Firmen Detail

Stellenangebote

• 

  Commis de Rang Swiss House (m/w/d)  

  Andermatt Swiss Alps AG

  Festanstellung - Uri

  Gepostet: 07/11/2025

  Jetzt bewerben

  Das Swiss House in Andermatt verkörpert Pure Alpine Cuisine - eine Kü... mehr ansehen

  Das Swiss House in Andermatt verkörpert Pure Alpine Cuisine - eine Küche, die alpine Traditionen mit frischen, modernen Ideen verbindet. Im Sommer ist das Swiss House der Treffpunkt am Golfplatz für genussvolle Pausen und exklusive Veranstaltungen, im Winter ein beliebtes Ziel für Langläufer, Gruppen und Geniesser. Im Mittelpunkt steht stets die hohe Qualität regionaler Produkte, kombiniert mit Leidenschaft und Kreativität in der Zubereitung. So schaffen wir ein kulinarisches Erlebnis, das unsere Gäste begeistert und wiederkehren lässt.
  Du hast Freude daran, Gäste zu begeistern und bist voller Energie, wenn es ums perfekte Service-Erlebnis geht? Dann bewirb dich jetzt!

  Commis de Rang Swiss House (m/w/d)

  Wintersaison 2025/2026

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  Aufgaben Du bereitest Station, Office und Buffets vor, behältst den Überblick und sorgst für ein gepflegtes Arbeitsumfeld Gemeinsam mit dem Chef de Rang servierst du Speisen & Getränke, räumst ab und unterstützt beim Nachservice Du bist das freundliche Gesicht beim ersten Kontakt und gibst einfache Empfehlungen - immer mit Charme Ob Auf- und Abbau, Set-ups oder Bankettlinie - du packst mit an und hilfst, dass alles reibungslos läuft Sauberkeit ist für dich selbstverständlich - du hältst die HACCP-Richtlinien ein und kümmerst dich um poliertes Geschirr, Gläser und Besteck Bestellungen und Bons erfassen fällt dir leicht, beim Inkasso unterstützt du nach Anweisung Du bringst dich aktiv ein, lernst Neues und entwickelst dich Schritt für Schritt in Richtung Chef de Rang
  Profil Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder relevante Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion; motivierte und lernbereite Quereinsteiger/innen sind ebenfalls willkommen Erste Erfahrung im Service im à la carte oder Bankettbereich ist von Vorteil Du überzeugst durch Serviceorientierung, Tempo und Sorgfalt sowie ein gepflegtes Auftreten und Teamgeist Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil Bereitschaft für Abend- und Wochenenddienste
  Wir bieten Ein Team von leidenschaftlichen Macherinnen und Machern Grosszügige Beteilung an Weiterbildungen Kombination von Freizeit und Job Modernes Arbeitszeitmodell Flache Hierarchie mit schnellen Entscheidungswegen Zahlreiche Vergünstigungen
  
  Noch Fragen?
  Unser HR Specialist International Carina Wyss beantwortet sie gerne telefonisch unter .
  

  JBG81_AT

  weniger ansehen

  Jetzt bewerben
• 

  Chef de Partie Swiss House (w/m/d)  

  Andermatt Swiss Alps AG

  Festanstellung - Uri

  Gepostet: 07/11/2025

  Jetzt bewerben

  Das Swiss House in Andermatt verkörpert Pure Alpine Cuisine - eine Kü... mehr ansehen

  Das Swiss House in Andermatt verkörpert Pure Alpine Cuisine - eine Küche, die alpine Traditionen mit frischen, modernen Ideen verbindet. Im Sommer ist das Swiss House der Treffpunkt am Golfplatz für genussvolle Pausen und exklusive Veranstaltungen, im Winter ein beliebtes Ziel für Langläufer, Gruppen und Geniesser. Im Mittelpunkt steht stets die hohe Qualität regionaler Produkte, kombiniert mit Leidenschaft und Kreativität in der Zubereitung. So schaffen wir ein kulinarisches Erlebnis, das unsere Gäste begeistert und wiederkehren lässt.
  Du hast Freude daran, mit frischen Zutaten zu arbeiten und deine Station fest im Griff zu haben? Dann bist du bei uns genau richtig!

