Savoir Vivre und French Dining - im Sablier erleben Gäste eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen. Unser GaultMillau ausgezeichnetes Küchenteam zaubert zeitgenössische Cuisine Française, während an der goldenen Bar ausgefallene Signature Cocktails serviert werden. Das Sablier besticht durch stilvolles, kosmopolitisches Interior Design und eine grosse Rooftop Terrasse mit Blick auf den Park. Hier geniessen unsere Gäste ein einzigartiges Ambiente, das französische Eleganz mit der Energie einer internationalen Metropole verbindet.
In unserem professionellen Umfeld direkt am Flughafen Zürich kannst du in einem dynamischen, internationalen Team arbeiten. Wir schätzen kreative Zusammenarbeit, respektvollen Umgang und eine offene Kommunikation - und unterstützen dich dabei, dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln.
Das Sablier ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir:
BARKEEPER (A)
100% im Sablier, per sofort oder nach Vereinbarung
Anstellungsart: Vollzeit
Französische Spezialitäten mit 15 GaultMillau Punkten
Restaurant & Bar im Circle mit grosser Rooftop Terrasse
Persönlich geführtes Familienunternehmen
Parkmöglichkeiten am Flughafen mit reduzierten Preisen
Mitarbeitervergünstigungen am Zürich Flughafen
50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
"Sommer Sportabo" für Zürcher Badis & Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungsunterstützung
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weniger ansehen Grüne Wiesen, frische Luft und entspannte Momente - das idyllische Restaurant Adlisberg liegt in einem der schönsten Naherholungsgebiete von Zürich, nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt. In unserem gemütlichen Restaurant oder auf der grossen Gartenterrasse servieren wir authentische Zürcher und Schweizer Spezialitäten, frisch zubereitet aus regionalen Zutaten. Ob zum Zmittag oder Znacht, für Kaffee & Kuchen oder zum beliebten "Puurezmorge" im urchigen Kuhstall - wir verwöhnen unsere Gäste in einer herzlichen und familiären Atmosphäre.
In unserem Team legen wir besonderen Wert auf ein persönliches und respektvolles Miteinander. Gastfreundschaft und eine offene Kommunikation sind uns ebenso wichtig wie die kontinuierliche Entwicklung jedes Einzelnen.
Das Adlisberg ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.
Nach Vereinbarung suchen wir ein:
CHEF DE PARTIE (A)
Anstellungsart: Vollzeit
Abgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung
Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
Organisierte & speditive Arbeitsweise
Verlässliche Persönlichkeit mit Teamspirit
Bereitschaft, mit Zimmerstunden zu arbeiten
Gute Deutschkenntnisse
Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place
Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
Mithelfen beim Erreichen der Unternehmensziele
Schweizer Spezialitäten im grünen Naherholungsgebiet
Ländliches Bauernhaus oberhalb des Dolders
Persönlich geführtes Familienunternehmen
Gratisparkplatz für Mitarbeitende
50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
"Sommer Sportabo" für Zürcher Badis & Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
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weniger ansehen Genuss, Style und Lebensfreude - im Loft Five an der lebhaften Europaallee treffen innovative Gaumenfreuden auf eine unbeschwerte Atmosphäre. In unserem stylishen Restaurant servieren wir hochstehende und moderne Gerichte, die mit frischen und regionalen Zutaten zubereitet werden. Abgerundet wird das Erlebnis durch exzellente Weine und kreative Drinks, die an unserer lässigen Cocktailbar serviert werden. Das Loft Five ist der perfekte Ort für alle, die exquisites Essen und inspirierende Drinks in einem pulsierenden Ambiente geniessen möchten.
Bei uns arbeitest du in einem jungen und dynamischen Team, das grossen Wert auf respektvollen Umgang und offene Kommunikation legt. Wir fördern deine Weiterentwicklung und bieten dir die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und das Team mitzugestalten.
Das LOFT FIVE ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.
Ab Oktober oder nach Vereinbarung suchen wir:
SOUS CHEF (A)
100% im LOFT FIVE, nach Vereinbarung - sonntags geschlossen
Anstellungsart: Vollzeit
Abgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung
Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten
Verlässlichkeit, Teamspirit und Belastbarkeit
Ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen
Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise
Breitschaft, im Teildienst zu arbeiten
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich
Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele
Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes
Trendiges Restaurant mit Cocktailbar an der Europaallee
Casual Fine Dining
Persönlich geführtes Familienunternehmen
50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
"Sommer Sportabo" für Zürcher Badis
Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
JBG81_AT
weniger ansehen Grüne Wiesen, frische Luft und entspannte Momente - das idyllische Restaurant Adlisberg liegt in einem der schönsten Naherholungsgebiete von Zürich, nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt. In unserem gemütlichen Restaurant oder auf der grossen Gartenterrasse servieren wir authentische Zürcher und Schweizer Spezialitäten, frisch zubereitet aus regionalen Zutaten. Ob zum Zmittag oder Znacht, für Kaffee & Kuchen oder zum beliebten "Puurezmorge" im urchigen Kuhstall - wir verwöhnen unsere Gäste in einer herzlichen und familiären Atmosphäre.
In unserem Team legen wir besonderen Wert auf ein persönliches und respektvolles Miteinander. Gastfreundschaft und eine offene Kommunikation sind uns ebenso wichtig wie die kontinuierliche Entwicklung jedes Einzelnen.
