Das Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht zur Verstärkung unseres Housekeeping-Teams eine:n Room Attendant.
Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsvoll handelt? Leben Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.
Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Destinationen weltweit und verfügt über eine starke Entwicklungspipeline. Die Gruppe ist zunehmend dafür bekannt, einige der begehrtesten Immobilien der Welt zu schaffen, und bietet legendären Service, der von asiatischem Erbe inspiriert ist, während sie gleichzeitig modernste Luxus-Erlebnisse repräsentiert.
Das Mandarin Oriental Palace, Luzern ist ein ikonisches Belle-Époque-Wahrzeichen und bietet ein luxuriöses Erlebnis der Spitzenklasse. Es umfasst 136 Zimmer und Suiten, drei Restaurants, eine Bar sowie verschiedene Tagungseinrichtungen, ein Spa und einen Fitnessraum.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Room Attendant werden Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich sein:
Professionelle Zimmerreinigung der An- Bleibe- und Abreisezimmer
Reinigung der Korridore und Lagerräume
Reinigung der Backbereiche wie Büros und Mitarbeiterumkleideräume
Meldung von technischen Mängeln
Weiterleitung von Fundsachen an das Housekeeping Office
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Durchführung des Turndown Services
Erledigung von Extraarbeiten im Housekeepingbereich
Als Room Attendant erwarten wir von Ihnen:
Erste Erfahrung im Reinigungsbereich
Eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Flexibilität - zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
Gute Umgangsformen und ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein
Aufgeschlossenheit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Arbeitserlaubnis in der Schweiz (EU-/EFTA-Pass)
Es wird erwartet, dass die Unterkunft selbständig organisiert wird
Unser Versprechen an Sie:
Lernen und Entwicklung. Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir entwickeln einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme für die verschiedenen Phasen Ihrer Karriere, damit Sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können.
MOstay. Wenn man so hart arbeitet wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich eine Auszeit zu gönnen. Als Mitglied der können Sie bei uns wohnen, wo immer Sie auf der Welt sind. Das MOstay-Programm bietet kostenlose Übernachtungen und zusätzlich attraktive Zimmerpreise für Sie und Ihre Liebsten.
Gesundheit & Wellness für Kollegen. Die richtige Work-Life-Balance zu finden ist wichtig. Ihr Wohlbefinden ist uns wichtig. Wir bieten allen unseren Kollegen weltweit eine Reihe von Gesundheitsleistungen und Wellness-Programmen an.
Swiss Deluxe Hotels. Als Mitglied der Swiss Deluxe Hotels kommen Sie und Ihre Lieben in den Genuss von Aufenthalten in vielen renommierten Häusern in der ganzen Schweiz. Von aufregenden Stadthotels bis hin zu Grand Hotels, die tief in ihrer Umgebung verwurzelt sind - der perfekte Urlaub ist nur eine Reservierung entfernt.
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weniger ansehen Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Food & Beverage Manager:in, um unser Team im Food & Beverage Department zu verstärken.
Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsvoll handelt? Leben Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.
Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Destinationen weltweit und verfügt über eine starke Entwicklungspipeline. Die Gruppe ist zunehmend dafür bekannt, einige der begehrtesten Immobilien der Welt zu schaffen, und bietet legendären Service, der von asiatischem Erbe inspiriert ist, während sie gleichzeitig modernste Luxus-Erlebnisse repräsentiert.
Das Mandarin Oriental Palace, Luzern ist ein ikonisches Belle-Époque-Wahrzeichen und bietet ein luxuriöses Erlebnis der Spitzenklasse. Es umfasst 136 Zimmer und Suiten, drei Restaurants, eine Bar sowie verschiedene Tagungseinrichtungen, ein Spa und einen Fitnessraum.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Food & Beverage Manager:in sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich:
Sicherstellung eines reibungslosen, effizienten und qualitativ hochwertigen Tagesbetriebs in allen Food-&-Beverage-Outlets.
Planung, Koordination und Zuteilung der täglichen Aufgaben sowie Gewährleistung einer optimalen Personalbesetzung.
Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Teams durch Coaching, Feedback und gezielte Trainings, im Einklang mit den Mandarin-Oriental-Standards.
Verantwortung für die Einhaltung aller Qualitäts-, Service-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
Aktive Mitarbeit bei Budgetplanung, Forecasting und Kostenkontrolle mit Fokus auf Food-, Beverage- und Personalkosten.
Identifikation von Umsatzpotenzialen sowie enge Zusammenarbeit mit Event Sales zur Optimierung des Gesamtertrags.
Konzeption und Umsetzung von Verkaufs- und Erlebnisformaten zur kontinuierlichen Steigerung der Gästezufriedenheit.
