• sea chefs ist ein international führender Partner von Reedereien und R... mehr ansehen
    sea chefs ist ein international führender Partner von Reedereien und Reiseveranstaltenden in der Kreuzfahrtbranche und als Dienstleister im Full-Service Hospitality Management tätig. Für unsere Kunden übernehmen wir ein umfassendes Leistungsspektrum. Dies beinhaltet unter anderem das Hotel-, Gastronomie-, SPA- sowie Crew-Management an Bord von Hochsee- und Flusskreuzfahrtschiffen im Premium- . klicken sie bewerben, für die volle Stellenbeschreibung weniger ansehen
  • Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Spei... mehr ansehen

    Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion.

    Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit "hervorragend" zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen.

    Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau - geschmackvoll, exakt, mit Konzept Verantwortung für deinen Posten - Mise en Place, Service, Sauberkeit Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Qualitätskontrolle Koordination im Team - alles zeitgleich auf den Teller bringen Kochen im direkten Gästekontakt - professionell, präsent und mit Freude Arbeiten nach klaren HACCP-Standards
    Profil Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Erfahrung Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich) Strukturierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Teamplayer mit Leidenschaft fürs Kochen on stage Begeisterung für neue Food-Konzepte und kulinarische Inspirationen Hoher Anspruch an dich selbst - fachlich wie menschlich Offenheit, Neues zu lernen und dich stetig weiterzuentwickeln
    Wir bieten Einen modernen Arbeitsplatz in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant Ein starkes, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt Persönliches Coaching durch Sternekoch Markus Arnold Raum für Kreativität, Ideen und deine persönliche Entwicklung

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  • Aushilfsmitarbeiter:in Chef de Rang im Stundenlohn (a)  

    - Bern
    Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kuli... mehr ansehen

    Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern.

    Anstellungsart: Teilzeit


    Aufgaben Selbständiges Führen einer Servicestation in den unterschiedlichen Bereichen (Restaurant, Salon d'Or, Terrasse) Reibungslosen und qualitativ hochstehenden Gästeservice ausführen Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste Service Mise en Place und ausführen von sämtlichen Servicearten (Flambieren, Tranchieren, etc.) Verkäufe und Zusatzverkäufe generieren und fördern Allgemeine Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten
    Profil Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und bereits Erfahrungen in einer ähnlichen Funktion gesammelt Es bereitet dir Freude, Gästen ein einmaliges Erlebnis zu bieten Du bist ein:e Teamplayer:in und behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
    Wir bieten Stundenlohn bei flexiblen Arbeitszeiten Zentraler Arbeitsort in einem renommierten Gesellschaftshaus mitten in der Berner Altstadt Moderner Arbeitsplatz mit neuester Infrastruktur und Technik Ein vielfältiges Team sowie eine flache Hierarchie Interne und externe Vergünstigungen

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  • Housekeeping Supervisor (m/w/d)  

    - Appenzell Innerrhoden
    Bist Du eine spannende Persönlichkeit und möchtest dich mit uns gemei... mehr ansehen

    Bist Du eine spannende Persönlichkeit und möchtest dich mit uns gemeinsam weiterentwickeln? Dann laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen.

    Wir, das Appenzeller Huus, schaffen die spannenden Arbeitsplätze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Hier entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Qualität und Natürlichkeit sollen uns als Masstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansporn. Die unverfälschten Produkte der Natur sind unsere Inspiration. Das Appenzeller Huus ist ein Ort der Wertschätzung, für Mensch, Tier und Natur.

    Aktuell verfügen wir über folgende Hotels:

    Huus Bären (18 Zimmer) mit Bärenstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzplätze) und Taverne als Bar & Smoking-Lounge (35 Sitzplätze)

    Huus Löwen (24 Zimmer) mit Löwenstube als Appenzeller Spezialitäten-Restaurant (50 Sitzplätze innen und 80 Sitzplätze aussen), Bankett-Saal für geschäftliche oder private Anlässe (60 Sitzplätze)

    Eröffnung 2025:

