Gemeinsam mit Ihren Arbeitskolleginnen und -kollegen gestalten Sie für unsere anspruchsvollen und internationalen Gäste einen unvergesslichen Aufenthalt, kümmern sich um all ihre Anliegen und lesen ihre Wünsche - stets mit einem Lächeln auf dem Gesicht - von ihren Lippen ab.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste rund um sämtliche Concierge-Services
Annahme und Bearbeitung von Gästewünschen, Reservierungen und Sonderanfragen
Unterstützung bei Check-in und Check-out sowie Organisation von Transfers, Ausflügen und Tickets
Koordination mit internen Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf für unsere Gäste sicherzustellen
Sicherstellung höchster Qualitätsstandards nach LQA-Richtlinien
Enge Zusammenarbeit mit dem Front Office und weiteren Servicebereichen, insbesondere bei VIP- und Spezialanfragen
Wahrung von Diskretion, Professionalität und einem gepflegten Erscheinungsbild zu jeder Zeit
Bereitschaft zu Nacht- und Schichtarbeit sowie flexibler Einsatz nach Gästebedarf
Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei Nacht- und Schichtdiensten
Abgeschlossene Ausbildung und fundierte Berufserfahrung in vergleichbarer Concierge- oder Guest-Relations-Position, idealerweise in der 5-Sterne-Hotellerie
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch oder weitere Fremdsprachen von Vorteil
Ausgeprägte Serviceorientierung, Einfühlungsvermögen und professionelle Gästebetreuung
Gepflegtes Erscheinungsbild, souveränes Auftreten und hohe Kommunikationsfähigkeit
Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Aufgeschlossene, pflichtbewusste Persönlichkeit mit Freude an anspruchsvoller Gästebetreuung
Erfahrung im Arbeiten nach LQA-Standards und hohem Qualitätsbewusstsein
Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei Nacht- und Schichtdiensten
JBG81_AT
weniger ansehen Für diese anspruchsvolle Stelle suchen wir eine motivierte Persönlichkeit, die unseren Gästen die kulinarischen Höhenflüge versüsst
Anstellungsart: Vollzeit
Gesamtverantwortung für den Pâtisserie-Bereich in operativer und organisatorischer Hinsicht
Planung, Organisation und Sicherstellung der täglichen Mise-en-place sowie der Produktion sämtlicher Desserts und Süssspeisen für unsere drei Restaurants, Bankette und Veranstaltungen
Gewährleistung höchster Qualitäts-, Geschmacks- und Präsentationsstandards
Sicherstellung der Einhaltung aller HACCP Richtlinien (Hygiene, Temperaturkontrollen, Dokumentation)
Umsetzung der LQA Standards in Qualität, Präsentation und Arbeitsabläufen
Führung, Schulung und Motivation des Pâtisserie-Teams sowie Einsatzplanung der Mitarbeitenden
Kreative Entwicklung neuer Dessertkreationen und kontinuierliche Weiterentwicklung des Angebots
Kostenbewusster Umgang mit Waren, Inventar und Ressourcen sowie Bestellwesen und Lagerkontrolle
Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef, Serviceleitung und weiteren Abteilungen
Sicherstellung strukturierter, effizienter Arbeitsabläufe innerhalb des Postens
Aktive Mitwirkung an Prozessoptimierungen und strategischer Weiterentwicklung des gesamten Pâtisserie-Konzepts
Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Pâtisserie, Konditorei oder als Koch/Köchin mit Schwerpunkt Pâtisserie
Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Gepflegtes Erscheinungsbild sowie professionelle und angenehme Umgangsformen
Interessierte, motivierte und zuverlässige Persönlichkeit
Selbstständige, verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
Kreativität und Freude an der Entwicklung neuer Dessert und Pâtisserie Kreationen
Teamplayer mit hoher Sozialkompetenz und Freude an der Zusammenarbeit im Küchenumfeld
JBG81_AT
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