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7132 Hotel
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  • Leiter/in Bäckerei (m/w/d) 80% - 100%  

    - Graubünden
    Fünf-Sterne-Hotel trifft auf Architektur Das einzigartige Konzept ver... mehr ansehen

    Fünf-Sterne-Hotel trifft auf Architektur

    Das einzigartige Konzept verbindet für unsere Gäste eine Vielfalt von Erlebniswelten. Das 7132 House of Architects mit 73 individuell von Stararchitekten entworfenen Zimmern; das 7132 Hotel mit 22 Zimmer & Suiten, die einen einzigartigen Ausblick über die Valser Landschaft bieten; die 7132 Therme, welche durch ihr einzigartiges Design besticht.

    Unter der gastronomischen Vielfalt befindet sich das 7132 Silver, mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnet; sowie das 7132 Red mit 15 Gault Millau Punkten. Die hauseigene Bäckerei ist fester Bestandteil der Tradition im 7132 und beliefert Hotelgäste sowie das 7132 Fleisch & Brot täglich mit frischem Brot und Backwaren.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Herstellung von Backwaren: Zubereitung von Teigen und Massen Feingebäck & Spezialitäten: Herstellung von süssen und herzhaften Backwaren, saisonalen Spezialitäten. Verpacken und Kommissionieren der Bestellungen Qualitätskontrolle: Überprüfung der Prozesse / Einhalten der Kühlkette/Beschaffung und Lagerung der Rohstoffe (MHD) Hygiene & Sauberkeit: Einhaltung aller hygienischen Vorschriften nach HACCP, Reinigung der Arbeitsgeräte und -flächen nach Reinigungsplan / Anleitung Gerätebedienung: Pflege und Sorgfalt im Umgang mit dem vielfälltigen Gerätepark Arbeitsplanung: Produktionsplanung in Absprache mit dem Abteilungsleiter Teamarbeit: Zusammenarbeit mit Konditoren, Patissiers, Servicemitarbeiter und anderen Abteilungen.Mithilfe bei allgemein anfallenden Arbeiten (Abteilungsübergreifend).


    Profil

    Wenn Sie

    Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in EFZ oder gleichwertige Qualifikation haben Über handwerkliches Geschick verfügen Verantwortungsbewusstsein für einen hohen Anspruch an Hygiene, Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit haben Belastbar und zuverlässig arbeiten wollen und bereit sind im Frühdienst (ab 05:30 Uhr) und an Wochenden zu arbeiten Freude an Teamarbeit haben und gerne klar kommunizieren können Und möglicherweise bereits Weiterbildungen im Bereich Bäckerei und Konditorei absolviert haben

    Dann sind Sie bei uns an der richtigen Stelle!


    Wir bieten

    Als Mitarbeiter im 7132 Hotel profitieren Sie bei uns von attraktiven Benefits:

    Strukturierte 5-Tage-Woche (Montag und Dienstag frei; das 7132 Hotel ist an diesen Tagen geschlossen) für eine ausgewogene Work-Life-Balance. 41 Stunden/Woche Arbeitszeit Attraktive Family & Friends Raten, um Ihren Arbeitsort mit Ihrem persönlichen Umfeld zu teilen Vergünstigte Konditionen in unseren F&B-Outlets sowie bei SPA-Treatments im 7132 Nutzung eines modernen Fitnessstudios zur aktiven Regeneration Kostenfreier Zugang zur Therme als exklusiver Ort der Erholung Kostenfreier Aussenparkplatz sowie attraktive Mitarbeiterunterkünfte (Studios mit eigenem Bad, Kochnische und Balkon mit Aussicht) Vorteilhafte Employee-Rates bei Preferred Hotels & Resorts sowie weiteren (internationalen) Partnern Vielfältige Freizeitmöglichkeiten in Vals: kostenlose Nutzung der Gondel nach Gadastatt, Wander- und Bike-Möglichkeiten im Sommer sowie Ski- und Snowboarderlebnis bis auf 3'000 Meter im Winter

    Es erwartet Sie ein tolles, junges, innovatives und aufgestelltes 7132 Team.


