Ins-B-rierend anders, mit frischem Konzept, kommt das mit 14 Gault Millau Punkten bewertete Restaurant im Hotel Des Balances daher. Bar, Lounge und Terrasse mit herrlicher Sicht auf die Reuss, marktfrische Küche, ein beeindruckendes Weinangebot und ein einzigartiges Ambiente bilden den Rahmen für eines der schönsten und besten Lokale der Stadt. Hierfür suchen wir per 1. Juli 2025 oder nach Vereinbarung einen Chef Gardemanger. Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben - Mise en place und à la carte Service - Mitverantwortung beim Bestellwesen - Verantwortung für die Reinigung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP - Mitverantwortung bei der Ausbildung der Kochlernenden und der Praktikanten
Profil "Unsere positive und kompetente Ausstrahlung wird vom Gast reflektiert" lautet unser Credo.
Sie sind verantwortungsbewusst, haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und bringen ein Paar Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit. Ein phantasievolles und abwechslungsreiches Angebot sowie kulinarische Höhenflüge liegen Ihnen am Herzen.
Wir bieten Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz in einem harmonischen Umfeld mit einem jungen, gut eingespielten Team, welches sich freut, mit Ihnen unser Restaurant "Balances" mit Elan weiterhin auf Erfolgskurs zu halten.
JBG81_AT
Unser trendiges Hotel verfügt über 56 aussergewöhnliche Gästezimmer, ein von Gault Millau mit 14 Punkten bewertetes Restaurant mit Bar, Lounge und einzigartiger Terrasse mit herrlicher Sicht auf die Reuss sowie über individuelle Seminar- und Banketträumlichkeiten. Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine interessierte und motivierte Gastgeberpersönlichkeit als Leiter/-in Hauswirtschaft 80-100% Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben - Überwachung der täglichen und monatlichen Reinigungsarbeiten, Zimmerkontrolle - Einkauf und Überwachung der Reinigungsmittel - Mitarbeiterführung, Dienstplangestaltung, Schulungen - Verantwortung für die Berufsbildung der Hotelfachlernenden - Teilnahme an wöchentlichen Sitzungen
Profil "Unsere positive und kompetente Ausstrahlung wird vom Gast reflektiert" lautet unser Credo. Weil Sie auch kommunikativ und sprachgewandt sind (gute Deutschkenntnisse zwingend, EN/PT/ES von Vorteil), bereitet Ihnen der Umgang mit Menschen Freude und beflügelt Sie, die Erwartungen unserer internationalen Gäste wenn immer möglich zu übertreffen. Sie sind flexibel und bereit, auch am Wochenende zu arbeiten.
Wir bieten Wir bieten Ihnen einen modern eingerichteten Arbeitsplatz in einem harmonischen Umfeld mit einem jungen, gut eingespielten Team, welches sich freut, mit Ihnen, die anspruchsvollen und vielseitigen Herausforderungen anzugehen.
JBG81_AT
Ins-B-rierend anders, mit frischem Konzept, kommt das mit 14 Gault Millau Punkten bewertete Restaurant im Hotel Des Balances daher. Bar, Lounge und Terrasse mit herrlicher Sicht auf die Reuss, marktfrische Küche, ein beeindruckendes Weinangebot und ein einzigartiges Ambiente bilden den Rahmen für eines der schönsten und besten Lokale der Stadt. Hierfür suchen wir per 1. Juni 2025 oder nach Vereinbarung einen Chef Tournant. Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben - Mise en place und à la carte Service - Mitverantwortung beim Bestellwesen - Verantwortung für die Reinigung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP - Mitverantwortung bei der Ausbildung der Kochlernenden und der Praktikanten
Profil "Unsere positive und kompetente Ausstrahlung wird vom Gast reflektiert" lautet unser Credo.
Sie sind verantwortungsbewusst, haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und bringen ein Paar Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit. Ein phantasievolles und abwechslungsreiches Angebot sowie kulinarische Höhenflüge liegen Ihnen am Herzen.
Wir bieten Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz in einem harmonischen Umfeld mit einem jungen, gut eingespielten Team, welches sich freut, mit Ihnen unser Restaurant "Balances" mit Elan weiterhin auf Erfolgskurs zu halten.
JBG81_AT
