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Mont Cervin Palace
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  • Floor Supervisor (all genders) für die Wintersaison 2025/2026  

    Mont Cervin Palace
    - Wallis
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    Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören... mehr ansehen

    Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5 S, den trendigen neuen Schweizerhof 4 S und das historische Monte Rosa 4 .

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Kontrollieren von den Zimmern (Anreise, Abreise, Abendservice) und Sicherstellung der LHW-Qualitätskriterien Koordinierung der Teams von Zimmermädchen und Portiers auf den Etagen Gute Organisation, damit die Zimmer rechtzeitig für unsere Gäste zur Verfügung stehen Umgang mit Gästewünschen Verfolgen von Wartungsarbeiten Pflege von speziellen Einrichtungsgegenständen Sicherstellung der richtigen Pflege und Reinigung der Einrichtung sowie öffentlichen Bereichen Mitwirken an der Ausbildung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen
    Profil Sie sind dynamisch Sie haben Erfahrung in einer vergleichbaren Position Sie haben Erfahrung in der Luxushotellerie und kennen die Standards Sie arbeiten gerne und mit guter Stimmung im Team Sie sind flexibel, reaktionsschnell und selbstständig Sie haben ein Auge fürs Detail Sie sprechen Englisch


    Wir bieten Die Möglichkeit, eine Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser zu mieten, die zentral in Zermatt oder in Täsch gelegen sind. Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels) Ein Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position

    JBG81_AT

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  • 1. Chef Restaurateur Grill Le Cervin / Sous Chef  

    Mont Cervin Palace
    - Wallis
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    Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören... mehr ansehen

    Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5 S, den trendigen neuen Schweizerhof 4 S und das historische Monte Rosa 4 .

    Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


    Aufgaben

    Führen der Grill-Brigade

    Mithilfe in der Produktion köstlicher Diners und vielfältiger à-la-carte-Gerichte

    Mitverantwortlich für die Kreation verschiedener Themenbuffets


    Profil

    Abgeschlossene Ausbildung bzw. Lehre als Koch / Köchin

    Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie resp. Gastronomie

    Guten Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

    Kreative Persönlichkeit mit Freude am Beruf

    Verantwortungsbewusst, gute Umgangsformen


    Wir bieten Zentrale Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von Zermatt Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels) Ein Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position

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  • Assistant Housekeeping Manager (m/w)  

    Mont Cervin Palace
    - Wallis
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    Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5 S, den trendigen neuen Schweizerhof 4 S und das historische Monte Rosa 4 .

    Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


    Aufgaben Organisation und Überwachung der unterstellten Abteilungen in Bezug auf Sauberkeit, Service und gepflegter Präsentation der Räumlichkeiten Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes in den Abteilungen Housekeeping und Lingerie Sicherstellung der Umsetzung und Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards Tägliche Einteilung und Kontrolle der Reinigungsarbeiten Gästebeschwerden-/wünsche Zimmerbestandskontrollen und Inventuren Einarbeitung neuer Mitarbeitenden / Ausbildung der Auszubildenden gemäss LQA-Standards

    Organize and supervise the service regarding cleanliness, service quality, and the neat presentation of the premises Ensure the proper functioning of housekeeping and laundry services Oversee the implementation and compliance qith quality and safety standards Plan and monitor daily cleaning tasks Respond to guest requestes and follow up on complaints Inspecht the cleanliness of guest rooms as well as public areas Conduct inventories Manage the team and actively particapate in recruitment Train new employees according to LQA standards


    Profil Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Hauswirtschaft Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Supervisor oder in ähnlicher Position

    Kreative Persönlichkeit mit Freude am Beruf

    Verantwortungsbewusst, gute Umgangsformen

    Teamplayer

    Organisationstalent

    Sehr gute Englischkenntnisse , weitere Sprachen (Deutsch, Französisch oder Englisch) von Vorteil Gute IT-Kenntnisse, von Vorteil Protel und AbaPlan

    A background in hospitality managment At least 3 years of professional experience in a similar position A creativ and enthusiastic personality A strong sense of responsibility, organisation and communication is essential Good teamwork and leadership skills to guide the team in achieving objectives Excellent command of Englisch, with knowledge of an additional language (ideally German, French or Italian) Good computer skills
    Wir bieten Die Möglichkeit, eine Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser zu mieten, die zentral in Zermatt oder in Täsch gelegen sind. Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels) Ein exklusiver Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position

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  • Demichef de cuisine (m/w)  

    Mont Cervin Palace
    - Wallis
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    Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5 S, den trendigen neuen Schweizerhof 4 S und das historische Monte Rosa 4 .