  Chef de Partie Swiss House (w/m/d)

  Wintersaison 2025/2026

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  Aufgaben Gemeinsam mit dem Team sorgst du für die Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer hochwertigen Gerichte - mit Liebe zum Detail und Blick fürs Ganze Du führst deinen Küchenposten im à la carte Geschäft sowie bei Events selbstständig und behältst dabei auch in stressigen Momenten die Ruhe und Übersicht Mit Leidenschaft und Respekt verarbeitest du regionale und saisonale Zutaten und legst dabei höchsten Wert auf Qualität und Geschmack Du gewährleistest höchste Standards nach Internen- und HACCP-Vorgaben und trägst aktiv zu einer sauberen, sicheren und organisierten Küche bei Gemeinsam mit dem Küchenchef bringst du Ideen ein, entwickelst unser kulinarisches Angebot weiter und setzt neue Akzente auf der Karte
  Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Erfahrung sowie mindestens 3 Jahre Praxis in einer vergleichbaren Position Leidenschaft für die Schweizer Küche und ein ausgeprägtes Gespür für Regionalität und saisonale Produkte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Eventgastronomie ist ein Plus Du bist ein echter Teamplayer, übernimmst Verantwortung und überzeugst mit Flexibilität und Belastbarkeit Mittlere bis gute Deutschkenntnisse sind erwünscht - jede weitere Sprache ist sehr willkommen
  Wir bieten Ein Team von leidenschaftlichen Macherinnen und Machern Grosszügige Beteilung an Weiterbildungen Kombination von Freizeit und Job Modernes Arbeitszeitmodell Flache Hierarchie mit schnellen Entscheidungswegen Zahlreiche Vergünstigungen
  
  Noch Fragen?
  Unser HR Specialist International Carina Wyss beantwortet sie gerne telefonisch unter .
  

  JBG81_AT

  weniger ansehen

  Jetzt bewerben
• 

  Commis de Partie Swiss House (m/w/d)  

  Andermatt Swiss Alps AG

  Festanstellung - Uri

  Gepostet: 07/11/2025

  Jetzt bewerben

  Das Swiss House in Andermatt verkörpert Pure Alpine Cuisine - eine Kü... mehr ansehen

  Das Swiss House in Andermatt verkörpert Pure Alpine Cuisine - eine Küche, die alpine Traditionen mit frischen, modernen Ideen verbindet. Im Sommer ist das Swiss House der Treffpunkt am Golfplatz für genussvolle Pausen und exklusive Veranstaltungen, im Winter ein beliebtes Ziel für Langläufer, Gruppen und Geniesser. Im Mittelpunkt steht stets die hohe Qualität regionaler Produkte, kombiniert mit Leidenschaft und Kreativität in der Zubereitung. So schaffen wir ein kulinarisches Erlebnis, das unsere Gäste begeistert und wiederkehren lässt.

  Commis de Partie Swiss House (m/w/d)

  Wintersaison 2025/2026

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  Aufgaben Mithilfe bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten nach Anleitung des Chef de Partie Mitarbeit an einem Küchenposten im à la carte Geschäft und bei Events - du unterstützt bei den Abläufen und lernst Schritt für Schritt dazu Sorgsamer Umgang mit regionalen und saisonalen Zutaten sowie Unterstützung bei der Vorbereitung (Mise en Place) Einhaltung HACCP-Standards; Mitarbeit bei Sauberkeit und Ordnung in der Küche Enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie und dem gesamten Küchenteam, aktive Lernbereitschaft und Offenheit für Neues
  Profil Abgeschlossene Kochausbildung (Berufseinsteiger willkommen) oder ungelernt mit 3-5 Jahren Erfahrung in einer ähnlichen Position Freude an der Schweizer Küche und Neugier für regionale und saisonale Produkte Du möchtest dich weiterentwickeln, bringst Begeisterung und Teamgeist mit Belastbar, flexibel und zuverlässig - auch wenn es in der Küche mal hektisch wird Mittlere bis gute Deutschkenntnisse sind erwünscht, jede weitere Sprache ist ein Plus
  Wir bieten Ein Team von leidenschaftlichen Macherinnen und Machern Grosszügige Beteilung an Weiterbildungen Kombination von Freizeit und Job Modernes Arbeitszeitmodell Flache Hierarchie mit schnellen Entscheidungswegen Zahlreiche Vergünstigungen
  
  Noch Fragen?
  Unser HR Specialist International Carina Wyss beantwortet sie gerne telefonisch unter .
  

