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  Chef de Rang (m/w) Club  

  Shed Estate AG

  Festanstellung - Zug

  Gepostet: 18/09/2025

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  Willkommen im SHED Zug. Heimat außergewöhnlicher Küche und authentisc... mehr ansehen

  Willkommen im SHED Zug.

  Heimat außergewöhnlicher Küche und authentischer Erlebnisse, die Ihnen "Time to Be" geben. In einer der legendären SHED-Hallen, 200 Meter vom Bahnhof entfernt, erstreckt sich das gastronomische Konzept SHED über einer Fläche von 1500 m . Ein echtes Highlight durch seinen industriellen Stil. Der öffentliche Bereich innerhalb des SHED, umfasst den SHED.Market, SHED.Wein und die Event Lounge. Im nicht-öffentlichen Bereich des SHED, befindet sich der SHED.Club. Ein privater Networking Club.

  Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung

  CHEF DE RANG CLUB (m/w) 100%

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  Aufgaben Einsatz mit Zimmerstunde Gästebetreuung von der Begrüssung bis zur Verabschiedung Eigenständige Führung einer zugeteilten Station im Club Produktekenntnis (Speisen, Getränke, Wein, Kaffee, Zigarren, etc.) Aktive persönliche Verkaufsförderung Teilnahme am täglichen Service-Briefing und regelmässigen Schulungen Allgemeine Vorbereitungsarbeiten (Mise-en-place) im Servicebereich
  Profil Serviceausbildung mit EFZ + mindestens 2 Jahre Berufserfahrung Junge, motivierte Persönlichkeit mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Fliessend in Deutsch / Englisch, gültige Aufenthaltsbewilligung Belastbar, flexibel, selbstständig, zuverlässig Teamplayer
  Wir bieten

  Wir bieten dir gute Arbeitsbedingungen und auch für die Zukunft interessante Perspektiven. Es erwartet dich ein attraktiver Arbeitsplatz und garantierte Dynamik mit einem Team und einem Arbeitgeber, der mit dir zusammen hohe Ziele erreichen will.

  
  

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  Chef de Partie (m/w)  

  Shed Estate AG

  Festanstellung - Zug

  Gepostet: 18/09/2025

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  Willkommen im SHED Zug. Heimat außergewöhnlicher Küche und authentisc... mehr ansehen

  Willkommen im SHED Zug.

  Heimat außergewöhnlicher Küche und authentischer Erlebnisse, die Ihnen, als Gast "Time to Be" ermöglicht. In einer der legendären SHED-Hallen, 200 Meter vom Bahnhof entfernt, erstreckt sich das gastronomische Konzept SHED auf einer Fläche von 1500 m .

  Ein echtes Highlight durch seinen industriellen Stil. Der öffentliche Bereich innerhalb des SHED, umfasst den SHED.Market, SHED.Wein und die Event Lounge. Im nicht-öffentlichen Bereich des SHED, befindet sich der SHED.Club. Ein privater Networking Club.

  Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab August 2024 oder nach Vereinbarung

  CHEF DE PARTIE 100%

  Anstellungsart: Vollzeit

  
  Aufgaben Verantwortlich für die tägliche Mise-en-place auf dem zugteilten Posten Fachgerechte Zubereitung der Speisen Verantwortung für die klare Arbeitsorganisation und Planung Selbstständige Ausführung der zugeteilten Aufgaben Sicherstellung der Abläufe auf dem Posten und in der Küche in Zusammenarbeit mit dem ganzen Team unter der Leitung des Chef de Cuisine Unterstützung der Kollegen auf andere Posten wenn erforderlich Unterstützung bei der monatlichen Lebensmittel Inventur Einhaltung der Qualitätsvorschriften und Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln Korrekte Warenannahme / Prüfen von Liefermengen Einhaltung der HACCP-, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben im Betrieb Sorgfältiger Umgang mit Betriebsmaterialien (Mobiliar, Installationen, Kleininventar, Uniformen, Schlüssel, etc.)
  Profil Kochausbildung mit EFZ + mindestens 2 Jahre Berufserfahrung Junge, motivierte Persönlichkeit mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Fliessend in Deutsch / Englisch, gültige Aufenthaltsbewilligung Belastbar, flexibel, selbstständig, zuverlässig Teamplayer
  Wir bieten

  Wir bieten dir gute Arbeitsbedingungen und auch für die Zukunft interessante Perspektiven. Es erwartet dich ein attraktiver Arbeitsplatz und garantierte Dynamik mit einem jungen Team und einem Arbeitgeber, der mit dir zusammen hohe Ziele erreichen will.

  
  

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