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Restaurant Spitz
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Über das Unternehmen

Stellenangebote

  • Chef de Partie (m/w) 100% im Monatslohn ab 01.02.26 oder nV  

    - Zürich
    Wir suchen einen Chef de Partie als Teil unserer Küchencrew Du wills... mehr ansehen

    Wir suchen einen Chef de Partie als Teil unserer Küchencrew

    Du willst nicht nur kochen, sondern ein kulinarisches Zuhause prägen? Im Restaurant Spitz in Zürich wirst du Teil eines talentierten Küchenteams, entwickelst unser Angebot stetig weiter und setzt gemeinsam mit dem Küchenchef neue kulinarische Akzente.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Das "Spitz" vereint ein Restaurant mit urban alpiner Küche, ein lebendiges Museumsbistro, eine Bar sowie eine kreative Eventküche. Diese Vielfalt macht uns einzigartig - und fordert eine Persönlichkeit, die operative Stärke mit konzeptioneller Vision verbindet.


    Profil

    Deine Aufgaben

    Kochen nach unseren hohen betrieblichen Standards Umsetzung von genauen Anweisungen Beachtung und Umsetzung von HACCP-Richtlinien Gründliche Präsentation unseres wechselndes Angebots

    Dein Profil

    Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ) Einige Jahre Berufserfahrung in der höheren Gastronomie sind von Vorteil Kochen begeistert dich Nachhaltigkeit ist dir wichtig Kreativität, Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie Lust, ein urban alpines Gastronomiekonzept mitzugestalten Dir bereitet es Freude im Team erstklassige Speisen zu zaubern Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
    Wir bieten

    Deine Benefits auf einem Blick

    Eine kreative Küche und viel Raum für Innovation Top-ausgestattete Infrastruktur im Herzen von Zürich, direkt beim Hauptbahnhof Engagiertes, familiäres Team mit klaren Werten und flacher Hierarchie Faire Anstellungsbedingungen, geregelte Arbeitszeiten (ohne Zimmerstunde) im Rahmen der Gastronomie Sonn-/Feiertage haben wir geschlossen Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und Mitgestaltungsspielraum Tolle Rabatte im Spitz sowie in unseren Partnerbetrieben, für dich, deine Familie und Freunde Deinen täglichen Einsatz wissen wir zu schätzen und bedanken uns mit einem Feierabendgetränk

    JBG81_AT

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  • Küchenchef:in (m/w/d/) per sofort oder n.V. Monatslohn  

    - Zürich
    Gestalte mit uns die Zukunft der Spitz-Küche! Anstellungsart: Vollze... mehr ansehen

    Gestalte mit uns die Zukunft der Spitz-Küche!

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Du willst nicht nur kochen, sondern ein kulinarisches Zuhause prägen? Im Restaurant Spitz in Zürich übernimmst du die Leitung eines talentierten Küchenteams, entwickelst unser Angebot stetig weiter und setzt gemeinsam mit der Geschäftsleitung neue kulinarische Akzente.


    Profil Weiterentwicklung unseres kulinarischen Profils: urban alpine Küche, saisonal, lokal und wiedererkennbar Gesamtverantwortung für Küche & Office in allen Bereichen (Restaurant, Bistro, Bar, Events Führung, Förderung und Inspiration eines Küchen- und Officeteams von rund 15 Mitarbeitenden Verantwortung für Budget, Waren- und Personalkosten Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und aktive Mitgestaltung unseres Betriebes
    Wir bieten Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ) und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef:in oder Sous-Chef:in auf hohem Niveau (14 Punkte oder mehr) Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und klare Hands-on-Mentalität Hohe Sozialkompetenz und Freude an Teamführung - du bist Vorbild in der Küche Kreativität, Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie Lust, ein urban alpines Gastronomiekonzept mitzugestalten Sicher im Umgang mit digitalen Tools (Office/Mac/Social und gastronomische Software) Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

    Das bieten wir dir

    Eine kreative Küche mit 14 Gault-Millau-Punkten und viel Raum für Innovation Top-ausgestattete Infrastruktur im Herzen von Zürich, direkt beim Hauptbahnhof Engagiertes, familiäres Team mit klaren Werten und flacher Hierarchie Faire Anstellungsbedingungen, geregelte Arbeitszeiten im Rahmen der Gastronomie Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und Mitgestaltungsspielraum


    JBG81_AT

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  • Ist die E-Mail verifiziert
    Nein
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