Das 'Drei Stuben' ist ein zeitgemässes, zugängliches und lebendiges Quartierrestaurant mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und hochwertige, saisonale Produkte von Lieferant innen und Produzent innen aus der Region. Unser Anspruch an die Qualität unseres Essens und an unsere Arbeit ist sehr hoch, weshalb wir ausschliesslich mit frischen Produkten arbeiten und soweit möglich alles selber herstellen. Eine spannende Auswahl an liebevoll ausgewählten Getränken und terroirbetonten europäischen Weinen ergänzt unser Angebot. Wir legen sehr viel Wert auf einen kompetenten und engagierten Service und auf einen herzlichen Umgang mit unseren Gästen.
Das Restaurant Drei Stuben ist ein wunderschönes und rustikales Quartierlokal mit warmer Atmosphäre in Zürcher Kreis 6 und befindet sich zehn Gehminuten vom Hauptbahnhof Zürich entfernt. Das Restaurant verfugt uber zwei Gaststuben, in denen die Gäste gerne verweilen. In den warmen Monaten lockt die lauschige und grosszugige Terrasse, eine ruhige, sehr beliebte Oase mitten in der Stadt Zürich, wo die Gäste kuhlenden Schatten unter den Bäumen finden und gemutliche Stunden verbringen können. Im November 2022 wurde das Lokal renoviert und mit einem neuen Konzept von The Artisan Team aus Zürich Wipkingen wiedereröffnet.
Anstellungsart: Vollzeit
Eigenständiges Fuhren aller Stationen im Restaurant mit Inkasso und Tagesabschluss
Freundliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
Bewirtschaftung des HelloTess Kassensystems und Aleno Reservationensystems Bestellwesen Kontrollieren der Liefereingänge und Inventur Pflege nachhaltiger Kundenbeziehungen Unterstützung der Geschäftsleitung mit Adminastrative aufgaben Einhalten und Vorleben unserer BetriebsphilosophieJBG81_AT
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Das 'Drei Stuben' ist ein zeitgemässes, zugängliches und lebendiges Quartierrestaurant mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und hochwertige, saisonale Produkte von Lieferant innen und Produzent innen aus der Region. Unser Anspruch an die Qualität unseres Essens und an unsere Arbeit ist sehr hoch, weshalb wir ausschliesslich mit frischen Produkten arbeiten und soweit möglich alles selber herstellen. Eine spannende Auswahl an liebevoll ausgewählten Getränken und terroirbetonten europäischen Weinen ergänzt unser Angebot. Wir legen sehr viel Wert auf einen kompetenten und engagierten Service und auf einen herzlichen Umgang mit unseren Gästen.
Das Restaurant Drei Stuben ist ein wunderschönes und rustikales Quartierlokal mit warmer Atmosphäre in Zürcher Kreis 6 und befindet sich zehn Gehminuten vom Hauptbahnhof Zürich entfernt. Das Restaurant verfugt uber zwei Gaststuben, in denen die Gäste gerne verweilen. In den warmen Monaten lockt die lauschige und grosszugige Terrasse, eine ruhige, sehr beliebte Oase mitten in der Stadt Zürich, wo die Gäste kuhlenden Schatten unter den Bäumen finden und gemutliche Stunden verbringen können. Im November 2022 wurde das Lokal renoviert und mit einem neuen Konzept von The Artisan Team aus Zürich Wipkingen wiedereröffnet.
Anstellungsart: Vollzeit
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weniger ansehen Drei Stuben ist ein charmantes Quartierrestaurant mit gemutlicher Atmosphäre und lauschiger
Gartenterrasse, das traditionelles Flair mit dem heutigen Zeitgeist vereint. Unsere Kuche wurde
mit 14 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet und steht fur zugängliche, zeitgenössische Gerichte,
die mit Sorgfalt aus frischen, naturlichen und gesunden Zutaten zubereitet werden. Alle Produkte
beziehen wir direkt uber ausgewählte regionale Produzenten und verwenden ausschliesslich
hochwertige, saisonale Zutaten-
Unser Restaurant bietet abendliche Öffnungszeiten an und präsentiert unseren Gästen ein
kleines, aber vielfältiges Menuangebot. Zusätzlich haben wir mittags eine kurzere, wöchentlich
wechselnde Speisekarte und servieren am Wochenende einen à la carte Brunch. Wir verfugen
uber 80 Innen- und 100 Aussenplätze.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Unterstützung im täglichen Produktionsablauf während der Wildsaison
Mithilfe bei der Vorbereitung und dem Anrichten im à-la-carte-Service
Übernahme eines Postens bei Bedarf (z. B. im Abendservice oder bei Events)
Mitarbeit bei Gruppenanlässen, Mise en Place und Tellerproduktion
Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen, saisonalen Produkten
Einhaltung der internen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Zusammenarbeit mit einem jungen, motivierten Küchenteam
Du hast Erfahrung in der à-la-carte-Küche - idealerweise mit Wild
Du arbeitest konzentriert, sauber und organisiert
Du übernimmst Verantwortung und hast deine Station im Griff
Du behältst auch in hektischen Momenten den Überblick
Du bist belastbar, zuverlässig und packst mit an
Du arbeitest gerne im Team und bringst dich aktiv ein
Du bist bereit, abends und an Wochenenden zu arbeiten
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