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Zuständig für die Produktion von Vorspeisen und für die Kreation verschiedener

    Vertretung Chef de Partie Entremetier bei dessen Abwesenheit


    Profil

    Abgeschlossene Ausbildung bzw. Lehre als Koch / Köchin

    Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie resp. Gastronomie

    Guten Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch

    Kreative Persönlichkeit mit Freude am Beruf

    Verantwortungsbewusst, gute Umgangsformen


    Wir bieten Zentrale Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von Zermatt Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels) Ein Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position

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  • Telefon Operator (all genders) für die Wintersaison 2025/26  

    Mont Cervin Palace
    - Wallis
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    Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören... mehr ansehen

    Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5 S, den trendigen neuen Schweizerhof 4 S und das historische Monte Rosa 4 .

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Betreuung und Bedienung der Telefonzentrale Herausgabe von Gästeinformation Weiterleiten von Telefonmitteilungen sowie E-Mails Unterstützung des Reservations-Teams bei administrativen Arbeiten
    Profil Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung wünschenswert Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch Teamgeist und Flexibilität sowie Verantwortungsbewusstsein Fähigkeit, auch in hektischen Situationen organisiert zu arbeiten
    Wir bieten Zentrale Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von Zermatt Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels) Ein Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position

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  • Chef de partie (m/w) Le Cervin Grill - Saucier, Gardemanger, Entremetier, Tournant  

    Mont Cervin Palace
    - Wallis
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    Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5 S, den trendigen neuen Schweizerhof 4 S und das historische Monte Rosa 4 .

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Zuständig für die Produktion von Vorspeisen und für die Kreation verschiedener Themenbuffets

    Selbständiges Führen des Postens


    Profil

    Abgeschlossene Ausbildung bzw. Lehre als Koch / Köchin EFZ

    Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie resp. Gastronomie

    Guten Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch

    Kreative Persönlichkeit mit Freude am Beruf

    Verantwortungsbewusst, gute Umgangsformen


    Wir bieten Die Möglichkeit, eine Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser zu mieten, die zentral in Zermatt oder in Täsch gelegen sind. Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels) Ein Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position

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  • Receptionist (m/w)  

    Mont Cervin Palace
    - Wallis
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    Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5 S, den trendigen neuen Schweizerhof 4 S und das historische Monte Rosa 4 .

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Tägliche Korrespondenz in Deutsch, Englisch und Französisch Verkaufsgespräche, Annahme und Bearbeitung von schriftlichen und telefonischen Reservationen Check-Out der Gäste mit Kassaführung ggf. Organisation von Gepäck- und Transferservice Check-In der Gäste mit Begleitung auf die Zimmer Pflege der Gästekarteien Verbuchung der Tagesumsätze und Tagesabschlüsse (Kontrolle der Serviceabrechnungen) Verbuchung und Abrechnung der Minibar Abrechnungen mit den einzelnen Departements und korrekte Verbuchung Kreditkarten- und Kommissionsabrechnung Erstellen und Kontrolle der Gäste- und Reisebürorechnungen
    Profil Berufserfahrung in einem ähnlichen Betrieb und in einer ähnlichen Position im In- und/oder Ausland

    Stilsichere mündliche und schriftliche Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch

    Gästeorientiertes Denken und Handeln sowie Freunde am Umgang mit anderen Menschen

    Teamgeist und Einsatzbereitschaft sowie Flexibilität und Belastbarkeit

    Fähigkeit, auch in hektischen Situationen organisiert zu arbeiten

    Buchhaltungserfahrung und/oder gutes Zahlenflair von Vorteil


    Wir bieten Zentrale Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von Zermatt und Täsch Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels) Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position

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  • Junior Maître d'Hotel ( all genders )  

    Mont Cervin Palace
    - Wallis
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    Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5 S, den trendigen neuen Schweizerhof 4 S und das historische Monte Rosa 4 .