Das Adlisberg ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir ein:
SOUS CHEF 100% (A)
Anstellungsart: Vollzeit
Abgeschlossene Kochausbildung oder ein vergleichbarer Abschluss
Berufserfahrung als Sous Chef oder in einer ähnlichen Position
Hohes Qualitätsbewusstsein mit Freude am Umgang mit frischen, nachhaltigen Schweizer Produkten
Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen
Bereitschaft, mit Zimmerstunden zu arbeiten
Organisierte und effiziente Arbeitsweise
Gute Deutschkenntnisse - sowohl mündlich als auch schriftlich
Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich
Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen sowie deren Weitergabe an den Küchenchef
Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes
Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele
Schweizer Spezialitäten im grünen Naherholungsgebiet
Ländliches Bauernhaus oberhalb des Dolders
Persönlich geführtes Familienunternehmen
Gratisparkplatz für Mitarbeitende
50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
"Sommer Sportabo" für Zürcher Badis & Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
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weniger ansehen Genuss, Style und Lebensfreude - im Loft Five an der lebhaften Europaallee treffen innovative Gaumenfreuden auf eine unbeschwerte Atmosphäre. In unserem stylishen Restaurant servieren wir hochstehende und moderne Gerichte, die mit frischen und regionalen Zutaten zubereitet werden. Abgerundet wird das Erlebnis durch exzellente Weine und kreative Drinks, die an unserer lässigen Cocktailbar serviert werden. Das Loft Five ist der perfekte Ort für alle, die exquisites Essen und inspirierende Drinks in einem pulsierenden Ambiente geniessen möchten.
Bei uns arbeitest du in einem jungen und dynamischen Team, das grossen Wert auf respektvollen Umgang und offene Kommunikation legt. Wir fördern deine Weiterentwicklung und bieten dir die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und das Team mitzugestalten.
Das LOFT FIVE ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.
Ab Oktober oder nach Vereinbarung suchen wir:
CHEF DE PARTIE (A)
100% im LOFT FIVE, nach Vereinbarung - sonntags geschlossen
Anstellungsart: Vollzeit
Abgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung
Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
Organisierte & speditive Arbeitsweise
Verlässliche sowie belastbare Persönlichkeit mit Teamspirit
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place
Kochen trendiger Gerichte fürs à la Carte & für Events
Einhalten der Hygiene- und Betriebsstandards
Mithelfen beim Erreichen der Unternehmensziele
Trendiges Restaurant mit Cocktailbar an der Europaallee
Casual Fine Dining
Persönlich geführtes Familienunternehmen
50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
"Sommer Sportabo" für Zürcher Badis
Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
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weniger ansehen Als Kult-Restaurant in der malerischen Zürcher Altstadt, das seit über 150 Jahren spanische Tradition lebt, ist die Bodega Española ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. In unserer geselligen Bar geniessen Gäste authentische Tapas, während im Restaurant Sala Morisca hochwertige spanische Gerichte im eleganten Ambiente serviert werden. Mit professionellem und herzlichem Service bringen wir die südländische Gastfreundschaft direkt nach Zürich.
Vielfältig und energiegeladen - mit unserem beständigen Team mit südländischem Flair sorgen wir für freudige Stimmung und professionellen Service. Bei uns arbeitest du in einem weltoffenen Umfeld, das kreativen Austausch und respektvolle Zusammenarbeit fördert.
Die Bodega Española ist ein Betrieb der Segmüller Collection.
Nach Vereinbarung suchen wir:
CHEF DE PARTIE (A)
100% in der Bodega Española, nach Vereinbarung
Anstellungsart: Vollzeit
Geschichtsträchtiger Betrieb seit 150 Jahren im malerischen Zürcher Niederdorf
Spanische Spezialitäten, Tapas, Weine und Feinkost
Persönlich geführtes Familienunternehmen
50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
"Sommer Sportabo" für Zürcher Badis
JBG81_AT
weniger ansehen Die stilvollen Boutique Restaurants der Segmüller Collection sorgen mit einzigartigen Gastronomie-Konzepten für unvergessliche Momente. Das kontinuierlich erweiterte Restaurant Portfolio bietet eine grosse Spannbreite an Genüssen - von Schweizer Klassikern, über trendiges Casual Dining bis hin zur ausgezeichneten GaultMillau Küche. Als langjähriges Familienunternehmen legt die Segmüller Collection höchsten Wert auf herzlichen Service, saisonale Angebote und hochstehende Qualität.
Nach Vereinbarung suchen wir:
GESCHÄFTSFÜHRUNG (A) 100%
Anstellungsart: Vollzeit
Gastgeberpersönlichkeit mit Herzblut
Charmante und gepflegte Persönlichkeit
Professioneller Auftritt sowie hohe Leistungsbereitschaft für Gästebetreuung
Belastbarkeit & Durchsetzungsvermögen
Abgeschlossene Gastronomieausbildung, Hotelfachschulabschluss von Vorteil
Führungserfahrung und Hands-on Mentalität
Umfangreiche F&B Kennnisse mit betriebswirtschaftlichem Know-How
Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse
Verantwortliche operative Führung eines Betriebs mit hohem Engagement als Gastgeber
Sicherstellung reibungsloser Abläufe und Gewährleistung höchster Qualitätsstandards
Verantwortung für die Personaleinteilung, Führung und kontinuierliche Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Planung und Durchführung von Food & Beverage-Aktivitäten
Budgetierung sämtlicher Bereiche, einschliesslich der Mitarbeiterplanung, sowie Sicherstellung der Erreichung der Unternehmensziele
50% Rabatt in allen Partnerbetrieben und Jubiläumsgeschenke
"Sommer Sportabo" für Zürcher Badis geschenkt
Ein abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld in einem attraktiven, gastgewerblichen Umfeld
Enge Zusammenarbeit im HR-Team sowie anderen Management-Stellen des Unternehmens
Ein Inhabergeführtes, dynamisches Unternehmen mit viel Raum für Eigeninitiative und Mitgestaltung
Moderne Arbeitsbedingungen und Weiterbildungsangebote
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