Das bekannte Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse kombiniert gekonnt hochstehende Kulinarik mit grenzenlosem Wohlbehagen. Küchenchef Philipp Heering zaubert mit seinem Küchenteam zeitlose und klassische Gerichte internationaler Herkunft mit 15 GaultMillau Punkten. Kombiniert mit den edelsten Tropfen aus dem eigenen Weinkeller mit über 1000 Positionen - ein einmalig sinnliches Erlebnis! Die Carlton Bar bietet den optimalen Rahmen für genussvolle Drinks am Feierabend oder feinen Kaffee. Kreative Cocktails, delikate Apéros und angenehme Musik bieten den perfekten Mix für entspannende Momente. Das Carlton ist ein Betrieb der Segmüller Collection. Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir: CHEF DE PARTIE ENTREMETIER (A) 100% im Carlton - sonntags geschlossen Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Abgeschlossene Kochausbildung Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein Organisierte sowie speditive Arbeitsweise Verlässliche Persönlichkeit mit Teamspirit Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
Profil Hauptverantwortung auf dem Posten inkl. dessen funktionierendem Ablauf, zusammen mit dem Team und Küchenchef Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln & Mise en Place Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen sowie deren Weitergabe an den Küchenchef Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele
Wir bieten Fine Dining mit 15 GaultMillau Punkten Stilvolles Restaurant mit Bar & Terrasse Persönlich geführtes Familienunternehmen 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr "Sommer Sportabo" für Zürcher Badis Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
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Hoch über den Dächern von Zürich bietet das Restaurant Sonnenberg ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis in einem stilvollen Ambiente. Mit einem atemberaubenden Blick auf die Stadt, den See und den umliegenden Weinberg verwöhnen wir unsere Gäste mit einer Mischung aus klassischen und saisonalen Gerichten. Die idyllische Terrasse und das elegante Restaurant bieten den perfekten Rahmen für vertrauliches Businesslunches, romantische Dinners und entspannte Familienausflüge. Wir legen höchsten Wert auf Zürcher Gastfreundschaft, herzlichen Service und eine Küche, die Tradition mit Moderne verbindet. Werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst. Das Restaurant Sonnenberg ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir: CHEF DE PARTIE (A) 100% im Sonnenberg - montags geschlossen Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Abgeschlossene Kochausbildung Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein Fundiertes Know-how in der Fleischzubereitung und Sauce Kreation Organisierte sowie speditive Arbeitsweise Verlässliche Persönlichkeit mit Teamspirit Gute Deutschkenntnisse
Profil Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele
Wir bieten Stilvolles Restaurant mit schöner Terrasse Persönlich geführtes Familienunternehmen 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr "Sommer Sportabo" für Zürcher Badis Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
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Savoir Vivre und French Dining - im Sablier erleben Gäste eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen. Unser GaultMillau ausgezeichnetes Küchenteam zaubert zeitgenössische Cuisine Française, während an der goldenen Bar ausgefallene Signature Cocktails serviert werden. Das Sablier besticht durch stilvolles, kosmopolitisches Interior Design und eine grosse Rooftop Terrasse mit Blick auf den Park. Hier geniessen unsere Gäste ein einzigartiges Ambiente, das französische Eleganz mit der Energie einer internationalen Metropole verbindet. In unserem professionellen Umfeld direkt am Flughafen Zürich kannst du in einem dynamischen, internationalen Team arbeiten. Wir schätzen kreative Zusammenarbeit, respektvollen Umgang und eine offene Kommunikation - und unterstützen dich dabei, dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln. Das Sablier ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir: CHEF DE RANG (A) 100% im Sablier Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Herzliche sowie charmante Gastgeberpersönlichkeit Professioneller Auftritt Service und Wein Know-how mit Berufserfahrung Organisationstalent mit Flexibilität & Belastbarkeit Wohnort in oder nahe der Stadt Zürich (max. 30 Minuten Anfahrtsweg) Gute Deutsch- & Englischkenntnisse
Profil Gästeempfang- und Betreuung Empfehlen und Verkauf von Getränken und Gerichten Selbstständige Führung einer Servicestation inkl. Inkasso Betreuung von Banketten Allgemeine Mise en Place- und Reinigung Gewährleistung der Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
Wir bieten Französische Spezialitäten mit 15 GaultMillau Punkten Restaurant & Bar im Circle mit grosser Rooftop Terrasse Persönlich geführtes Familienunternehmen Parkmöglichkeiten am Flughafen mit reduzierten Preisen Mitarbeitervergünstigungen am Zürich Flughafen 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben "Sommer Sportabo" für Zürcher Badis & Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungsunterstützung
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Grüne Wiesen, frische Luft und entspannte Momente - das idyllische Restaurant Adlisberg liegt in einem der schönsten Naherholungsgebiete von Zürich, nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt. In unserem gemütlichen Restaurant oder auf der grossen Gartenterrasse servieren wir authentische Zürcher und Schweizer Spezialitäten, frisch zubereitet aus regionalen Zutaten. Ob zum Zmittag oder Znacht, für Kaffee & Kuchen oder zum beliebten "Puurezmorge" im urchigen Kuhstall - wir verwöhnen unsere Gäste in einer herzlichen und familiären Atmosphäre. In unserem Team legen wir besonderen Wert auf ein persönliches und respektvolles Miteinander. Gastfreundschaft und eine offene Kommunikation sind uns ebenso wichtig wie die kontinuierliche Entwicklung jedes Einzelnen. Das Adlisberg ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir ein: SOUS CHEF 100% (A) Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen sowie deren Weitergabe an den Küchenchef Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele Gute Deutschkenntnisse - sowohl mündlich als auch schriftlich.
Profil Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen sowie deren Weitergabe an den Küchenchef Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele
Wir bieten Schweizer Spezialitäten im grünen Naherholungsgebiet Ländliches Bauernhaus oberhalb des Dolders Persönlich geführtes Familienunternehmen Gratisparkplatz für Mitarbeitende 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben "Sommer Sportabo" für Zürcher Badis & Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
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Als Kult-Restaurant in der malerischen Zürcher Altstadt, das seit über 150 Jahren spanische Tradition lebt, ist die Bodega Española ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. In unserer geselligen Bar geniessen Gäste authentische Tapas, während im Restaurant Sala Morisca hochwertige spanische Gerichte im eleganten Ambiente serviert werden. Mit professionellem und herzlichem Service bringen wir die südländische Gastfreundschaft direkt nach Zürich. Vielfältig und energiegeladen - mit unserem beständigen Team mit südländischem Flair sorgen wir für freudige Stimmung und professionellen Service. Bei uns arbeitest du in einem weltoffenen Umfeld, das kreativen Austausch und respektvolle Zusammenarbeit fördert. Die Bodega Española ist ein Betrieb der Segmüller Collection. Nach Vereinbarung suchen wir: Sous Chef (A) 100% in der Bodega Española, ab sofort oder nach Vereinbarung Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Abgeschlossene Kochausbildung oder ein vergleichbarer Abschluss Berufserfahrung als Sous Chef oder in einer ähnlichen Position Hohes Qualitätsbewusstsein Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise und Belastbarkeit Gute Deutsch- und Spanischkenntnisse
Profil Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes
Wir bieten Geschichtsträchtiger Betrieb seit 150 Jahren im malerischen Zürcher Niederdorf Spanische Spezialitäten, Tapas, Weine und Feinkost Persönlich geführtes Familienunternehmen 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen "Sommer Sportabo" für Zürcher Badis
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