Sicherstellung eines einwandfreien Zustands aller F&B-Bereiche, Einrichtungen und Geräte in enger Abstimmung mit der Technikabteilung.
Verantwortung für Bestandsmanagement, Warenflüsse und nachhaltigen Umgang mit Ressourcen.
Professioneller Umgang mit Gästewünschen und -feedback sowie aktive Mitgestaltung eines exzellenten, individuellen Gästeerlebnisses.
Als Food & Beverage Manager:in erwarten wir von Ihnen:
Abgeschlossene Hochschulausbildung oder höhere Berufsausbildung im Bereich Food & Beverage Management, Hotelmanagement oder einem verwandten Fach.
Mindestens zwei Jahre relevante Berufserfahrung, idealerweise in leitender Funktion, oder eine gleichwertige Kombination aus Ausbildung und praktischer Erfahrung.
Erfahrung im Hotelmanagement, in der Gastronomie oder in einer vergleichbaren Disziplin ist von Vorteil.
Sehr gute Kenntnisse der Microsoft-Office-Programme, insbesondere Word, Excel und PowerPoint.
Nachweisbare Schulungen im Umgang mit alkoholischen Getränken, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards sowie gültige Gesundheitsbescheinigung, sofern gesetzlich vorgeschrieben.
Hohe Organisationsfähigkeit, Professionalität, Zuverlässigkeit und Integrität sowie ein gepflegtes, repräsentatives Auftreten.
Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch, in Wort und Schrift.
Unser Engagement für Sie:
Lernen und Entwicklung. Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir entwickeln einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme für die verschiedenen Phasen Ihrer Karriere, damit Sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können.
MOstay. Wenn man so hart arbeitet wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich eine Auszeit zu gönnen. Als Mitglied der können Sie bei uns wohnen, wo immer Sie auf der Welt sind. Das MOstay-Programm bietet kostenlose Übernachtungen und zusätzlich attraktive Zimmerpreise für Sie und Ihre Liebsten.
Gesundheit & Wellness für Kollegen. Die richtige Work-Life-Balance zu finden ist wichtig. Ihr Wohlbefinden ist uns wichtig. Wir bieten allen unseren Kollegen weltweit eine Reihe von Gesundheitsleistungen und Wellness-Programmen an.
Swiss Deluxe Hotels. Als Mitglied der Swiss Deluxe Hotels kommen Sie und Ihre Lieben in den Genuss von Aufenthalten in vielen renommierten Häusern in der ganzen Schweiz. Von aufregenden Stadthotels bis hin zu Grand Hotels, die tief in ihrer Umgebung verwurzelt sind - der perfekte Urlaub ist nur eine Reservierung entfernt.
Und vieles mehr!
Wir sind Fans. Sind Sie es auch?
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weniger ansehen Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Bartender, um unser Food & Beverage Team zu verstärken.
Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Handwerks? Fühlen Sie sich wohl in einem Team, das gemeinsam erfolgreich ist, das Integrität und Respekt zeigt und gleichzeitig verantwortungsvoll handelt? Haben Sie eine ambitionierte, erfolgsorientierte Arbeitsweise? Wir laden Sie ein, Fan of the Expectional zu werden.
Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Besitzer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an den außergewöhnlichsten und schönsten Reisezielen der Welt. Die Hotelgruppe ist dafür bekannt, einige der begehrtesten Destinationen der Welt zu schaffen. Mandarin Oriental bietet legendären Service inspiriert von unseren asiatischen Wurzeln und stellt die Spitze der Luxuswelt dar.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Bartender sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich:
ein gutes Verständnis des Konzepts und des Speisen- und Getränkeangebots der Verkaufsstelle haben und in der Lage sein, diese den Gästen mündlich zu erklären Kenntnisse im Mischen und Abstimmen von Zutaten, um eine herausragende Auswahl an kreativen Cocktails, alkoholfreien Getränken, Kaffee, Tee, Spirituosen, Bieren und Weinen anbieten zu können, sowie die Fähigkeit, alle Getränke gemäß den vorgegebenen Standards zu garnieren und ihre Eigenschaften zu erklären. Befolgen von Rezepten und Präsentationsstandards für alle Getränke Halten Sie den Kaffee- und Barbereich sauber, organisiert und gut bestückt Richten Sie täglich den Bartresen und den Barbereich ein, um sicherzustellen, dass die Mise en Place und alle anderen erforderlichen Zutaten und Geräte so vorbereitet sind, dass sie so effizient wie möglich arbeiten. Tägliche Reinigungsarbeiten durchführen und sicherstellen, dass alle Geräte ordnungsgemäß gewartet sind sicherstellen, dass alle Getränke, wie z. B. Weine oder Säfte, frisch und in einwandfreiem Zustand sind und serviert werden könnenAls Bartender erwarten wir von Ihnen:
Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit und Teamgeist Schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeit - die Gäste kommen sowohl mit Beschwerden als auch mit positivem Feedback zu Ihnen Hohes Qualitätsbewusstsein und ein Gespür für Trends Gute IT-Kenntnisse, Kenntnisse des Infrasys-Kassensystems und des SevenRooms-Buchungssystems sind von Vorteil Ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie eine positive Ausstrahlung Belastbarkeit und Flexibilität - Ihre Tätigkeit umfasst auch Nacht-, Wochenend- und Feiertagsschichten Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von VorteilUnser Engagement für Sie:
Lernen und Entwicklung. Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir entwickeln einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme für die verschiedenen Phasen Ihrer Karriere, damit Sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können. MOstay. Wenn man so hart arbeitet wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich eine Auszeit zu gönnen. Als Mitglied der können Sie bei uns wohnen, wo immer Sie auf der Welt sind. Das MOstay-Programm bietet kostenlose Übernachtungen und zusätzlich attraktive Zimmerpreise für Sie und Ihre Liebsten. Gesundheit & Wellness für Kollegen. Die richtige Work-Life-Balance zu finden ist wichtig. Ihr Wohlbefinden ist uns wichtig. Wir bieten allen unseren Kollegen weltweit eine Reihe von Gesundheitsleistungen und Wellness-Programmen an. Swiss Deluxe Hotels. Als Mitglied der Swiss Deluxe Hotels kommen Sie und Ihre Lieben in den Genuss von Aufenthalten in vielen renommierten Häusern in der ganzen Schweiz. Von aufregenden Stadthotels bis hin zu Grand Hotels, die tief in ihrer Umgebung verwurzelt sind - der perfekte Urlaub ist nur eine Reservierung entfernt.Wir sind Fans. Sind Sie es auch?
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weniger ansehen Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Assistant Executive Housekeeper, um unser Team im Housekeeping zu verstärken.
Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsvoll handelt? Leben Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.
Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Destinationen weltweit und verfügt über eine starke Entwicklungspipeline. Die Gruppe ist zunehmend dafür bekannt, einige der begehrtesten Immobilien der Welt zu schaffen, und bietet legendären Service, der von asiatischem Erbe inspiriert ist, während sie gleichzeitig modernste Luxus-Erlebnisse repräsentiert.
Das Mandarin Oriental Palace, Luzern ist ein ikonisches Belle-Époque-Wahrzeichen und bietet ein luxuriöses Erlebnis der Spitzenklasse. Es umfasst 136 Zimmer und Suiten, drei Restaurants, eine Bar sowie verschiedene Tagungseinrichtungen, ein Spa und einen Fitnessraum
Anstellungsart: Vollzeit
Als Assistant Executive Housekeeper, sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich:
Motivation, Schulung, Beaufsichtigung, Bewertung und Beratung aller Housekeeping-Mitarbeitenden
Planung täglicher, wöchentlicher, monatlicher und vierteljährlicher Aufgaben sowie Projekte für alle Zimmerbetreuer, Gästebetreuer, Mitarbeitende in öffentlichen Bereichen und Bürokoordinatoren
Erledigung administrativer Aufgaben wie z.B. Terminplanung, Gehaltsabrechnung, Kaufanträge und monatliche Verbrauchsberichte
Kontrolle der Arbeitskosten in der Abteilung und Minimierung der Kosten bei gleichzeitiger Sicherstellung einer angemessenen Personalausstattung um einen Fünf-Sterne-Service zu bieten
Planung von Begehungen und Nachbereitungen mit allen externen Auftragnehmern
Übernahme der Aufgaben des Executive Housekeepers während dessen Abwesenheit
Tägliche Inspektion aller öffentlichen Bereiche, der Gästezimmer, der Aussenanlagen und der Bereiche hinter dem Haus, um sicherzustellen, dass die höchsten Standards erfüllt werden
Überwachung des Fortschritts, Sicherstellung des Abschlusses des Tiefenreinigungsprogramms sowie Zuweisung von Aufgaben an Housekeeping-Mitarbeitende
Beantwortung von Gästefragen. Hilfestellung für die Gäste, Anleitung und Information auf Anfrage. Durchführung von täglichen Kommunikationsbesprechungen
Gewährleistung eines nahtlosen, effizienten und freundlichen Services und Gewährleistung einer gut gereinigten, komfortablen, gut gepflegten und einladenden Umgebung
Als Assistant Executive Housekeeper, erwarten wir von Ihnen:
3-5 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Luxushotellerie
Kommunikative Fähigkeiten - die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden
Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
Gute Führungsfähigkeit
Mitreissende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
Flexibilität und Belastbarkeit- zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres sowie eine positive Ausstrahlung
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Unser Engagement für Sie:
Lernen und Entwicklung. Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir entwickeln einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme für die verschiedenen Phasen Ihrer Karriere, damit Sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können.
