Wir haben jede Menge toller Aufgaben für dich: Unsere Privatkundinnen und -kunden in der Region Bern erwarten dich. Mit deinem beherzten inneren Feuer sorgst du bei deinen Einsätzen wieder für angenehme Wärme.
Du bist der Fachmann oder die Fachfrau bei der Inbetriebnahme und Einregulierung neuer HeizsystemeDu erledigst routiniert die Wartungsarbeiten an den HeizungsanlagenDu lokalisierst und behebst Störungsmeldungen an solarbetriebenen Heizungen, dein Einsatz ist aber auch bei holzbetriebenen Anlagen gefragtDu erkennst zusätzliche Kundenbedürfnisse und bietest unsere Service-Dienstleistungen aktiv anIm Rahmen von geregelten Pikettdiensten bist du auch ausserhalb der üblichen Arbeitszeiten für unsere Kundschaft da Du bist unser Mann oder unsere Frau, wenn du: Eine Berufslehre in der Heizungs-, Kaminfeger-, Kältetechnik-, Elektro- oder Autobranche abgeschlossen hastMindestens 2 Jahre praktische Erfahrung im angestammten Beruf im Rucksack hastBegeisterung für innovative, nachhaltige Technik mitbringstÜber hohes Verantwortungsbewusstsein und echte Freude am Kundenkontakt verfügst weniger ansehen

Wir haben jede Menge toller Aufgaben für dich: Unsere Privatkundinnen und -kunden in der Region Bern erwarten dich. Mit deinem beherzten inneren Feuer sorgst du bei deinen Einsätzen wieder für angenehme Wärme.
Du bist der Fachmann oder die Fachfrau bei der Inbetriebnahme und Einregulierung neuer HeizsystemeDu erledigst routiniert die Wartungsarbeiten an den HeizungsanlagenDu lokalisierst und behebst Störungsmeldungen an solarbetriebenen Heizungen, dein Einsatz ist aber auch bei holzbetriebenen Anlagen gefragtDu erkennst zusätzliche Kundenbedürfnisse und bietest unsere Service-Dienstleistungen aktiv anIm Rahmen von geregelten Pikettdiensten bist du auch ausserhalb der üblichen Arbeitszeiten für unsere Kundschaft da Du bist unser Mann oder unsere Frau, wenn du: Eine Berufslehre in der Heizungs-, Kaminfeger-, Kältetechnik-, Elektro- oder Autobranche abgeschlossen hastMindestens 2 Jahre praktische Erfahrung im angestammten Beruf im Rucksack hastBegeisterung für innovative, nachhaltige Technik mitbringstÜber hohes Verantwortungsbewusstsein und echte Freude am Kundenkontakt verfügst weniger ansehen

Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion.

Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit "hervorragend" zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen.

Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Als Küchenchef/in bist du Taktgeber/in, Teamleader/in und Ideengeber/in in einem:

Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Küchenteams Verantwortung für Einkauf, Kalkulation, Food-Cost-Management & Qualitätssicherung Gestaltung und Umsetzung unseres kulinarischen Dreiklangs: Easy Lunch & Sonntagsbrunch: regionale, saisonale Küche für Stammgäste, Museums- und Businessgäste Exklusive Events: massgeschneiderte Genussmomente für Firmen und Privatkunden Sommer-Pop-Up "East Garden": japanisch-koreanische Sharing Plates auf unserer Terrasse Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) Hands-on-Einsatz in der Küche - als Vorbild und kreative Kraft
Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, Zusatzqualifikationen willkommen Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef/in oder Sous-Chef/in einem anspruchsvollen Umfeld Kreativität & Leidenschaft für regionale wie internationale Küche Führungskompetenz, Empathie und die Fähigkeit, dein Team zu begeistern Organisationstalent, Kostenbewusstsein & Verlässlichkeit Belastbarkeit und Flexibilität - du hältst auch in stürmischen Phasen Kurs Lust, die neue Steinhalle entscheidend mitzugestalten und deinen Namen einzubringen
Wir bieten Eine Bühne für deine Handschrift - mit Markus Arnold als Coach im Hintergrund Ein starkes, erfahrenes Team mit Humor, Herz und Professionalität Abwechslung & Vielfalt durch Easy Lunch, Events und Pop-Up Raum für Kreativität, Innovation und persönliche Weiterentwicklung Faire Anstellungsbedingungen und kurze Entscheidungswege Die Chance, ein kulinarisches Highlight in Bern neu zu prägen

JBG81_AT

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Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion.

Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit "hervorragend" zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen.

Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau - geschmackvoll, exakt, mit Konzept Kochen im direkten Gästekontakt - offen, fokussiert und mit Haltung Verantwortung für deinen Posten - Mise en Place, Service, Sauberkeit Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Kontrolle der Qualität Koordination im Team - auch dann, wenn es eng wird Arbeiten nach klaren HACCP-Standards
Profil Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Erfahrung Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich) Strukturiertes, verantwortungsbewusstes Arbeiten - auch unter Druck Freude am Teamplay in einem jungen, ambitionierten Umfeld Begeisterung für offenes Kochen mit direktem Gästekontakt Einen hohen Anspruch an dich selbst - fachlich & menschlich Offenheit für Neues - du willst lernen, du willst besser werden
Wir bieten Einen modernen Arbeitsplatz in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant Ein starkes, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt Persönliches Coaching durch Sternekoch Markus Arnold Raum für Entwicklung, Ideen und Perspektiven Eine Aufgabe, die fordert - und dich Schritt für Schritt weiterbringt

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