    Huus Quell (30 Zimmer und Suiten) mit Bar & Lounge, sowie 2'200 m2 Wellness- und Behandlungsbereich.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Gewährleistet Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsumfeld bei der Zimmerkontrolle Handelt gegenüber Gästen und Kollegen stets hilfsbereit, unterstützend und respektvoll. Zeigt Flexibilität bei Änderungen der Verantwortungsbereiche und Arbeitszeiten Führt regelmässige Beurteilungen und Trainings durch, um die Mitarbeitenden zu fördern und Ziele zu setzen Einlernen der neuen Mitarbeitenden & Praktikanten Organisiert die tägliche Aufgabenverteilung entsprechend den Hotelanforderungen Ist Ansprechpartner für Housekeeping-Mitarbeitende und leitet Anliegen bei Bedarf weiter Vertretung der Assistant Housekeeping Managerin in Abwesenheit
    Profil Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder mindestens 2 Jahre Erfahrung im Housekeeping-Bereich in einer ähnlichen Funktion Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift Kenntnisse in Shiji PMS und Microsoft Office von Vorteil Gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung, natürliche Autorität und eine serviceorientierte, teamfähige, verantwortungsbewusste sowie belastbare Arbeitsweise mit ausgeprägtem Blick für Details
    Wir bieten Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands Überdurchschnittliche Vergütung 50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben Appenzeller Mitarbeiterkarte Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen

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  • Das Hotel Allegro/SJBZ liegt mitten im Grünen, etwa eine Stunde von Z... mehr ansehen

    Das Hotel Allegro/SJBZ liegt mitten im Grünen, etwa eine Stunde von Zürich und Luzern entfernt im ländlich gelegenen Klosterdorf Einsiedeln. Drei verschiedene Übernachtungskonzepte, verteilt auf sieben Häuser, sorgen für Abwechslung und bieten Gästen aus aller Welt und jeglichen Altersgruppen ein passendes Angebot. Spezialisiert ist das Hotel auf kreative Seminare und Musikproben, sowie auf Ferien für Menschen mit Beeinträchtigungen. Weitere Kundensegmente sind Familien, Wochenendgäste sowie Sportbegeisterte und Geschäftskunden.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Willkommen im Hotel Allegro in Einsiedeln

    Als geübtes Kadermitglied übernimmst du die Verantwortung für das leibliche Wohl unserer Gäste; bekochst und verwöhnst unsere Kunden mit saisonalen und kreativen Gerichten im Restaurant- und Bankettbereich mit Leidenschaft und Freude. Du bringst ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und Freude am Koche mit.


    Profil Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung (EFZ) und bist eine versierte Küchenkraft. Gesamtverantwortung für den Küchenbereich inkl. Organisation, Strukturierung und Kontrolle aller Abläufe im Küchenbereich. Du verfügst über fundierte Kenntnisse moderner und lassischer Kochtechniken. Mehrjährige Erfahrungen in einer solchen Position und in der Mitarbeiterführung von verschiedenen Teams konntest du bereits sammeln und kannst diese praktisch umsetzen. Verantwortlich für die Führung, Schulung und Einsatzplanung des gesamten Küchenteam inkl. Teamkommunikation und Motivation. Planung der monatlichen Abteilungssitzungen Leidenschaft fürs Kochen & Lust Verantwortung zu übernehmen Hygiene und Vorschriften sind kein Fremdwort - Verantwortlich für die Umsetzung und Überwachung der HACCP-Standards sowie Sauberkeit in allen Küchenbereichen Organisationsfähig und gewillt Küchenstandards durchzusetzen Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des Speisenangebots. Gewährleistung höchster Qualität bei allen Speisen. Erstellung saisonaler Speisekarten, Menüs und Sonderaktionen in Abstimmung mit der Geschäftsleitung/Abteilung Marketing Verantwortlich für die Bestellung, Warenannahme, Lager und und die monatliche Inventur. Dabei hat die Einhaltung des Budgets und die tägliche Kostenkontrolle oberste Priorität. Kontrolle der Wareneinsätze, Kalkulation und Optimierung des wirtschaftlichen Erfolges inkl. wöchentliches Rapportierung an die Geschäftsleitung gehören zu deinem Aufgabenbereich Enge Abstimmung mit Service, Management und Event-Team sowie Koordination bei Events & Banketten gehören zu deinen täglichen Arbeiten Eventbetreuung mit Planung und Umsetzung von Menüfolgen für Veranstaltungen gehören zu deinen Stärken. Du fungierst als Vertrauensperson für Veranstalter und Gäste Du bist verantwortlich für die Förderung und Ausbildung des Küchen-Teams inkl. von Lernenden und Praktikanten. Dazu gehört die Verantwortung für Prüfungs- und Lernzielkontrollen und regelmässigen Schulungen in Sitzungen und "on the job" Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität zeichnen dich aus Sehr gute Deutschkenntnisse sowie eine Affinität für den PC Gute Umgangsformen, Zuverlässigkeit und Flexibilität setzen wir voraus Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten


