Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in schönster ländlicher Umgebung und erstrahlt seit dem Spätsommer 2018 in neuem Glanz. Das Gourmetrestaurant Bad Schauenburg wurde jüngst wieder mit 16 Punkte Gault Millau ausgezeichnet. Ein weiteres besonderes Bijou ist die Gastwirtschaft Zum Schauenegg in der ehemaligen Scheune. Der Barockgarten würde nach historischem Vorbild umgestaltet und liefert der Küche frische Kräuter und Gemüse. Wir suchen ab April/Mai 2025 für unser langjähriges Küchenteam Verstärkung:
Chef de Partie Tournant (m/f) Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Produktion unserer frischen à la Carte und Bankettspeisen Selbstständige Führung des zugeteiltten Postens Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften Tatkräftige Unterstützung des gesamten Küchenteams Mitgestaltung der Speisekarten
Profil Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ o. ä. Motivierte Persönlichkeit mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Gault Millau- Sternerestaurant Erfahrung erwünscht) Affinität in der gehobenen französischen Küche Kochen ist Ihre Leidenschaft, Liebe zum Detail und Kreativität Erfahrung im à la carte Bereich als Entremetier Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit Fliessende Französischkenntnisse (mündlich und schriftlich)
Wir bieten Ganzjahresstelle mit unbefristeter Anstellung Verpflegung vor Ort während der Arbeitszeit schöne und moderne Mitarbeiterzimmer kostenloser Mitarbeiterparkplatz Faire Entlöhnung mit 13. Monatslohn 5 Wochen Ferien pro Jahr Familiär geführter Hotelbetrieb mit langjährigen Mitarbeitern Partnerbetrieb der Sunstar Hotelgruppe, d.h. Mitarbeiter- und Verwandtenrabatt in den Sunstar Hotels
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Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in schönster ländlicher Umgebung und erstrahlt seit dem Spätsommer 2018 in neuem Glanz. Das Gourmetrestaurant Bad Schauenburg wurde jüngst wieder mit 16 Punkte Gault Millau ausgezeichnet. Ein weiteres besonderes Bijou ist das Lindenbeizli Zum Schauenegg in der ehemaligen Scheune. Der Barockgarten würde nach historischem Vorbild umgestaltet und liefert der Küche frische Kräuter und Gemüse. Wir suchen ab April/Mai 2025 ein/e:
Seminar- und Bankettassistentin 100 % (m/f) Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Hauptaufgaben Allgemeine Gästebetreuung Ansprechpartner für die Tätigkeitsfelder Seminar/Bankett Sicherstellung hoher Qualität und der Gästezufriedenheit Akquisition neuer Kundschaft mit entsprechender Strategie Mitorganisation von hausinternen Events wie Wine & Dines, Erlebnisgastronomie etc. Umsatzsteigerung resp. Mitverantwortung die Budgetziele zu erreichen Receptions- und Administrationsarbeiten Verkauf, Vorbereitung und Betreuung von Seminaren und Bankette Mitarbeiterführung im Seminar-, Bankettbereich sowie Housekeeping Stellvertretung der Geschäftsleitung Detailaufgaben Seminar-/Bankettabteilung Verkauf/Beratung und Offerten Menü- und Bankettbestellungen aufnehmen Vorbereitungsarbeiten (MEP) und Kontrolle Betreuung und Durchführung des Bankettanlasses Organisation & Koordination des Bankettteams Erstellung & Kontrolle der Rechnungen Administration/Reception Allgemeine Arbeiten und Korrespondenz an der Reception Check-IN/OUT, Tages- und Monatsabschlüsse Verkauf & Akquise Hotelgäste (Privat/Business) Diverse Personaladministrationsarbeiten Abteilungsübergreifend und Spezielles Betreuung der Individual Gäste Informationsaustausch zwischen den verschiedenen Abteilungen Personalplanung Erfassen der Kenntnisse über Neuentwicklungen von Produkten Überwachung des Wareneinsatzes und dessen Kosten Planung des Budgets und Massnahmen zur Einhaltung des laufenden Budgets Mitbetreuung Weininventars und dessen Karte
Profil Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Business/Seminar Hotellerie Diplom als Hotelier/Restauratice HF oder Betriebsdiplom Wirtschaft HF Ausgeprägtes Organisationsvermögen und Verantwortungsbewusstsein Präzises und vorausschauendes Arbeiten Über ein hohes Mass an Flexibilität, Loyalität sowie Belastbarkeit Über Eigeninitiative und Mehreinsatz Unternehmerisches Denken Fremdsprach Kenntnisse (Englisch, Französisch, Italienisch etc.) Teamfähigkeit und Führungskompetenzen Schnelle Auffassungsgabe Beherrschen moderner Arbeitsprozesse sowie gute Anwenderkenntnisse der gängigen PC-Anwendungen (Protel, Mirus, MS Office etc.) Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen Führerschein B/Mobilität (kein ÖV vorhanden)
Wir bieten Ganzjahresstelle mit unbefristeter Anstellung Verpflegung vor Ort während der Arbeitszeit kostenloser Mitarbeiterparkplatz Faire Entlöhnung mit 13. Monatslohn 5 Wochen Ferien pro Jahr Familiär geführter Hotelbetrieb mit langjährigen Mitarbeitern (ca. 25 Pers.) Partnerbetrieb der Sunstar Hotelgruppe, d.h. Mitarbeiter- und Verwandtenrabatt in den Sunstar Hotels
