Zum Seehotel Waldstätterhof, Brunnen gehören 104 Gästezimmer, die Restaurants Rotisserie und Fronal Lounge, das Boulevard Café, die Seeterasse und eine Hotelbar. Unser umfangreicher Seminar- und Bankettbereich bietet Kapazitäten von 10 bis 300 Personen. Ein SPA Bereich rundet das Angebot ab. Wir bieten eine hohe Qualität bezüglich Angebot und Dienstleistungen.
Anstellungsart: Vollzeit
Selbstständige Führung des Postens Garde Manger
Zubereitung und Präsentation von kalten Speisen fürFrühstück, Bankette, Buffets und à la carte
Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf dem Posten
Sie verantworten die Einhaltung der HACCP-Standards und unsere eigenen Qualitätsansprüchen
Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Bestellwesen
Fachliche Anleitung von Commis und Lernenden
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie, idealerweise im Hotelbereich
Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
Belastbarkeit, Teamfähigkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein
Ein dynamisches, junges Team, das Freude
an der Hotellerie hat
Arbeitsplatz im Herzen der Schweiz am Vierwaldstättersee
Abwechslungsreiche Tätigkeit im unterschiedlichen Gästesegment
Diverse Vergünstigungen und Vorteile innerhalb der Waldstätterhof-Familie
Mitarbeiterunterkunft nach Möglichkeit und Absprache
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Anstellungsart: Vollzeit
Unterstützung und Vertretung der Leitung Hauswirtschaft in der operativen Führung und Organisation des gesamten Housekeeping-Teams
Kontrolle und Sicherstellung höchster Sauberkeits- und Qualitätsstandards in Hotelzimmern, öffentlichen Bereichen und Back-of-House
Unterstützung für die Lehrlingsausbildung mit dem Berufsbild Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ
Mitarbeit bei der Einsatz- und Dienstplanung
Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Vertretung der Leitung-Hauswirtschaft während deren Abwesenheit
Tageseinsätze am Buffet für Getränkeausschrank
Mehrjährige Erfahrung im Housekeeping, idealerweise in der 4- oder 5-Sterne-Hotellerie
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder im Bereich Hauswirtschaft von Vorteil
Führungskompetenz, organisatorisches Geschick und ein hohes Qualitätsbewusstsein
Belastbare, flexible und teamorientierte Persönlichkeit
Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen (Englisch) von Vorteil
- Ein dynamisches, junges Team, das Freude
an der Hotellerie hat
- Arbeitsplatz im Herzen der Schweiz am Vierwaldstättersee
- Abwechslungsreiche Tätigkeit im unterschiedlichen Gästesegment
- Diverse Vergünstigungen und Vorteile innerhalb der Waldstätterhof-Familie
- Mitarbeiterunterkunft nach Möglichkeit und Absprache
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weniger ansehen Zum Seehotel Waldstätterhof, Brunnen gehören 104 Gästezimmer, die Restaurants Rotisserie und Fronalp Lounge, das Boulevard Café, die Seeterasse und eine Hotelbar. Unser umfangreicher Seminar- und Bankettbereich bietet Kapazitäten von 10 bis 300 Personen. Ein SPA Bereich rundet das Angebot ab. Wir bieten eine hohe Qualität bezüglich Angebot und Dienstleistungen.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Service-Profi haben Sie ein ausgesprochenes Organisationstalent
Sie leiten Ihre Mitarbeiter/Innen in unseren Restaurants, im Seminar- sowie im Bankettbereich mit grossem Elan
Das Wohl unserer Gäste liegt Ihnen ebenso am Herzen wie die Ausbildung unserer Lehrnenden
Als begeisterte, dynamische und kommunikative Front- Persönlichkeit, die Mitarbeiter/Innen fördern und begeistern kann, fällt es Ihnen auch leicht, selbst Hand anzulegen.
Sie schaffen eine freundliche und angenehme Umgebung für unsere Gäste
Sie haben Ihre berufliche Karriere mit einer Servicelehre begonnen und Ihren Beruf zur Passion gemacht.
Zielstrebig haben Sie Ihren Rucksack mit ersten Führungserfahrungen gepackt.
Sie verständigen sich zudem in Deutsch, Englisch und Französisch.
Sie interessieren sich für Qualitätsmanagement Systeme oder können schon einschlägige Erfahrungen mitbringen.
Ein dynamisches, junges Team, das Freude an der Hotellerie hat
Arbeitsplatz im Herzen der Schweiz am Vierwaldstättersee
Abwechslungsreiche Tätigkeit im unterschiedlichen Gästesegment
Diverse Vergünstigungen und Vorteile innerhalb der Waldstätterhof-Familie
Mitarbeiterunterkunft nach Möglichkeit und Absprache
JBG81_AT
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