MOstay. Wenn man so hart arbeitet wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich eine Auszeit zu gönnen. Als Mitglied der können Sie bei uns wohnen, wo immer Sie auf der Welt sind. Das MOstay-Programm bietet kostenlose Übernachtungen und zusätzlich attraktive Zimmerpreise für Sie und Ihre Liebsten.
Gesundheit & Wellness für Kollegen. Die richtige Work-Life-Balance zu finden ist wichtig. Ihr Wohlbefinden ist uns wichtig. Wir bieten allen unseren Kollegen weltweit eine Reihe von Gesundheitsleistungen und Wellness-Programmen an.
Swiss Deluxe Hotels. Als Mitglied der Swiss Deluxe Hotels kommen Sie und Ihre Lieben in den Genuss von Aufenthalten in vielen renommierten Häusern in der ganzen Schweiz. Von aufregenden Stadthotels bis hin zu Grand Hotels, die tief in ihrer Umgebung verwurzelt sind - der perfekte Urlaub ist nur eine Reservierung entfernt.
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weniger ansehen Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung?
Wir suchen ab sofort eine:n Sous Chef:in für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team!
Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Drei Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Sous Chef sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich:
Direkte Vertretung und Unterstützung des Chefs Ihres eigenen Outlets Planung, Führung und Motivation des Küchenteams Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche unter Einhaltung der Qualitätsstandards Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche Kontrolle der Warenbestellung und -lagerung sowie dem Umgang mit dem Wareneinsatz Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien Stetige, kreative und konzeptionelle Weiterentwicklung neuer Foodkonzepte in Zusammenarbeit mit unserem Chef Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen für ein einzigartiges Hotelerlebnis Teilnahme an Meetings wie z.B. das Function-Sheet-MeetingAls Sous Chef erwarten wir von Ihnen:
Eine abgeschlossene Kochausbildung. 3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie Flexibilität und Belastbarkeit - zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten Mitreissende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit Führungsstark, aufgeschlossen und Organisationstalent Kreativität - um Ihre kulinarische Handschrift mit einzubringenWir bieten unserem Sous Chef folgende Vorteile:
Rabatte auf Hotelaufenthalte und Gastronomie in der gesamten Gruppe sowie Swiss Deluxe Hotels
Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
Spannendes Angebot an Schulungs- und Entwicklungsprogrammen Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten Veranstaltungen und Wellness-Programme für KollegenWollen Sie Teil unseres Teams werden?
Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung!
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weniger ansehen Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Seasonal Chef de Rang, um unser Team im Food & Beverage Department zu verstärken.
Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsvoll handelt? Leben Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.
Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Destinationen weltweit und verfügt über eine starke Entwicklungspipeline. Die Gruppe ist zunehmend dafür bekannt, einige der begehrtesten Immobilien der Welt zu schaffen, und bietet legendären Service, der von asiatischem Erbe inspiriert ist, während sie gleichzeitig modernste Luxus-Erlebnisse repräsentiert.
