Direkt beim Badener Kurpark und Casino gelegen verfügt das Ramada by Wyndham Baden Hotel du Parc über 107 Hotelzimmer mit 178 Betten. Mit seinem Restaurant "elements", den sommerlichen Gartenterrassen, einer lebhaften Bar und Lounge sowie vielseitigen Bankett- und Konferenzräumen leben wir eine junge und aufgestellte Gastlichkeit. Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Die Küche ist Dein Arbeitsbereich und du möchtest dein Talent weiterentiwckeln und Deine Ideen in die Tat umsetzen? Dann komm zu uns! Um unser Team zu erweitern sind wir auf der Suche nach Koch-Talenten in allen Bereichen! Wenn du gern im Team arbeitest und gemeinsam unsere Ziele erreichen möchtest, dann freuen wir uns Dich kennenzulernen! Unterstützung des Küchenchefs in der täglichen Organisation und Führung des Küchenteams Übernahme der Leitung (inkl. Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Inventur) bei Abwesenheit des Küchenchefs, Du bist ein Profi in Excel. Pflege und Kontrolle von Excel-Listen für Warenbestand und Kalkulationen Mitwirkung bei der Menüentwicklung mit Fokus auf Schweizer Küche und ausgewählten asiatischen Gerichten Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) Kontrolle von Portionierungen, Abfallvermeidung und Kostenoptimierung Ausbildung, Motivation und Unterstützung der Teammitglieder
Profil Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Berufserfahrung? Dann zögere nicht Deine Bewerbung direkt zu senden! Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation Mindestens 3-5 Jahre Berufserfahrung in der Küche, davon mindestens 2 Jahre in leitender Funktion Sehr gute Kenntnisse in der klassischen Schweizer Küche sowie ein Flair für asiatische Aromen (z.B. Thai oder Indisch) Sehr gute Kenntnisse in Microsoft Excel - sicher im Umgang mit Bestandsführung, Kalkulationen und Planungen Strukturiert, belastbar und lösungsorientiert Teamplayer mit hohem Qualitäts- und Hygienebewusstsein Deutschkenntnisse mindestens auf B1-B2-Niveau, Englisch von Vorteil Erfahrung mit Mirus von Vorteil
Wir bieten Verbindendes & wertschätzendes Arbeitsumfeld in einem jungen Team Bezug von unbezahlten Ferien & sabbatical Monatliche Auszahlung des 13. Monatslohns Prämie für interne Stellenvermittlung Mitspracherecht bei Team-Entscheidungen Weiterarbeit nach der Pensionierung
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Direkt beim Badener Kurpark und Casino gelegen verfügt das Ramada by Wyndham Baden Hotel du Parc über 107 Hotelzimmer mit 178 Betten. Mit seinem Restaurant "elements", den sommerlichen Gartenterrassen, einer lebhaften Bar und Lounge sowie vielseitigen Bankett- und Konferenzräumen leben wir eine junge und aufgestellte Gastlichkeit. Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Unterstützung des Restaurantteams in allen Schichten. Gästebetreuung und -beratung Sicherstellung des erforderlichen Mise-en-place Mitwirkung am reibungslosen Ablauf und Zusammenarbeit im Team zur optimalen Gästebetreuung Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts-Standards Mithilfe bei Banketten
Profil Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie und/oder im Veranstaltungsbereich Berufserfahrung im Restaurant eines vergleichbaren Hotels ist von Vorteil. Wir freuen uns aber auch über motivierte Quereinsteiger, die Lust und Freude haben sich einer neuen Aufgabe zu stellen. Deutschkenntnisse zur guten Kommunikation sind dringend erforderlich, darüber hinaus sind Englischkenntnisse und weitere Sprachkenntnisse von Vorteil. Hohe Servicebereitschaft & Gastorientierung Ausgeprägte Teamfähigkeit Sicheres, gepflegtes Auftreten gegenüber unseren nationalen und internationalen Gästen Sie sind in Besitz einer Arbeitsbewilligung für die Schweiz oder kommen aus einem EU-Land
Wir bieten Verbindendes & wertschätzendes Arbeitsumfeld Bezug von unbezahlten Ferien & sabbatical Monatliche Auszahlung des 13. Monatslohns Prämie für interne Stellenvermittlung Mitspracherecht bei Team-Entscheidungen Weiterarbeit nach der Pensionierung Zugriff auf die SWIBECO-Platform für Mitarbeiter-Benefits
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