereit sein.

wenn möglich Portugiesisch oder Italienisch beherrschen

Profil

Du bist dynamisch und auch in stressigen Situationen belastbar? Dann bewirb dich bei uns.

Wir bieten

Abends immer frei
eine Unterkunft wenn gewünscht
mit Snowboard oder Ski zur Arbeit (Winter :-) )
Gepflegter à la carte Service

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Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Bartender, um unser Food & Beverage Team zu verstärken.

Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Handwerks? Fühlen Sie sich wohl in einem Team, das gemeinsam erfolgreich ist, das Integrität und Respekt zeigt und gleichzeitig verantwortungsvoll handelt? Haben Sie eine ambitionierte, erfolgsorientierte Arbeitsweise? Wir laden Sie ein, Fan of the Expectional zu werden.

Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Besitzer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an den außergewöhnlichsten und schönsten Reisezielen der Welt. Die Hotelgruppe ist dafür bekannt, einige der begehrtesten Destinationen der Welt zu schaffen. Mandarin Oriental bietet legendären Service inspiriert von unseren asiatischen Wurzeln und stellt die Spitze der Luxuswelt dar.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Als Bartender sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich:

ein gutes Verständnis des Konzepts und des Speisen- und Getränkeangebots der Verkaufsstelle haben und in der Lage sein, diese den Gästen mündlich zu erklären Kenntnisse im Mischen und Abstimmen von Zutaten, um eine herausragende Auswahl an kreativen Cocktails, alkoholfreien Getränken, Kaffee, Tee, Spirituosen, Bieren und Weinen anbieten zu können, sowie die Fähigkeit, alle Getränke gemäß den vorgegebenen Standards zu garnieren und ihre Eigenschaften zu erklären. Befolgen von Rezepten und Präsentationsstandards für alle Getränke Halten Sie den Kaffee- und Barbereich sauber, organisiert und gut bestückt Richten Sie täglich den Bartresen und den Barbereich ein, um sicherzustellen, dass die Mise en Place und alle anderen erforderlichen Zutaten und Geräte so vorbereitet sind, dass sie so effizient wie möglich arbeiten. Tägliche Reinigungsarbeiten durchführen und sicherstellen, dass alle Geräte ordnungsgemäß gewartet sind sicherstellen, dass alle Getränke, wie z. B. Weine oder Säfte, frisch und in einwandfreiem Zustand sind und serviert werden können
Profil

Als Bartender erwarten wir von Ihnen:

Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit und Teamgeist Schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeit - die Gäste kommen sowohl mit Beschwerden als auch mit positivem Feedback zu Ihnen Hohes Qualitätsbewusstsein und ein Gespür für Trends Gute IT-Kenntnisse, Kenntnisse des Infrasys-Kassensystems und des SevenRooms-Buchungssystems sind von Vorteil Ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie eine positive Ausstrahlung Belastbarkeit und Flexibilität - Ihre Tätigkeit umfasst auch Nacht-, Wochenend- und Feiertagsschichten Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Wir bieten

Unser Engagement für Sie:

Lernen und Entwicklung. Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir entwickeln einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme für die verschiedenen Phasen Ihrer Karriere, damit Sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können. MOstay. Wenn man so hart arbeitet wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich eine Auszeit zu gönnen. Als Mitglied der können Sie bei uns wohnen, wo immer Sie auf der Welt sind. Das MOstay-Programm bietet kostenlose Übernachtungen und zusätzlich attraktive Zimmerpreise für Sie und Ihre Liebsten. Gesundheit & Wellness für Kollegen. Die richtige Work-Life-Balance zu finden ist wichtig. Ihr Wohlbefinden ist uns wichtig. Wir bieten allen unseren Kollegen weltweit eine Reihe von Gesundheitsleistungen und Wellness-Programmen an. Swiss Deluxe Hotels. Als Mitglied der Swiss Deluxe Hotels kommen Sie und Ihre Lieben in den Genuss von Aufenthalten in vielen renommierten Häusern in der ganzen Schweiz. Von aufregenden Stadthotels bis hin zu Grand Hotels, die tief in ihrer Umgebung verwurzelt sind - der perfekte Urlaub ist nur eine Reservierung entfernt.

Wir sind Fans. Sind Sie es auch?

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Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche "Curhaus" von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben Verarbeitung hochstehender Produkte in einer authentischen, frischen Küche Kreativität und Liebe zum Detail Einhaltung der Hygienestandards Arbeiten im Team
Profil Abgeschlossene Ausbildung inkl. mind. fünf Jahre erfolgreiche Berufserfahrung in der gehobenen Sterne-Gastronomie und Hotellerie im In- und Ausland Hohes Verantwortungsbewusstsein Qualitäts- und Kostenbewusstsein Kreativität und Liebe zum Detail
Wir bieten Ein motiviertes & dynamisches Team Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant Dienstkleidung und deren Reinigung Mitarbeitersport Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels Regelmässige Teamevents

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"Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds."

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Seit über 17 Jahren pflegen wir eine Unternehmenskultur, die persönlich ausgerichtet und optimal auf die Interessen unserer Kunden abgestimmt ist.

Die Bedürfnisse unserer Kunden stehen bei uns an oberster Stelle. Wir legen grossen Wert auf eine wertneutrale, ehrliche und transparente Zusammenarbeit.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Aufgaben

Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste Führung und Motivation des Serviceteams sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft Stellvertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit Koordination von Einsatz- und Ferienplänen sowie täglicher Serviceabläufe Reklamationsmanagement und Kontrolle der Tagesabrechnungen Unterstützung bei Bestellungen (Getränke, Weine & Non-Food) Einarbeitung neuer Teammitglieder und Sicherstellung hoher Qualitäts- und Hygienestandards
Profil

Profil

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie, mindestens zwei Jahre Erfahrung in ähnlicher Funktion Freude an Gästekontakt, souveränes Auftreten und ausgezeichne Kommunikationsfähigkeit Belastbar, zuverlässig und lösungsorientiert Organisationstalent mit Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen als Vorteil Gepflegtes Erscheinungsbild und moderne Ausstrahlung

Wir bieten

Was erwartet Sie

Attraktive, zentrale Arbeitsumgebung mit hoher Gästefrequenz Abwechslungsreiche Tätigkeit mit Raum zur Mitgestaltung Entwicklungsmöglichkeiten im Umfeld eines grösseren Unternehmens Mitarbeitendenvorteile & Vergünstigungen

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