Der schönste Platz am Bodensee
Anstellungsart: Vollzeit
Deine To-Dos:
Produktion in Serie: Komponenten & Menüs kochen, portionieren, labeln, verpacken.
Qualität & Hygiene im Griff behalten - Temperaturen, Rückstellproben, Allergene.
Logistik mitdenken: Touren bereitstellen, bei Bedarf selbst ausfahren.
BAZ-Versorgung im Rotationsplan (auch mal abends/feiertags).
Warenannahme & Lager: Ordnung ist halbes Mise en place.
Dein Avatar:
Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig, plus Erfahrung in Catering oder Produktionsküche.
Selbstdisziplin: Da Du Freiheiten hast die eher Aussergewöhnlich sind, setzten wir auf allerhöchst Disziplin und Zuverlässigkeit
Strukturiert, schnell, sauber - Checklisten sind für dich keine Deko.
HACCP? Spielst du im Schlaf.
Führerausweis Kat. B: Pflicht. Ausliefern ohne Schwitzen, Einparken ohne Drama.
Teamplayer mit Humor, der auch mal den Takt angibt und Ruhe ins Blech bringt.
Sprache. Deutsch ist deine Muttersprache oder so gut wie. In Wort und Schrift
Unser Angebot an dich:
Pensum: 80-100 %
Arbeitszeiten: gemäss Schichtplan, i. d. R. 08:00-17:00 Uhr oder 10:00-19:00 Uhr
Lohnband: CHF 4'500-4'800 brutto/Monat x 13
Start: nach Absprache
Klare Prozesse, moderne Küche, ein Team, das on fire ist (aber nur im Wok).
Abwechslung zwischen Tagesproduktion und Events - nie 08/15.
Faire Bezahlung und zeitgemässe Anstellungsbedingungen.
Wertschätzung für deine Präzision, wenn jede Portion sitzt.
Ferien von 5 Wochen plus 6 Feiertage
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Anstellungsart: Vollzeit
DEINE HERAUSFORDERUNG
Du führst und entwickelst unseren Cateringbereich (365 Tage) von Heute ca. 500 Personen für Heim und Kita's weiter. Wir möchten weitere Horts aber auch Heime, Spitäler, Kantinen beliefern. Wie aber auch den Event-Cateringbereich in angriff nehmen.
Dafür brauchen wir Dich um die bestehende Crew (6 MA) weiter zu führen, motivieren, und entwickelt.
IHR PROFIL
Bist du Koch aus Leidenschaft und können sich sehr gut organisieren? Besitzen Sie mehrjährige Erfahrung in gleicher Position sowie die notwendige operative Durchsetzungskraft? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
Ausbildung/Anforderungen:
Deutsch ist Deine Mutterspache Abgeschlossene Kochlehre / Hotelfachschule von Vorteil Vertieftes Fachwissen und Berufserfahrung Gute Kenntnisse in Excel und Outlook (Deutsche fehlerfreie Korrespondenz) Selbständiges Arbeiten mit Backup vom Küchenchef Sie sind in der Lage Mitarbeiter zu führen, motivieren, kontrollieren und weiterbilden FÜHRERSCHEIN Mit den HACCP Vorschriften bist du bestens vertraut Belastbarkeit, Flexibilität und TeamfähigkeitUNSER ANGEBOT
Du bekommst ein sehr leisungsfähiges und eingespieltes Team welches lediglich geführt werden will. Es bestehen gut funktionierende Strukturen und Abläufe, die ein angenehmes Arbeiten ermöglichen und so weitergeführt werden wollen. Trotzdem bieten wir Ihnen ein sehr abwechslungsreiches und anspruchsvolles Aufgabengebiet. Gerne fordern und fördern wir Sie. Überdurchschnittliche Leistungen dürfen auch überdurchnittlich honoriert werden.
- Arbeitszeiten Heute: von 9:00 bis 19:00 (1std Pause)
- 5 Tage Woche
- Bruttolohn im Jahr ab 65'000.-
- 5 Wochen Ferien
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Anstellungsart: Vollzeit
IHRE HERAUSFORDERUNG
Sie sind verantwortlich für unser neues Schnellverpflegungskonzept . Dazu gehört das selbständige führen dieses Betriebes. Dies zieht sich von der Umsetzung eines vorgegebenen F&B Angebot über das komplette Führen eines 20 Köpfigen Teams mit Einsatzplanung und Qualitätsschulungen bis zur Erarbeitung von Betriebswirtschaftlichen Berichterstattung an die GL.
IHR PROFIL
Sind Sie Koch oder haben eine höhere Ausbildung in der Gastronomie. Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft. Besitzen Sie mehrjährige Erfahrung in gleicher Position (Systemgastronomie), sowie die notwendige operative Durchsetzungskraft? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Ausbildung/Anforderungen:
Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie und ev Systemgastronomie Vertieftes Fachwissen und Berufserfahrung Selbständiges Arbeiten und führen eines Betriebes Sie sind in der Lage Mitarbeiter anzuleiten und zu Schulen Mit den HACCP Vorschriften sind sie bestens vertraut Belastbarkeit, Flexibilität und TeamfähigkeitUNSER ANGEBOT
Sie bekommen ein sehr leisungsfähiges und eingespieltes Team welches lediglich geführt werden will. Es bestehen gut funktionierende Strukturen und Abläufe, die ein angenehmes Arbeiten ermöglichen und so weitergeführt werden wollen. Das gesamte F&B Angebot ist vorgegeben und will möglichst effizient umgesetzt werden.
Trotzdem bieten wir Ihnen ein sehr abwechslungsreiches und anspruchsvolles Aufgabengebiet. Gerne fordern und fördern wir Sie. Überdurchschnittliche Leistungen dürfen auch überdurchnittlich honoriert werden.
Bruttolohn im Jahr ab 65'000.- / Jahr
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