    Wir bieten ein kleines aber feines Team, welches deine Ideen und Arbeitsleistungen schätzt die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und die Küche zu entwickeln flache Hierachriestruktur mit familiären Ambiente spannendes Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten gute Sozialleistungen & Anstellungsbedingungen Personalzimmer zur Miete mit renovierter Gemeinschaftsküche/Sanitäranlagen auf dem Gang (im Zimmer befindet sich ein Lavabo) monatliche Arbeitsplanung und unbezahlten Urlaub zu beantragen in der "Low-Season" die beste Personalverpflegung weit und breit gratis Autoparkplatz/Benutzung von Elektrovelos Team-Events/Geburtstage/Jubiläen/Personalfeiern/etc. werden bei uns gelebt Weitere Fringe-Benefits vorhanden


    Das Hotel Allegro ist ein innovativer und attraktiver Hotelbetrieb, welcher sich im Wachstum befindet und gastronomisch einen Schritt vorwärts geht. Wir sind ein dynamisches Team und freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen - sei ein Teil unserer tollen Allegro-Familie.


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  • Crew Member Küche Holy Cow! 60-80% (m/w/d) - Wädenswil  

    - Zürich
    Unsere Mission Willkomen bei Autogrill Schweiz AG Die Autogrill Schw... mehr ansehen

    Unsere Mission

    Willkomen bei Autogrill Schweiz AG Die Autogrill Schweiz AG ist eines der führenden Gastronomie Unternehmen in der Schweiz mit über 20 Standorten und knapp 1'000 Mitarbeitenden. International sind wir in 30 Ländern mit rund 31'000 Mitarbeitenden vertreten. Unser gemeinsames Ziel lautet : "Feeling good on the move". Für unseren Standort in Herrlisberg (Autobahn A3) suchen wir motivierte und leidenschaftliche Mitarbeitende für unser Burger Lokal Holy Cow!

    Holy Cow! bezieht seine Produkte von Schweizer Produzenten und macht daraus die frischsten und geschmackvollsten Burger überhaupt. Als Crew Member Holy Cow! wirst du Teil eines neuen Teams sein und hilfst mit, dem Standort eine neue Identität zu geben. Dies alles an schönster Lage eingebettet zwischen Schweizer Alpen und dem Zürichsee.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Du bereitest die Speisen souverän und ansprechend vor Du führst deine eigene Servicestation inkl. Kassentätigkeiten Du bist ein echter Teamplayer und arbeitest Hand in Hand mit deinem Team Das Umsetzung der attraktiven Warenpräsentation gemäss Vorgaben bereitet dir kein Problem Hygienestandards (HACCP) und Sicherheitsvorgaben (KOPAS) kennst du und weisst, wie du korrekt damit umgehst
    Profil Du bringst Erfahrung in der Küche mit Du bist es gewohnt in stark frequentierten Betrieben den Überblick zu behalten Du arbeitest sauber, organisiert und behältst den Überblick Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (jede weitere Sprache ein Plus) Flexible Arbeitszeiten bereiten dir kein Problem
    Wir bieten Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben an einer brandneuen Raststätte Ein lebhaftes und teamorientiertes Arbeitsklima in einem hochfrequentierten Betrieb Individuelles Training und persönliche Weiterentwicklung Leistungsgerechte Entlohnung und 5 Wochen Ferien Attraktive Vergünstigungen in der gesamten Autogrill-Gruppe und bei unseren Partnerfirmen Gratis Parkplatz


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  • Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Spei... mehr ansehen

    Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion.

    Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit "hervorragend" zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen.

    Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau - geschmackvoll, exakt, mit Konzept Kochen im direkten Gästekontakt - offen, fokussiert und mit Haltung Verantwortung für deinen Posten - Mise en Place, Service, Sauberkeit Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Kontrolle der Qualität Koordination im Team - auch dann, wenn es eng wird Arbeiten nach klaren HACCP-Standards
    Profil Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Erfahrung Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich) Strukturiertes, verantwortungsbewusstes Arbeiten - auch unter Druck Freude am Teamplay in einem jungen, ambitionierten Umfeld Begeisterung für offenes Kochen mit direktem Gästekontakt Einen hohen Anspruch an dich selbst - fachlich & menschlich Offenheit für Neues - du willst lernen, du willst besser werden
    Wir bieten Einen modernen Arbeitsplatz in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant Ein starkes, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt Persönliches Coaching durch Sternekoch Markus Arnold Raum für Entwicklung, Ideen und Perspektiven Eine Aufgabe, die fordert - und dich Schritt für Schritt weiterbringt

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  • F&B Operations Manager (a)  

    - Luzern
    Das Herzstück auf der Halbinsel des Vierwaldstätte An traumhafter Lag... mehr ansehen

    Das Herzstück auf der Halbinsel des Vierwaldstätte

    An traumhafter Lage, auf der privaten Halbinsel Hertenstein in Weggis liegt das Campus Hotel Hertenstein.

    Ein einmaliger Ort für Seminare, Kongresse, Hochzeiten und Bankette, sowie Weiterbildungen in den verschiedensten Bereichen.

    Das Campus Hotel Hertenstein beinhaltet 12 Seminar- und Banketträume (20-226m2) ausgestattet mit der modernsten Technik, 62 Hotelzimmer, das Il Ristorante Hertenstein mit Seeterrasse, Hotelbar, Café Vienna mit grosser Terrasse, eigene Kursschiffanlegestelle, Sauna, Ruheraum und Fitnessgeräte.

    Im Sommer 2020 wurde das Angebot durch das Campus Dorf erweitert. Es umfasst 20 Studios, 6 Apartments und die hochmoderne Klinik cereneo für Neurorehabilitation. Nach einer Umbauphase im Winter 2024/2025 erstrahlt das Hotel im Frühling 2025 mit einem neuen Zimmerprodukt.

    Um unseren Gästen qualitative Mehrwerte zu bieten, benötigen wir aussergewöhnliche Gastgeberpersönlichkeiten. Möchtest Du Teil dieses Teams werden?

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Du übernimmst die Gastgeberrolle in allen F&B-Outlets des Campus Hotel Hertenstein Du planst, bereitest vor für Events, Bankette & Hochzeiten gemeinsam mit dem Bankettleiter, teilst die Mitarbeiter ein und sorgst für einen Reibungslosen Ablauf Du führst, schulst, motivierst und leitest das Serviceteam Du Arbeitest wenn nötig aktiv mit und behälts denn überblick in deinem Team um einen Reibungslosen Service zu garantieren Du erstellst Arbeitspläne Du sicherst einen reibungslosen Ablauf in der F&B-Abteilung und optimierst kontinuierlich die Prozesse Du entwickelst Strategien zur Umsetzung wirtschaftlicher Ziele, überwachst Kennzahlen inklusive Reporting und führst den Tagesabschluss durch
    Profil Du besitzt eine abgeschlossene Berufsausbildung Du hast Berufserfahrungen in einer ähnlichen Position Du bist technisch affin, belastbar und flexibel Du zeigst Einsatzbereitschaft und bis zuverlässig Du hast Qualitätsbewusstsein und bist ein Organisationstalent Du bist lösungsorientierst und hast Freude daran Herausforderungen für den Gast zu lösen Du kannst betriebswirtschaftlich denken und handeln
    Wir bieten Unterkunft & Parkplatz: Unsere möblierten und preiswerten Personalzimmer sowie auch Mitarbeiterparkplätze befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel. Finanzielles: Wir bieten positionsgerechte Entlöhnung, überobligatorische Pensionskassenleistungen und beteiligen Dich am Unternehmenserfolg. Entwicklung: Wir unterstützen Deine persönliche und berufliche Entwicklung mit einer Vielzahl an internen und externen Schulungen durch unsere "be different Academy". Rabatte/Prämien: Du profitierst von Employee & Family Raten in unseren Hotels, Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeitende, Teildienst-Prämie, Zuschuss für die KiTa in Vitznau und vieles mehr Gesundheit/Freizeit: Verwöhne Dich täglich mit leckeren Speisen im preiswerten Mitarbeiterrestaurant und geniesse den Freizeitbereich inkl. Gym in unserem "Schiff Ahoi". Wir bieten ein breitgefächertes Angebot für Aktivitäten in der Region und organisieren jährlich tolle Mitarbeiterevents. und viele weitere Benefits findest Du auf unserer Webseite hvll.ch