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Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in schönster ländlicher Umgebung und erstrahlt seit dem Spätsommer 2018 in neuem Glanz. Das Gourmetrestaurant Bad Schauenburg wurde jüngst wieder mit 16 Punkte Gault Millau ausgezeichnet. Ein weiteres besonderes Bijou ist die Gastwirtschaft Zum Schauenegg in der ehemaligen Scheune. Der Barockgarten würde nach historischem Vorbild umgestaltet und liefert der Küche frische Kräuter und Gemüse. Wir suchen ab April/Mai 2025 für unser langjähriges Küchenteam Verstärkung:
Chef de Partie Tournant (m/f) Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Produktion unserer frischen à la Carte und Bankettspeisen Selbstständige Führung des zugeteiltten Postens Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften Tatkräftige Unterstützung des gesamten Küchenteams Mitgestaltung der Speisekarten
Profil Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ o. ä. Motivierte Persönlichkeit mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Gault Millau- Sternerestaurant Erfahrung erwünscht) Affinität in der gehobenen französischen Küche Kochen ist Ihre Leidenschaft, Liebe zum Detail und Kreativität Erfahrung im à la carte Bereich als Entremetier Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit Fliessende Französischkenntnisse (mündlich und schriftlich)
Wir bieten Ganzjahresstelle mit unbefristeter Anstellung Verpflegung vor Ort während der Arbeitszeit schöne und moderne Mitarbeiterzimmer kostenloser Mitarbeiterparkplatz Faire Entlöhnung mit 13. Monatslohn 5 Wochen Ferien pro Jahr Familiär geführter Hotelbetrieb mit langjährigen Mitarbeitern Partnerbetrieb der Sunstar Hotelgruppe, d.h. Mitarbeiter- und Verwandtenrabatt in den Sunstar Hotels
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Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in schönster ländlicher Umgebung und erstrahlt seit dem Spätsommer 2018 in neuem Glanz. Das Gourmetrestaurant Bad Schauenburg wurde jüngst wieder mit 16 Punkte Gault Millau ausgezeichnet. Ein weiteres besonderes Bijou ist das Lindenbeizli Zum Schauenegg in der ehemaligen Scheune. Der Barockgarten würde nach historischem Vorbild umgestaltet und liefert der Küche frische Kräuter und Gemüse. Wir suchen ab April/Mai 2025 ein/e:
Seminar- und Bankettassistentin 100 % (m/f) Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Hauptaufgaben Allgemeine Gästebetreuung Ansprechpartner für die Tätigkeitsfelder Seminar/Bankett Sicherstellung hoher Qualität und der Gästezufriedenheit Akquisition neuer Kundschaft mit entsprechender Strategie Mitorganisation von hausinternen Events wie Wine & Dines, Erlebnisgastronomie etc. Umsatzsteigerung resp. Mitverantwortung die Budgetziele zu erreichen Receptions- und Administrationsarbeiten Verkauf, Vorbereitung und Betreuung von Seminaren und Bankette Mitarbeiterführung im Seminar-, Bankettbereich sowie Housekeeping Stellvertretung der Geschäftsleitung Detailaufgaben Seminar-/Bankettabteilung Verkauf/Beratung und Offerten Menü- und Bankettbestellungen aufnehmen Vorbereitungsarbeiten (MEP) und Kontrolle Betreuung und Durchführung des Bankettanlasses Organisation & Koordination des Bankettteams Erstellung & Kontrolle der Rechnungen Administration/Reception Allgemeine Arbeiten und Korrespondenz an der Reception Check-IN/OUT, Tages- und Monatsabschlüsse Verkauf & Akquise Hotelgäste (Privat/Business) Diverse Personaladministrationsarbeiten Abteilungsübergreifend und Spezielles Betreuung der Individual Gäste Informationsaustausch zwischen den verschiedenen Abteilungen Personalplanung Erfassen der Kenntnisse über Neuentwicklungen von Produkten Überwachung des Wareneinsatzes und dessen Kosten Planung des Budgets und Massnahmen zur Einhaltung des laufenden Budgets Mitbetreuung Weininventars und dessen Karte
Profil Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Business/Seminar Hotellerie Diplom als Hotelier/Restauratice HF oder Betriebsdiplom Wirtschaft HF Ausgeprägtes Organisationsvermögen und Verantwortungsbewusstsein Präzises und vorausschauendes Arbeiten Über ein hohes Mass an Flexibilität, Loyalität sowie Belastbarkeit Über Eigeninitiative und Mehreinsatz Unternehmerisches Denken Fremdsprach Kenntnisse (Englisch, Französisch, Italienisch etc.) Teamfähigkeit und Führungskompetenzen Schnelle Auffassungsgabe Beherrschen moderner Arbeitsprozesse sowie gute Anwenderkenntnisse der gängigen PC-Anwendungen (Protel, Mirus, MS Office etc.) Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen Führerschein B/Mobilität (kein ÖV vorhanden)
Wir bieten Ganzjahresstelle mit unbefristeter Anstellung Verpflegung vor Ort während der Arbeitszeit kostenloser Mitarbeiterparkplatz Faire Entlöhnung mit 13. Monatslohn 5 Wochen Ferien pro Jahr Familiär geführter Hotelbetrieb mit langjährigen Mitarbeitern (ca. 25 Pers.) Partnerbetrieb der Sunstar Hotelgruppe, d.h. Mitarbeiter- und Verwandtenrabatt in den Sunstar Hotels
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