Das Mandarin Oriental Palace, Luzern ist ein ikonisches Belle-Époque-Wahrzeichen und bietet ein luxuriöses Erlebnis der Spitzenklasse. Es umfasst 136 Zimmer und Suiten, drei Restaurants, eine Bar sowie verschiedene Tagungseinrichtungen, ein Spa und einen Fitnessraum.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Seasonal Chef de Rang sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich:
Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung unserer Qualitätstandards Bereitstellung des benötigten Mise en Place Unterstützung der Restaurantleitung bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben Buchung aller Umsätze im Kassensystem und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-RichtlinienAls Seasonal Chef de Rang erwarten wir von Ihnen:
Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie. Idealerweise 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Gute EDV-Kenntnisse, wünschenswert wären Kenntnisse mit dem Kassensystem Infrasys und dem Buchingsystem SevenRooms Kommunikative Fähigkeiten - die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise Hohes Qualitätsbewusstsein Mitreissende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit Flexibilität und Belastbarkeit- zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von VorteilUnser Engagement für Sie:
Lernen & Entwicklung. Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir entwickeln maßgeschneiderte Lern- und Entwicklungsprogramme für verschiedene Karrierestufen, damit Sie kontinuierlich wachsen können. MOstay. Wenn man so hart arbeitet wie unsere Kolleginnen und Kollegen, ist es wichtig, auch mal eine Auszeit zu nehmen. Als Mitglied der können Sie überall auf der Welt bei uns übernachten. Das MOstay-Programm bietet kostenlose Übernachtungen und zusätzlich attraktive Zimmerpreise für Sie und Ihre Liebsten. Gesundheit & Mitarbeiter-Wellness. Die richtige Work-Life-Balance zu finden, ist wichtig. Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen. Eine Vielzahl von Gesundheits- und Wellnessprogrammen wird weltweit allen unseren Mitarbeitenden angeboten.Swiss Deluxe Hotels. Als Mitglied der Swiss Deluxe Hotels kommen Sie und Ihre Lieben in den Genuss von Aufenthalten in vielen renommierten Häusern in der ganzen Schweiz. Von aufregenden Stadthotels bis hin zu Grand Hotels, die tief in ihrer Umgebung verwurzelt sind - der perfekte Urlaub ist nur eine Reservierung entfernt.
Und vieles mehr!Wir sind Fans. Sind Sie es auch?
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weniger ansehen Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Seasonal Steward, um unser Team im Stewarding zu verstärken.
Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsvoll handelt? Leben Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.
Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Destinationen weltweit und verfügt über eine starke Entwicklungspipeline. Die Gruppe ist zunehmend dafür bekannt, einige der begehrtesten Immobilien der Welt zu schaffen, und bietet legendären Service, der von asiatischem Erbe inspiriert ist, während sie gleichzeitig modernste Luxus-Erlebnisse repräsentiert.
Das Mandarin Oriental Palace, Luzern ist ein ikonisches Belle-Époque-Wahrzeichen und bietet ein luxuriöses Erlebnis der Spitzenklasse. Es umfasst 136 Zimmer und Suiten, drei Restaurants, eine Bar sowie verschiedene Tagungseinrichtungen, ein Spa und einen Fitnessraum.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Seasonal Steward sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich:
Reinigung und Verräumen von Besteck, Glas, Geschirr und Porzellan sowie von Kochutensilien Reinigung der gesamten Küchenausstattung, Geräte, Fussböden und Wände Korrekter Umgang und richtige Anwendung der verschiedenen Reinigungsmittel Fachgerechte Benutzung, Pflege und Reinigung aller verwendeter Geräte gesamte Abfallbeseitigung nach entsprechenden betrieblichen Richtlinien Sachgerechte Lagerung, Instandhaltung und Behandlung des EquipmentsAls Seasonal Steward erwarten wir von Ihnen:
Erste Erfahrungen im Reinigungsbereich in der gehobenen Hotellerie Eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und eigenverantwortliche Arbeitsweise Flexibilität und Belastbarkeit - zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten Gute Umgangsformen und ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein Aufgeschlossenheit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil Arbeitserlaubnis in der Schweiz (EU-/EFTA-Pass)Es wird erwartet, dass die Unterkunft selbständig organisiert wird
Unser Engagement für Sie:
Lernen & Entwicklung. Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir entwickeln maßgeschneiderte Lern- und Entwicklungsprogramme für verschiedene Karrierestufen, damit Sie kontinuierlich wachsen können. MOstay. Wenn man so hart arbeitet wie unsere Kolleginnen und Kollegen, ist es wichtig, auch mal eine Auszeit zu nehmen. Als Mitglied der können Sie überall auf der Welt bei uns übernachten. Das MOstay-Programm bietet kostenlose Übernachtungen und zusätzlich attraktive Zimmerpreise für Sie und Ihre Liebsten. Gesundheit & Mitarbeiter-Wellness. Die richtige Work-Life-Balance zu finden, ist wichtig. Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen. Eine Vielzahl von Gesundheits- und Wellnessprogrammen wird weltweit allen unseren Mitarbeitenden angeboten.Swiss Deluxe Hotels. Als Mitglied der Swiss Deluxe Hotels kommen Sie und Ihre Lieben in den Genuss von Aufenthalten in vielen renommierten Häusern in der ganzen Schweiz. Von aufregenden Stadthotels bis hin zu Grand Hotels, die tief in ihrer Umgebung verwurzelt sind - der perfekte Urlaub ist nur eine Reservierung entfernt.
Und vieles mehr!Wir sind Fans. Sind Sie es auch?
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weniger ansehen Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht einen Pastry Sous Chef, um unser Team zu verstärken.
Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsvoll handelt? Leben Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.
Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Destinationen weltweit und verfügt über eine starke Entwicklungspipeline. Die Gruppe ist zunehmend dafür bekannt, einige der begehrtesten Immobilien der Welt zu schaffen, und bietet legendären Service, der von asiatischem Erbe inspiriert ist, während sie gleichzeitig modernste Luxus-Erlebnisse repräsentiert.
Das Mandarin Oriental Palace, Luzern ist ein ikonisches Belle-Époque-Wahrzeichen und bietet ein luxuriöses Erlebnis der Spitzenklasse. Es umfasst 136 Zimmer und Suiten, drei Restaurants, eine Bar sowie verschiedene Tagungseinrichtungen, ein Spa und einen Fitnessraum.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Pastry Sous Chef sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich:
Arbeiten Sie eng mit dem Executive Pastry Chef zusammen, um dessen Vision umzusetzen und höchste Standards in allen Pâtisserie-Bereichen zu gewährleisten. Leiten, unterstützen und motivieren Sie das Pâtisserie-Team bei den täglichen Aufgaben.
Bereiten Sie eine breite Palette von Kuchen, Gebäck, Desserts und Spezialitäten mit Präzision und gleichbleibender Qualität zu.
Planen und überwachen Sie die Produktion für Bankette, Veranstaltungen und Sonderanlässe und stellen Sie rechtzeitige Lieferung sowie herausragende Qualität sicher.
Halten Sie die tägliche Mise en Place organisiert und effizient, um einen reibungslosen Ablauf der Pâtisserie zu unterstützen.
Beteiligen Sie sich an der Menüplanung, der Rezeptentwicklung und der Kreation innovativer Dessertkonzepte.
Koordinieren Sie die Beschaffung von Zutaten und Vorräten mit den Vorgesetzten, überwachen Sie Lieferungen und sorgen Sie für korrekte Lagerung und Rotation aller Waren.
Stellen Sie die konsequente Einhaltung von Qualitäts-, Geschmacks- und Präsentationsstandards für alle Pâtisserie-Produkte sicher.
Überwachen und gewährleisten Sie die strikte Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Sauberkeitsvorschriften in der Pâtisserie-Abteilung.
Als Pastry Sous Chef erwarten wir von Ihnen:
Eine abgeschlossene Kochausbildung oder Ausbildung im Konditorenhandwerk sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Pâtisserie, idealerweise in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
Hohe Flexibilität und Belastbarkeit - inklusive Einsatz an Wochenenden und Feiertagen
Gute Kommunikationsfähigkeit sowie ein professionelles und motivierendes Auftreten
Erste Führungserfahrung, Aufgeschlossenheit und ausgeprägtes Organisationstalent
Kreativität und Leidenschaft, um Ihre eigene Handschrift in die Pâtisserie einfließen zu lassen
Hohes Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Begeisterung für das Handwerk
Teamfähigkeit, ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine positive Ausstrahlung
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Unser Engagement für Sie:
Lernen und Entwicklung. Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir entwickeln einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme für die verschiedenen Phasen Ihrer Karriere, damit Sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können.
MOstay. Wenn man so hart arbeitet wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich eine Auszeit zu gönnen. Als Mitglied der können Sie bei uns wohnen, wo immer Sie auf der Welt sind. Das MOstay-Programm bietet kostenlose Übernachtungen und zusätzlich attraktive Zimmerpreise für Sie und Ihre Liebsten.
Gesundheit & Wellness für Kollegen. Die richtige Work-Life-Balance zu finden ist wichtig. Ihr Wohlbefinden ist uns wichtig. Wir bieten allen unseren Kollegen weltweit eine Reihe von Gesundheitsleistungen und Wellness-Programmen an.
Swiss Deluxe Hotels. Als Mitglied der Swiss Deluxe Hotels kommen Sie und Ihre Lieben in den Genuss von Aufenthalten in vielen renommierten Häusern in der ganzen Schweiz. Von aufregenden Stadthotels bis hin zu Grand Hotels, die tief in ihrer Umgebung verwurzelt sind - der perfekte Urlaub ist nur eine Reservierung entfernt.
Und vieles mehr!
Wir sind Fans. Sind Sie es auch?
JBG81_AT
weniger ansehen Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Head Bartender, um unser Team im Food & Beverage Department zu verstärken.
Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsvoll handelt? Leben Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.
Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Destinationen weltweit und verfügt über eine starke Entwicklungspipeline. Die Gruppe ist zunehmend dafür bekannt, einige der begehrtesten Immobilien der Welt zu schaffen, und bietet legendären Service, der von asiatischem Erbe inspiriert ist, während sie gleichzeitig modernste Luxus-Erlebnisse repräsentiert.