  JBG81_AT

  weniger ansehen

  Jetzt bewerben
• 

  Küchenchefin Nooba Andermatt (m/w/d)  

  Andermatt Swiss Alps AG

  Festanstellung - Uri

  Gepostet: 07/11/2025

  Jetzt bewerben

  Willkommen beim Nooba Andermatt - der Hotspot für authentische Pan-As... mehr ansehen

  Willkommen beim Nooba Andermatt - der Hotspot für authentische Pan-Asian Cuisine! Bei uns werden die Aromen Asiens zum Leben erweckt. Vom scharfen Knistern des Woks bis zum faszinierenden Tanz auf dem Teppan-Grill - wir bringen die Vielfalt und die Essenz der asiatischen Küche auf den Teller, frisch und authentisch. Jeder Bissen ist eine Reise durch die Strassen Tokios, die Gassen Bangkoks und die Märkte Singapurs.
  
  Bist du eine leidenschaftliche, kreative und führungsstarke Persönlichkeit, die bereit ist, gemeinsam mit dem Küchenteam das kulinarische Erlebnis im Nooba Andermatt zu prägen? Dann bewirb dich jetzt!

  Küchenchefin Nooba Andermatt (m/w/d)

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  Aufgaben Kulinarische Leitung: Du lebst die Nooba-Philosophie in allen Küchenprozessen - frisch, schnell und stets in gleichbleibender Qualität Markentreue & Standards: Du stellst sicher, dass Rezepte, Techniken, Portionen und Präsentationen unseren Franchise-Vorgaben zu 100% entsprechen Kreative Mitgestaltung: Du entwickelst Tagesmenüs und Gruppenangebote innerhalb der Brand-Guidelines und bringst dabei deine kulinarische Kreativität ein Einkauf & Kostenkontrolle: Du planst Bestellungen, behältst Mengen und Preise im Blick, optimierst den Wareneinsatz und reduzierst Food-Waste Führung & Entwicklung: Du erstellst Einsatzpläne, begleitest neue Teammitglieder, führst Standardschulungen durch und unterstützt dein Team motivierend und umsichtig Hygiene & Sicherheit: Du stellst HACCP-konforme Abläufe sicher, kontrollierst Allergene und Deklarationen und sorgst für ein sicheres Arbeitsumfeld Technik & Infrastruktur: Du koordinierst Wartungen, kümmerst dich um die Küchengeräte und stellst reibungslose Abläufe sicher Reporting & Austausch: Du erstellst KPI-Reports für die Betriebsleitung, pflegst die Zusammenarbeit mit unseren Franchisepartnern und gibst strukturiertes Feedback an den Executive Chef Nooba Schweiz
  Profil Abgeschlossene Ausbildung in der Küche, idealerweise mit Weiterbildung als Küchenchef/in mit eidg. FA oder eine vergleichbare Führungsausbildung Umfassende Berufserfahrung in der Küche, davon 2-3 Jahre in Führungspositionen wie Sous Chef oder Küchenchef; Erfahrungen in Systemgastronomie und/oder pan-asiatischer Küche sind besonders wertvoll Gute Kenntnisse des Schweizer HORECA-Marktes - von Lieferanten über Logistik bis hin zum Preisgefüge Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse, alle weiteren Sprachen von Vorteil Führung des Teams mit Herz, Motivation und Organisationstalent
  Wir bieten Ein Team von leidenschaftlichen Macherinnen und Machern Grosszügige Beteilung an Weiterbildungen Kombination von Freizeit und Job Modernes Arbeitszeitmodell Flache Hierarchie mit schnellen Entscheidungswegen Zahlreiche Vergünstigungen
  
  Noch Fragen?
  Unser HR Specialist International Carina Wyss beantwortet sie gerne telefonisch unter .
  

  JBG81_AT

  weniger ansehen

  Jetzt bewerben

mehr Jobs laden