Für unser kreatives und dynamisches Küchenteam suchen wir einen leidenschaftlichen Chef de Partie, der seine Fähigkeiten in der Küche auf höchstem Niveau einsetzt und mit uns gemeinsam neue Massstäbe setzt.
Chef de Partie (w/m/d) Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Qualitätsniveau Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) zur Sicherstellung eines einwandfreien Arbeitsumfelds Koordination und Organisation der Arbeitsabläufe auf der Station für einen effizienten und reibungslosen Küchenbetrieb Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speiseangebots unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte Fachliche Anleitung und Schulung von Commis de Cuisines zur Förderung eines kompetenten und leistungsstarken Teams
Profil Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie Experte in der Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau Starke Team- und Führungsfähigkeiten zur effizienten Zusammenarbeit in einem anspruchsvollen Umfeld Hohe Belastbarkeit und Flexibilität, auch unter Druck stets exzellente Qualität zu liefern Stark ausgeprägtes Servicebewusstsein und die Fähigkeit, hohe Standards zu erfüllen
Wir bieten Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten Interne Deutschkurse Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung
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Zur Unterstützung suchen wir einen ambitionierten Sous-Chef, der mit fachlichem Know-how, Leidenschaft und Führungsstärke unser Küchenteam bereichert und gemeinsam mit uns kulinarische Akzente setzt.
Sous-Chef (w/m/d) Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Aktive Mitverantwortung für die Organisation und den reibungslosen Ablauf des täglichen Küchenbetriebs unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards Professionelle Führung und aktive Förderung des Küchenteams durch Schulung und Weiterbildung Mitwirkung bei der Entwicklung, Überarbeitung und Umsetzung kreativer Menüideen Sicherstellung höchster Qualität und Präsentation aller Speisen Verantwortung für die Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln und Zutaten Überwachung der Lagerbestände und Einhaltung des Kostenbudgets
Profil Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position in einem gehobenen Restaurant Ausgeprägte Leidenschaft für hochwertige Küche, neue Food-Konzepte und aktuelle gastronomische Trends Sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen bei der Führung und Motivation eines internationalen Küchenteams Hohes Qualitätsbewusstsein, Sauberkeit und Liebe zum Detail Selbstständige, hygienische und präzise Arbeitsweise
Wir bieten Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten Interne Deutschkurse Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung
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Wir suchen einen zuverlässigen Cost Controller. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Steuerung und Überwachung der Einkaufsabteilung, um dem Management präzise und zeitnahe Informationen über die Kostenentwicklung bereitzustellen. Wenn Sie organisiert arbeiten und gerne in einem dynamischen Umfeld tätig sind, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Cost Controller (w/m/d) Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Erstellt präzise und zeitnahe Berichte, Präsentationen und Analysen Sammelt, kodiert, kategorisiert und überprüft Daten zur Kostenkontrolle Unterstützt die Abteilungsleiter (HODs) beim Einkauf von Lebensmitteln, Getränken, Chemikalien, Spa- und Non-Food-Artikeln, um Qualität und Rentabilität zu gewährleisten Überwacht die korrekte Lagerrotation (FIFO) und setzt diese durch Überwacht den Verbrauch und passt den Lagerbestand in Zusammenarbeit mit den HODs an, um Überbestände zu vermeiden
Profil bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel) sowie eine ausgeprägte IT-Affinität Ausgeprägte Sozialkompetenz und professionelle Umgangsformen Gute körperliche Belastbarkeit EU / EFTA Pass oder CH
Wir bieten Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten Interne Deutschkurse Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung
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Für unser renommiertes Hotel suchen wir eine/n Reservation Agent. In dieser Position stellen sie sicher, dass jeder Gast eine unvergessliche Erfahrung bei uns geniesst. Wir bieten Ihnen eine spannende Herausforderung in einem dynamischen und motivierten Team.