Das Mandarin Oriental Palace, Luzern ist ein ikonisches Belle-Époque-Wahrzeichen und bietet ein luxuriöses Erlebnis der Spitzenklasse. Es umfasst 136 Zimmer und Suiten, drei Restaurants, eine Bar sowie veschiedene Tagungseinrichtungen, ein Spa und einen Fitnessraum.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Head Bartender sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich:
Gesamtverantwortung der Bar
Führung Ihres eigenen Teams sowie von reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe in dem Restaurant in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
Entwicklung von Bar Konzepten und Erstellung von Getränkekarten
Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse
Sicherstellung der Qualitätsstandards und der Gästezufriedenheit
Vorbereitung der Bar, Durchführung und Zubereitung von Bestellungen und Inventuren
Sicherstellung reibungsloser und gastorientierter Arbeitsabläufe in der Bar und auf der Terrasse in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
Genaues Verbuchen aller Umsätze im Kassensystem und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung
Vermittlung aktueller Angebote in der Abteilung und im gesamten Haus
Erstellung und Kontrolle der Dienstpläne und Urlaubsplanung
Förderung der Weiterentwicklung der Mitarbeiter, Führung von Feedback- und Beurteilungsgesprächen sowie
Übernahme von Projekten und administrativen Aufgaben
Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Als Head Bartender erwarten wir von Ihnen:
Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Barkeeper und/oder in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie. 3-5 Jahre Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position
Führungsstärke, Organisationstalent und die Fähigkeit, ein Team von Mitarbeitern verschiedenster Kulturkreise einfühlsam und mit Disziplin zu führen
Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamgeist
Kompetenzen in der schriftlichen und mündlichen Kommunikation - die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden
Hohes Qualitätsbewusstsein und ein Gespür für Trends
Gute EDV-Kenntnisse und Kenntnisse mit verschiedenen Kassensystemen
Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung
Belastbarkeit und Flexibilität - zu Ihrer Position gehören Nacht-, Wochenend- und Feiertagsschichten
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.
Unser Engagement für Sie:
Lernen und Entwicklung. Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir entwickeln einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme für die verschiedenen Phasen Ihrer Karriere, damit Sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können.
MOstay. Wenn man so hart arbeitet wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich eine Auszeit zu gönnen. Als Mitglied der können Sie bei uns wohnen, wo immer Sie auf der Welt sind. Das MOstay-Programm bietet kostenlose Übernachtungen und zusätzlich attraktive Zimmerpreise für Sie und Ihre Liebsten.
Gesundheit & Wellness für Kollegen. Die richtige Work-Life-Balance zu finden ist wichtig. Ihr Wohlbefinden ist uns wichtig. Wir bieten allen unseren Kollegen weltweit eine Reihe von Gesundheitsleistungen und Wellness-Programmen an.
Swiss Deluxe Hotels. Als Mitglied der Swiss Deluxe Hotels kommen Sie und Ihre Lieben in den Genuss von Aufenthalten in vielen renommierten Häusern in der ganzen Schweiz. Von aufregenden Stadthotels bis hin zu Grand Hotels, die tief in ihrer Umgebung verwurzelt sind - der perfekte Urlaub ist nur eine Reservierung entfernt.
Und vieles mehr!
Wir sind Fans. Sind Sie es auch?
JBG81_AT
weniger ansehen Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Assistant Director of Food & Beverage, um unser Team im Food & Beverage Department zu verstärken.
Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsvoll handelt? Leben Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.
Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Destinationen weltweit und verfügt über eine starke Entwicklungspipeline. Die Gruppe ist zunehmend dafür bekannt, einige der begehrtesten Immobilien der Welt zu schaffen, und bietet legendären Service, der von asiatischem Erbe inspiriert ist, während sie gleichzeitig modernste Luxus-Erlebnisse repräsentiert.
