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Stellenangebote

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  Restaurationsfachangestellte (m/w) 80 -100%  

  Schloss Hünigen

  Festanstellung - Bern

  Gepostet: 20/02/2026

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  Das Schloss Hünigen mit 49 Zimmern und Junior Suiten, einzigartigen S... mehr ansehen

  Das Schloss Hünigen mit 49 Zimmern und Junior Suiten, einzigartigen Seminar- und Banketträumlichkeiten, Restaurant, Bar und atemberaubender Parkanlage zählt zu den führenden Eventlocations der Schweiz. Ein idealer Ort für inspirierende Events, unvergessliche Feierlichkeiten sowie Seminare, Konferenzen und Workshops.

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  Aufgaben Sie führen eine eigene Servicestation inklusive Wein-, Getränkeservice und Inkasso. Sie sind für den Service im Restaurant L'Artisan, der Schlossbar und im Event- und Bankettbereich zuständig. Sie übernehmen die operative Leitung bei Banketten Sie verkaufen unser Angebot mit Freude und Überzeugung. Sie unterstützen unsere Lernenden.
  Profil Sie haben vorzugsweise bereits in renommierten Betrieben Erfahrung gesammelt und sind in der Lage, unsere Gäste kompetent, freundlich und professionell zu betreuen. Sie sind eine frontorientierte, kommunikative Persönlichkeit mit einer gepflegten Erscheinung und einer gewinnenden Ausstrahlung mit viel Freude am Umgang mit Gästen.
  Wir bieten Eine vielfältige und interessante Tätigkeit an einem aussergewöhnlich schönen Ort. Selbstständigkeit und Entwicklungsmöglichkeiten. Ein offenes und kollegiales Umfeld in einem jungen, dynamischen Team Wir unterstützugen Weiterbildungen - wie z.B. die Ausbildung zum Sommelier und übernehmen die Kosten Arbeiten im Schichtdienst (höchst selten mit Zimmerstunde) Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr!
  

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  Chef de partie (m/w) Kalte Küche / Patisserie 80-100%  

  Schloss Hünigen

  Festanstellung - Bern

  Gepostet: 20/02/2026

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  Das Schloss Hünigen mit 49 Zimmern und Junior Suiten, einzigartigen Seminar- und Banketträumlichkeiten, Restaurant, Bar und atemberaubender Parkanlage zählt zu den führenden Eventlocations der Schweiz. Ein idealer Ort für inspirierende Events, unvergessliche Feierlichkeiten sowie Seminare, Konferenzen und Workshops.

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  Aufgaben Sie arbeiten selbstständig auf den Posten Gardemanger und Pâtisserie, sowohl für Bankette/Seminare und Events als auch für das à la Carte Restaurant. Sie betreuen die Fachmänner und -frauen von morgen mit Herzblut und grossem Engagement. Sie unterstützen das ausgezeichnete Betriebsklima mit Ihrem empathischen Auftreten. Sie pflegen einen sorgfältigen, verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln.
  Profil Sie verfügen über eine abgeschlossene Lehre zum Koch oder Confiseur und bringen vorzugsweise Erfahrung aus renommierten Betrieben mit. Sie kochen kreativ und beherrschen die Kunst des guten Kochens. Sie sind ein/e innovative/r Fachmann/frau, dem/der ein inspirierendes Arbeitsumfeld und ein eingeschworenes Team wichtig sind.
  Wir bieten

  Regionalität, saisonale Produkte und Nachhaltigkeit stehen im Vordergrund.

  Grosse Selbstständigkeit und Entwicklungsmöglichkeiten in einem jungen Team mit viel Möglichkeiten eigene Ideen einzubringen.

  Ein sehr strukturiertes und hervorragend geplantes Arbeitsumfeld; Zimmerstunde nur in Ausnahmefällen.

  Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr

  
  

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  Souschef (m/w) Stv. Küchenleitung (m/w) 100%  

  Schloss Hünigen

  Festanstellung - Bern

  Gepostet: 20/02/2026

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  Das Schloss Hünigen mit 49 Zimmern und Junior Suiten, einzigartigen Seminar- und Banketträumlichkeiten, Restaurant, Bar und atemberaubender Parkanlage zählt zu den führenden Eventlocations der Schweiz. Ein idealer Ort für inspirierende Events, unvergessliche Feierlichkeiten sowie Seminare, Konferenzen und Workshops.

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  Aufgaben Sie übernehmen die operative Leitung der Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs Ob Gardemanger, Saucier oder Entremétier, Sie sind ein Allrounder und fühlen sich auf jedem Posten wohl Sie unterstützen die Küchenleitung bei administrativen Arbeiten wie Inventur, Bestellwesen, HACCP, etc. Gemeinsam mit dem Küchenteam gestalten Sie das Angebot mit
  Profil Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochlehre und bringen vorzugsweise Erfahrung aus renommierten Betrieben mit. Sie möchten einen ersten Schritt Richtung Kaderfunktion machen oder haben bereits schon Führungserfahrung. Sie kochen kreativ und beherrschen die Kunst des guten Kochens. Sie sind ein/e innovative/r Fachmann/frau, dem/der ein inspirierendes Arbeitsumfeld und ein eingeschworenes Team wichtig sind.
  Wir bieten

  Regionalität, saisonale Produkte und Nachhaltigkeit stehen im Vordergrund.

  Grosse Selbstständigkeit und Entwicklungsmöglichkeiten in einem starken Team mit viel Möglichkeiten eigene Ideen einzubringen.

  Ein sehr strukturiertes und hervorragend geplantes Arbeitsumfeld; Zimmerstunde nur bei Freiablösung der Küchenleitung.

  Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr

  Beteiligung am Betriebserfolg.

  
  

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