Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.
Anstellungsart: Vollzeit
Gesamtverantwortung für das Restaurant & Pub Hirschen sowie die Mountain Lodge.
Führung, Entwicklung und Förderung der jeweiligen Kader sowie der Mitarbeitenden.
Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft.
Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Positionierung des Restaurant & Pub Hirschen mit Schwerpunkt Events und Abendangebot
Rekrutierung neuer Mitarbeitender sowie Aufbau eines motivierten und leistungsstarken Teams
Wertschätzende, motivierende und klare Führungskultur
Sicherstellen eines reibungslosen Betriebsablaufs in beiden Häusern.
Verantwortung für Budget, Kosten, Qualität sowie die wichtigsten betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Planung und Umsetzung von Massnahmen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung der Betriebe
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Mehrjährige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und Hands-on-Mentalität
Unternehmerisches Denken sowie Freude daran, Betriebe weiterzuentwickeln
Organisationsgeschick, Eigenverantwortung und Belastbarkeit
Begeisterung für Gastronomie, Events und den Gästekontakt
Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum
Zwei abwechslungsreiche Betriebe mit unterschiedlichen Konzepten
Unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
Arbeiten an einem der schönsten Orte im Berner Oberland
Ein motiviertes Team und kurze Entscheidungswege
Attraktive Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Hüttenzauber-Gruppe
20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
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