Das Mandarin Oriental Palace, Luzern ist ein ikonisches Belle-Époque-Wahrzeichen und bietet ein luxuriöses Erlebnis der Spitzenklasse. Es umfasst 136 Zimmer und Suiten, drei Restaurants, eine Bar sowie verschiedene Tagungseinrichtungen, ein Spa und einen Fitnessraum.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Assistant Director of F&B sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich:
Überwachung des täglichen Betriebes der F&B-Abteilung Unterstützung des F&B-Direktors bei der laufenden Kontrolle und Analyse für Folgendes: Gästezufriedenheit Vermarktung Einnahmen und Betriebskosten Sauberkeit und Hygiene Wöchentliche Inspektionen von Küchen und Restaurants mit Berichten Erstellung und Kontrolle von Wein- und Getränkekarten Tägliche Hotelbesichtigungen, um betriebliche Standards und Schwierigkeiten zu beobachten, und deren Verfolgung mit den zuständigen Managern zu bearbeiten Sicherstellung, dass die monatliche Vorratsanpassung aller Betriebsmittel in allen Verkaufsstellen aktualisiert wird Vertretung der F&B-Direktorin in ihrer Abwesenheit Von der F&B Direktorin zugewiesene Aufgaben und Sonderprojekte Planung von Werbeaktionen und Menüs gemäß dem jährlichen Marketingplan in Zusammenarbeit mit der F&B-Direktorin und Outletmanager:in Sicherstellung, dass alle festgelegten Aktionspunkte, tägliche Briefings und Betriebstreffen von den betreffenden Personen eingehalten werden Verantwortung, unter Anleitung des F&B-Direktors, für die Einstellung von Mitarbeitern, Mitarbeiterorientierung, Beurteilung der Arbeitsleistung und Coaching, um einen entsprechenden Personalbestand und Produktivität sicherzustellen Sicherstellen, dass Schulungen für alle F&B-Mitarbeiter durchgeführt werden, um unsere Servicestandards aufrechtzuerhalten / zu verbessern und die H&S-Standards einzuhalten Unterstützung beim Strategieplan des Hotels, beim jährlichen Marketingplan, beim Zielprogramm und bei der Budgetierung für die F&B-Abteilung Aktualisierung des täglichen, wöchentlichen und monatlichen F&B-Berichts Handling von Bewertungen und Beschwerden sowie deren Korrekturmaßnahmen nach Rücksprache mit der F&B-Direktorin und dem betroffenen Head of Department Einhaltung aller Gesetze, die den Betrieb betreffen, einschließlich Genehmigungsvorschriften, Gesundheitsvorschriften sowie Brand- und SicherheitsvorschriftenUnfallmeldungen von Kollegen, Gästen oder Besuchern gemäß den Hotelverfahren
Als Assistant Director of Food & Beverage erwarten wir von Ihnen:
Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Luxushotellerie. Hervorragende Kenntnisse aller Aspekte des F&B-Betriebs, einschliesslich Restaurant- und Barmanagement, Bankett, Room Service, Kulinarik und Stewarding Sehr gute rechnerische Fähigkeiten und in der Lage sein, umfassend mit Tabellenkalkulationen und Budgetierungspaketen zu arbeiten Erfahrung in der Entwicklung strategischer Geschäfts- und/oder Lebensmittel- und Getränkepläne Erfahrung in Benchmarking-Aktivitäten Erfahrung in der Erstellung von Budgets für Lebensmittel und Getränke, Analyse von Gewinn- und Verlustrechnungen und Prognosen und in der Verwaltung von Werbeaktionen für Lebensmittel und Getränke Hervorragende Fähigkeit zur vorausschauenden Planung und Entscheidungsfindung Erfahrung im Leistungsmanagement und im Umgang mit einem multikulturellen Umfeld und menschenorientiert Gute Kenntnisse von Microsoft Office, einschliesslich Word, Excel, PowerPoint Organisiert mit hoher Integrität und Professionalität, zuverlässig, höflich und mit einer guten Präsentation Exzellente Kommunikationsfähigkeiten in Wort und Schrift in Deutsch und EnglischUnser Engagement für Sie:
Lernen und Entwicklung. Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir entwickeln einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme für die verschiedenen Phasen Ihrer Karriere, damit Sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können. MOstay. Wenn man so hart arbeitet wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich eine Auszeit zu gönnen. Als Mitglied der können Sie bei uns wohnen, wo immer Sie auf der Welt sind. Das MOstay-Programm bietet kostenlose Übernachtungen und zusätzlich attraktive Zimmerpreise für Sie und Ihre Liebsten. Gesundheit & Wellness für Kollegen. Die richtige Work-Life-Balance zu finden ist wichtig. Ihr Wohlbefinden ist uns wichtig. Wir bieten allen unseren Kollegen weltweit eine Reihe von Gesundheitsleistungen und Wellness-Programmen an. Swiss Deluxe Hotels. Als Mitglied der Swiss Deluxe Hotels kommen Sie und Ihre Lieben in den Genuss von Aufenthalten in vielen renommierten Häusern in der ganzen Schweiz. Von aufregenden Stadthotels bis hin zu Grand Hotels, die tief in ihrer Umgebung verwurzelt sind - der perfekte Urlaub ist nur eine Reservierung entfernt. Und vieles mehr!Wir sind Fans. Sind Sie es auch?
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