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Gäste bei ihrer Ankunft empfangen.

    Reservierungen sowie Sitzplatzverteilung im Restaurant oder Veranstaltungsbereich effizient organisieren und verwalten.

    Enge Zusammenarbeit mit der Küche und dem Servicepersonal sicherstellen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.

    Gästewünsche und -anfragen kompetent bearbeiten sowie Beschwerden freundlich und lösungsorientiert klären.

    Servicekräfte bei Bedarf anleiten und unterstützen

    Für Sauberkeit und Ordnung in den Gasträumen sorgen.

    Den Maître d'Hôtel aktiv in der Organisation und im Tagesablauf unterstützen.

    Die Abläufe im Restaurant überwachen und hohe Qualitäts- und Servicestandards sicherstellen.

    Bei der Abrechnungen sowie bei Zahlungsprozessen mitwirken.


    Profil

    Mehrjährige Berufserfahrung im Gastgewerbe oder im Restaurantservice wird vorausgesetzt.

    Ausgeprägte Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten.

    Hohe Belastbarkeit sowie die Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig effizient zu managen.

    Exzellente organisatorische Fähigkeiten und ausgeprägte Problemlösungskompetenz.

    Freundliches, professionelles und serviceorientiertes Auftreten.

    Fundierte Kenntnisse im Bereich Bar sind von Vorteil.

    Verantwortungsbewusst und Eigenständig Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, inklusive Schichtarbeit, Abend- und Wochenenddiensten. Gute Sprachkenntnisse in Französisch und / oder Englisch, Deutschkenntnisse von Vorteil


    Wir bieten Die Möglichkeit, eine Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser zu mieten, die zentral in Zermatt oder in Täsch gelegen sind. Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels) Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position

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  • Demichef Patisserie (all genders) für die Wintersaison  

    Mont Cervin Palace
    - Wallis
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    Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5 S, den trendigen neuen Schweizerhof 4 S und das historische Monte Rosa 4 .

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Herstellung der täglich variierenden Dessertkreationen für unsere Halbpensions-Menüs, à la carte Desserts und grosszügigen Dessertbuffets und Banketts Kreation von Sahne-, Crème- und Obsttorten für unser täglich wechselndes Kuchenbuffet Produktion von verschiedenen Eis und Sorbets Vertretung Chef Patissier bei dessen Abwesenheit Mithilfe beim Frühstück
    Profil Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder eine ähnliche Ausbildung Einige Jahre Berufserfahrung im Bereich Patisserie (Hotellerie) Kreative Persönlichkeit mit eigenen Ideen Verantwortungsbewusst und Eigenständig Gute Sprachkenntnisse in Französisch und / oder Englisch, Deutschkenntnisse von Vorteil


    Wir bieten Die Möglichkeit, eine Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser zu mieten, die zentral in Zermatt oder in Täsch gelegen sind. Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels) Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position

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  • Chef de Partie (all genders) für die Wintersaison  

    Mont Cervin Palace
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    Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5 S, den trendigen neuen Schweizerhof 4 S und das historische Monte Rosa 4 .

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Zuständig für die Produktion von Vorspeisen und für die Kreation verschiedener Themenbuffets

    Selbständiges Führen des Postens


    Profil

    Abgeschlossene Ausbildung bzw. Lehre als Koch / Köchin EFZ

    Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie resp. Gastronomie

    Guten Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch

    Kreative Persönlichkeit mit Freude am Beruf

    Verantwortungsbewusst, gute Umgangsformen


    Wir bieten Die Möglichkeit, eine Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser zu mieten, die zentral in Zermatt oder in Täsch gelegen sind. Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels) Ein Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position

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