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Kongress Hotel Davos
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Über das Unternehmen

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  • Koch (m/w) Catering Kongresszentrum  

    - Graubünden
    Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-H... mehr ansehen

    Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen.

    Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte für Ihren Urlaub und Ihre Geschäftsreise.

    Anstellungsart: Aushilfe


    Aufgaben

    Zubereitung und Anrichten von Speisen im à-la-carte- und/oder Buffetbereich

    Eigenverantwortliches Arbeiten auf einem Küchenposten

    Vorbereitung der täglichen Mise en Place

    Einhaltung der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)

    Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Kücheninventar

    Mitverantwortung für Sauberkeit, Ordnung und Lagerhaltung

    Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Aufgaben


    Profil

    Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

    Erste Berufserfahrung wünschenswert (je nach Betrieb)

    Freude am Kochen und hoher Qualitätsanspruch

    Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

    Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

    Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit

    Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)


    Wir bieten

    Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Küchenteam

    Faire Bezahlung und pünktliche Lohnabrechnung

    Geregelte Arbeitszeiten und ggf. elektronische Zeiterfassung

    Mitarbeiterverpflegung, ggf. Unterkunft (nach Absprache)

    Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten je nach Qualifikation

    Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen


    JBG81_AT

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  • Chef de Partie Entremetier (m/w)  

    - Graubünden
    Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-H... mehr ansehen

    Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen.

    Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte für Ihren Urlaub und Ihre Geschäftsreise.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens (z. B. Gardemanger, Entremetier, Saucier) Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten im à-la-carte- und/oder Buffetbereich Sicherstellung der Qualität, Präsentation und des Geschmacks der Speisen Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) Anleitung und Unterstützung von Commis, Demi-Chefs und Praktikanten Mitwirkung bei der Menüplanung und Warenbestellung Kontrolle des Warenverbrauchs und sachgemäße Lagerung der Lebensmittel
    Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Berufserfahrung auf einem Posten in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Organisationstalent Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit Gute Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP
    Wir bieten

    Wir bieten:

    Ein motiviertes und kollegiales Team

    Ein modernes Arbeitsumfeld in einem renommierten Haus

    Geregelte Arbeitszeiten und faire Entlohnung

    Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs


    JBG81_AT

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  • Chef de Partie (m/w)  

    - Graubünden
    Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-H... mehr ansehen

    Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen.

    Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte für Ihren Urlaub und Ihre Geschäftsreise.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Verantwortung für einen Posten in der Küche (z. B. Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen)

    Zubereitung hochwertiger Speisen nach Rezeptur und Qualitätsstandards

    Führung und Einarbeitung von Commis und Küchenhilfen

    Sicherstellung von Hygiene- und Sicherheitsstandards

    Unterstützung bei der Menüplanung und Warenbestellung


    Profil

    Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung

    Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie

    Kreativität, Teamfähigkeit und Organisationstalent

    Belastbarkeit und Freude an selbstständiger Arbeit


    Wir bieten

    Ein motiviertes und dynamisches Team

    Moderne Arbeitsumgebung und hochwertige Ausstattung

    Faire Vergütung und Weiterbildungsmöglichkeiten

    Mitarbeit in einem renommierten Haus mit kreativer Küche

    Wenn Sie leidenschaftlich gerne kochen und Verantwortung übernehmen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!


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  • Ist die E-Mail verifiziert
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