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  • Koch/Köchin EFZ in Ausbildung ab August 2026  

    - Bern
    Der Seepark präsentiert sich als 4-Sterne-Superior Hotel der Wohlfühl... mehr ansehen

    Der Seepark präsentiert sich als 4-Sterne-Superior Hotel der Wohlfühlklasse mit 91 stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, vielfältiger Gastronomie, Wellness sowie grosszügigen Bankett- und Seminarräumlichkeiten. Seine einmalige Lage in Stadtnähe, umgeben von Thunersee und Schadaupark, eröffnet eine herrliche Sicht auf das attraktive Berner Oberland. Von Business Lunches oder Buffets am Mittag, Snacks und Speisen tagsüber, bis hin zur "à la carte"-Auswahl am Abend - genüssliche Momente finden bei uns immer ihren Platz. Unser Hotel ist mit dem Nachhaltigkeitslabel Swisstainable committed ausgezeichnet.

    Anstellungsart: Ausbildung


    Aufgaben

    Als Koch bereitest du feine Menüs für unsere Gäste zu, hilfst bei Banketten, im à-la-carte-Bereich oder sogar im Gourmet-Restaurant. Du planst, kochst, probierst, richtest an und sorgst dafür, dass alles perfekt aussieht und schmeckt. Natürlich gehört auch das Bestellen, Lagern und Sauberhalten dazu, schliesslich läuft eine gute Küche nur, wenn alles Hand in Hand geht.


    Profil

    Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen

    eine gute Auffassungsgabe und eine hohe Einsatzbereitschaft

    die Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen

    Freude am Experimentieren und dich kreativ einzubringen

    ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein

    einen guten Ordnungs- sowie einen guten Geruchs- und Geschmackssinn

    ein Gäste- und teamorientiertes Denken

    eine gute Umgangsform und ein freundliches Erscheinungsbild


    Wir bieten

    Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb der Revo Hospitality Group und weiteren Hotels

    50% Rabatt auf F&B Konsumation im Hotel Seepark Thun sowie in allen weiteren Hotels der Revo Hospitality Group

    Breite Palette attraktiver Angebote von bekannten Marken aus allen relevanten Lebensbereichen, wie z.B. Elektronik, Reisen, Mode, Wohnen und vieles mehr

    Weiterentwicklungsmöglichkeiten mit internen und externen Trainings

    kostenlose Nutzung der internen Fitness-Anlage

    Teamanlässe


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  • Gastgeber (m/w) Casa Caminada  

    - Grigioni
    Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinari... mehr ansehen

    Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.

    Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung "Koch des Jahres".

    Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein auch das vegetarische Restaurant OZ, das Boutique Hotel und Gourmet Restaurant Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung "Fundaziun Uccelin" und die Casa Caminada; ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Als Gastgeber/in bist du das Herz und Gesicht der Casa Caminada. Mit deinem professionellen Auftreten und deiner natürlichen Gastfreundschaft stellst du sicher, dass unsere Gäste sich von der ersten Begrüssung bis zum Abschied rundum wohlfühlen. Du bist die verbindende Schnittstelle zwischen Gästen, Service, Küche, Bäckerei und Laden und trägst entscheidend dazu bei, dass die besondere Atmosphäre unseres Hauses spürbar wird.

