Seestrasse 7, 6052 Hergiswil NW
Der "Adler" ist Kult! Unser historisches Gasthaus und die "Glasi" sind ein eingespieltes Team: Feuer und leuchtendes Kristall, dazu leidenschaftliches Handwerk mit regionaler Marktküche - all das trifft sich im "Adler". Unser Restaurant verfügt über 270 Innenplätze, davon sind 180 Plätze im "Glasi" Saal unterteilbar in drei separaten Räumlichkeiten (Möwe, Buchwalder & Flugi), sowie 140 Aussensitzplätze auf der wunderschönen "Adler" Gartenterrasse.
Anstellungsart: Vollzeit
Operative Führung des Restaurants inklusive Küche, Service und Events
Gastgeber mit Herz: Betreuung unserer Gäste auf höchstem Niveau
Führung, Förderung und Entwicklung des Teams
Verantwortung für betriebswirtschaftliche Belange
Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitäts- und Hygienestandards
Umsetzung und Mitgestaltung von Marketing- und Verkaufsstrategien
Übernahme und Organisation administrativer Aufgaben
Aktive Mitarbeit im operativen Bereich
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung
Mehrjährige Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
WirtepatentAusgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
Unternehmerisches Denken und organisatorisches Geschick
Belastbar, flexibel und qualitätsbewusst
Hands-on Mentalität
Hervorragende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
Freude an Innovation, Nachhaltigkeit und regionaler Kulinarik
Bereitschaft für Spätdienst, Wochenend-Dienst und bei Bedarf ZimmerstundeFreuen Sie sich auf ein motiviertes und eingespieltes Team, attraktive Mitarbeitervergünstigungen und eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit viel Gestaltungsspielraum. Bei uns erwartet Sie ein einzigartiges Arbeitsumfeld, das Raum für kreative Ideen und innovative Konzepte bietet. Werden Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte - wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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