In Celerinas Dorfkern verbirgt sich hinter den 400 Jahre alten Mauern das Hotel Chesa Rosatsch - Home of Food:
37 Zimmer in 4 Häusern mit 3 klasse Restaurants und einer fabelhaften Bar geben unseren Gästen mehr als 1000 Gründe für schöne Ferien.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Du hast eine Leidenschaft für erstklassigen Service und teilst mit uns die Liebe zum Essen, Trinken und dem Gastgebertum? Du bist ein motivierter Teamplayer? Du bist flexibel, hast ein freundliches Auftreten und ein Auge fürs Detail? Du sprichst deutsch, idealerweise auch noch italienisch oder englisch?
Treffen die genannten Punkte auf dich zu, so freuen wir uns auf deine Bewerbung als Chef de Rang.
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37 Zimmer in 4 Häusern mit 3 klasse Restaurants und einer fabelhaften Bar geben unseren Gästen mehr als 1000 Gründe für schöne Ferien.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Verantwortlich für die Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation der Speisen im zugeteilten Posten.
Sicherstellung der Qualitäts- und Präsentationsstandards gemäss den Vorgaben
Mise en place-Arbeiten für den eigenen Posten sowie Unterstützung anderer Posten bei Bedarf.
Fachgerechte Lagerung, Einhaltung der FIFO-Regel und tägliche Qualitätskontrolle.
Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz gemäss den HACCP-Richtlinien gewährleisten.
Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Sous Chef und F&B Manager und dem restlichen Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf zu sichern.
Verantwortung für ordnungsgemässen Umgang mit Geräten und Werkzeugen
Teilnahme an Schulungen
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37 Zimmer in 4 Häusern mit 3 klasse Restaurants und einer fabelhaften Bar geben unseren Gästen mehr als 1000 Gründe für schöne Ferien.
Anstellungsart: Vollzeit
Du begeisterst unsere Gäste mit Charme und ehrlicher Gastfreundschaft, bist ein Teamplayer und kommunizierst fliessend auf Deutsch, Englisch und idealerweise Italienisch. Du teilst unseren Sinn für hohe Qualität und setzt alles daran das Image unseres Hauses aufrecht zu erhalten. Du bist du als Outdoor-Liebhaber/in und bereit die Region zu entdecken, um die besten Tipps an unsere Gäste weiter zu geben? Du bist im Engadin verwurzelt oder kannst dir vorstellen hierher zu ziehen?
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