Limmatstrasse 40
8005 Zürich
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Zubereitung und Ausgabe von Speisen auf verschiedenen Posten sowie direkter Gästekontakt (Sommerküche, Buffet, Bankette) Qualität & Standards: Einhaltung von Rezepturen, Qualitätskontrollen sowie Prüfung der angelieferten Lebensmittel Organisation & Hygiene: Mitarbeit im Bestellwesen sowie Sicherstellung der gesetzlichen Hygienevorschriften und internen Checklisten Mitverantwortung für Planung und Produktion der Tages- und Wochenangebote inkl. Stellvertretung der Küchenleitung Führung im Küchenalltag: Anleitung der Stations- und Hilfsmitarbeitenden, Pausenkoordination und lösungsorientiertes Konfliktmanagement Tagesverantwortung im Betrieb: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs, schnelle Reaktion auf Unvorhergesehenes sowie Einhaltung von Arbeitsgesetz und Betriebsrichtlinien
Profil Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin mit 2-3 Jahren Berufserfahrung Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse Gute PC- Anwendungskenntnisse Freude am Kochen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln Offene, ehrliche und direkte Kommunikation im Team, gegenüber Vorgesetzten und Gästen Selbstständige, zuverlässige, pünktliche und strukturierte Arbeitsweise Organisations- und Improvisationstalent mit Blick fürs Detail Teamplayer:in mit Überblick Flexibel einsetzbar (Allrounder:innen Mentalität) und bereit für Nacht- und Wochenenarbeit Bereit mit Zimmerstunde zu arbeiten
Wir bieten Die Gelegenheit unser neustes Projekt mitzugestalten Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel 50% Rabatt bei Besuch in der Freizeit im eigenen Betrieb, Frau Gerolds Garten und Micas Garten Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz in der Nähe der Hardbrücke Eine faire und zeitgemässe Entlöhnung Ein dynamisches, spannendes Arbeitsumfeld mit Raum für Eigeninitiative und kreativen Ideen Viele weitere Benefits, darunter bestimmt auch einige, welche du mitentwickelst
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