    Gästebetreuung & Rezeption

    Herzlicher Empfang und persönliche Verabschiedung der Gäste, um einen professionellen ersten und letzten Eindruck zu gewährleisten Individuelle Betreuung und persönliche Empfehlungen während des gesamten Aufenthalts (z. B. Freizeitaktivitäten, Wellness, kulinarische Highlights) Eigenständige Durchführung von Check-in und Check-out-Prozessen sowie professionelle Bearbeitung von Reservierungen Souveräne Telefon- und E-Mail-Korrespondenz mit Gästen und Geschäftspartnern in deutscher und ggf. englischer Sprache

    Restaurant & Kulinarik

    Begrüssung und Platzierung der Gäste im Restaurant sowie Koordination von Tischreservierungen Fachkundige Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl in enger Zusammenarbeit mit Service- und Küchenteam Laufende Qualitätskontrolle im Service- und Gästebereich, Sicherstellung der Einhaltung von Standards Ansprechpartner für besondere Wünsche und individuelle Anforderungen der Gäste

    Organisation & Qualität

    Verantwortung für einen reibungslosen organisatorischen Ablauf im Gästebereich und an der Rezeption Regelmässige Kontrolle von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene im gesamten Haus gemäss internem Standard Unterstützung bei der Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, Banketten und besonderen Events im Restaurant Mitwirkung an der kontinuierlichen Optimierung von Prozessen zur Steigerung der Gästezufriedenheit

    Team & Kommunikation

    Verantwortung für die Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams Enge Abstimmung, Zusammenarbeit und Koordination mit den Abteilungen Küche, Housekeeping und Service zur Sicherstellung eines konsistenten Gästekomforts Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitenden im Bereich Gästeservice (abhängig von Erfahrung und Qualifikation) Förderung eines positiven und professionellen Arbeitsklimas durch klare Kommunikation und Vorbildfunktion Funktion als Schnittstelle zwischen Gästen und Mitarbeitenden, Vermittlung von Anliegen und Feedback
    Profil

    Berufserfahrung im Gastgewerbe - Idealerweise hast du bereits Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie gesammelt und verstehst es, unterschiedliche Gästebedürfnisse professionell zu erkennen und zu erfüllen.

    Gastfreundschaft im Herzen - Du begegnest Menschen mit Offenheit, Wärme und einem gepflegten, souveränen Auftreten und schaffst so eine Atmosphäre, in der sich jeder willkommen fühlt.

    Organisationstalent & Verantwortungsbewusstsein - Du arbeitest strukturiert, zuverlässig und behältst auch in lebhaften Situationen den Überblick, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.

    Flexibilität & Belastbarkeit - In einem Umfeld mit wechselnden Anforderungen bist du anpassungsfähig, belastbar und findest pragmatische Lösungen.

    Teamorientierung - Du verstehst dich als Teil eines Ganzen, arbeitest eng und respektvoll mit Kolleginnen und Kollegen aus Service, Küche, Bäckerei und Laden zusammen und unterstützt dort, wo es gebraucht wird.

    Kommunikationsstärke & Sprachgewandtheit - Sehr gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus; weitere Sprachkenntnisse sind ein grosser Vorteil.

    Liebe zum Detail & Qualitätsbewusstsein - Du hast ein Auge für das Besondere und sorgst mit deinem Anspruch an Perfektion dafür, dass die Gäste die Casa Caminada in bester Erinnerung behalten.


    Wir bieten Arbeiten in einem inspirierenden Haus mit Geschichte und Zukunft Ein wertschätzendes Team mit familiärer Atmosphäre Vielseitige Aufgaben - vom Gasthaus bis zum Event Entwicklungsmöglichkeiten und Einblicke in die Welt der Gastronomie von Andreas Caminada Unbefristeter Arbeitsvertrag und eine faire Entlohnung 10 Wochen Betriebsferien Regelmässige Staff-Events Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und in unseren Restaurants, CHF 200 Fitnessgutschein

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