    JBG81_AT

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  • HoKo Praktikum (w/m/d) 12 Monate  

    - Graubünden
    5 star hotel meets architecture Das einzigartige Konzept verbindet fü... mehr ansehen

    5 star hotel meets architecture

    Das einzigartige Konzept verbindet für unsere Gäste eine Vielfalt von Erlebniswelten! Das House of Architects mit 73 individuell von Stararchitekten designten Zimmern; unser 7132 Hotel mit 3 Penthouse Suiten sowie 19 weitere Zimmer & Suiten, die einen einzigartigen Ausblick über die Valser Landschaft bieten; die 7132 Therme, welche durch ihr einzigartiges Design besticht.

    Mehrere Restaurants, mit dem 7132 Silver, das mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnet wurde; sowie das Red mit 15 Gault Millau Punkten. Ebenso der 7132 Helikopter, der unsere Gäste nicht nur angenehm an- und abreisen, sondern die Gegend um Vals aus der Vogelperspektive erkunden lässt.

    Anstellungsart: Trainee / Praktikum


    Aufgaben

    Als HoKo-Lernende/r der EHL Passugg erhalten sie während des zwölfmonatigem Praktikums im 7132 einen umfassenden Einblick in die Welt der 5-Sterne-Superior-Hotellerie.

    Sie durchlaufen alle Abteilungen des Hotels: Vom Front Office, über das Housekeeping bis hin zum Marketing und Humane Resources Sie setzten ihr, in der Theorie erlerntes Fachwissen, in der Praxis ein Sie lernen vernetztes Denken in der Praxis kennen und haben die Möglichkeit alle Abteilungen des 7132 Hotel kennen zulernen
    Profil

    Wenn Sie:

    unsere Gäste mit Charme und ehrlicher Gastfreundschaft begeistern wollen an einer schweizerischen Hotelfachschule akkreditiert (Immatrikulation gem. L-GAV anerkannten Schulen) sind eine kommunikative Persönlichkeit mit guten Sprachkenntnissen (D/E) sind und vielleicht auch noch weitere Sprachen sprechen über einen hohen Teamgeist und Einsatzbereitschaft verfügen motiviert sind, Neues zu lernen und auch mal über den Tellerrand hinausschauen unseren Sinn für hohe Qualität haben und alles daran setzen Gästewünsche zu erfüllen

    dann sind Sie bei uns an der richtigen Stelle.


    Wir bieten

    Als Mitarbeiter im 7132 Hotel profitieren Sie bei uns von attraktiven Benefits:

    Strukturierte 5-Tage-Woche (Montag & Dienstag ist das 7132 Hotel geschlossen) für eine ausgewogene Work-Life-Balance Attraktive Family & Friends Raten, um Ihren Arbeitsort mit Ihrem persönlichen Umfeld zu teilen Vergünstigte Konditionen in unseren F&B-Outlets sowie bei SPA-Treatments im 7132 Nutzung eines modernen Fitnessstudios zur aktiven Regeneration Kostenfreier Zugang zur Therme als exklusiver Ort der Erholung Kostenfreier Aussenparkplatz sowie attraktive Mitarbeiterunterkünfte (Studios mit eigenem Bad, Kochnische und Balkon mit Aussicht) Vorteilhafte Employee-Rates bei Preferred Hotels & Resorts sowie weiteren (internationalen) Partnern Vielfältige Freizeitmöglichkeiten in Vals: kostenlose Nutzung der Gondel nach Gadastatt, Wander- und Bike-Möglichkeiten im Sommer sowie Ski- und Snowboarderlebnis bis auf 3'000 Meter im Winter

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  • Ist die E-Mail verifiziert
    Nein
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