Reservation Agent (w/m/d) Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Kompetente, fristgerechte sowie effiziente Beratung der Gäste am Telefon, vor Ort und auf schriftlichem Wege nach LQA-Standards Bearbeitung aller eingehenden Reservierungen und Erfassung im PMS OPERA Erstellung von individuellen Angeboten in deutscher und englischer Sprache Enge Zusammenarbeit mit Reiseveranstaltern Erstellung von Reservationsbestätigungen durch das externe System RIMS
Profil Idealerweise bereits Erfahrungen in einer ähnlichen Position Organisationstalent und Fähigkeit, serviceorientiert zu arbeiten Flexibel, entscheidungsfreudig, belastbar sowie Freude am Umgang mit Zahlen Vertrauenswürdig und verhandlungssicher Sicher im Umgang mit Stresssituationen
Wir bieten Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten Interne Deutschkurse Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung
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Für unser dynamisches und internationales Team suchen wir eine aufgeschlossene und serviceorientierte Persönlichkeit als Spa Front Office Agent. Sie sind erste Anlaufstelle im Spa-Bereich und sorgen für einen professionellen Empfang sowie einen reibungslosen Ablauf für unsere Gäste.
Spa Reception Agent (w/m/d) Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Empfang und professionelle Beratung unserer Gäste sowie Koordination von Spa-Buchungen und Abrechnungen Durchführung von Spa-Führungen und kompetente Auskunftserteilung an interne und externe Gäste Eigenverantwortliche Übernahme von Früh- und Spätschichten inklusive Tagesabschluss Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses und Einhaltung aller Spa-Standards Aktive Mitgestaltung von Verkaufsprozessen, Produktberatung und Upselling
Profil Abgeschlossene Ausbildung im Hotelbereich sowie mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position Ausgeprägte Serviceorientierung mit Kenntnis von LQA-Standards und Leidenschaft für Wellness & Gesundheit Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise Spa-Software wie TAC RA Lernbereitschaft, Flexibilität und ein professionelles Auftreten im Gästekontakt
Wir bieten Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten Interne Deutschkurse Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung
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The Japanese - ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen und 18 Gault Millau Punkten - vereint klassisch-moderne Küche mit feinem japanischem Einfluss. Werde Teil unseres jungen, dynamischen Teams, das mit Leidenschaft in einem der renommiertesten Hotels Europas arbeitet und ein aussergewöhnliches Arbeitsklima bietet!
Chef de Rang (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Gewährleistung eines erstklassigen und reibungslosen Serviceablaufs gemäss LQA-Standards kompetente und professionelle Gästeberatung sowie Betreuung auf höchstem Niveau Verantwortung für die Leitung und effiziente Organisation einer eigenen Servicestation Anleitung und Unterstützung der unterstellten Mitarbeitenden sowie Training und Einarbeitung neuer Teammitglieder Unterstützung bei der täglichen Abrechnung
Profil idealerweise bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie fundierte Kenntnisse der LQA-Standards ausgeprägte Kommunikations- und Führungskompetenzen Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
Wir bieten Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten Interne Deutschkurse Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung Regelmässige Team Events & Ausflüge faire Bezahlung & gutes Trinkgeld
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Sie haben ein Händchen für Organisation, lieben den Gästekontakt und möchten Verantwortung übernehmen? Dann werden Sie Teil unseres Teams und gestalten den ersten Eindruck für unsere Gäste aktiv mit - als Front Office Supervisor im THE CHEDI!
Front Office Supervisor (w/m/d) Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Früh- und Spätschichten am Front Office inklusive Steuerung und Kontrolle aller Prozesse Führung, Motivation und Entwicklung des Teams durch klare Kommunikation, Vorbildfunktion und regelmässige Briefings im Sinne der Chedi-Philosophie Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie konsequente Umsetzung und Überwachung der hohen Servicestandards Professionelles Beschwerdemanagement inklusive Ursachenanalyse und enger Abstimmung mit dem Front Office Manager Unterstützung des Teams im operativen Tagesgeschäft sowie proaktives Erkennen und Lösen von Herausforderungen am Empfang
Profil Abgeschlossene Hotelfachausbildung oder Studium; 5-Sterne-Hotelerfahrung bevorzugt Hervorragende Umgangsformen, gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und natürliche Autorität Umfassendes Fachwissen, Innovationsfreude und hohe emotionale Intelligenz Hohe Belastbarkeit und Stressresistenz, um auch in anspruchsvollen Situationen souverän zu handeln
Wir bieten Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten Interne Deutschkurse Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung
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Als Supervisor an der Spa-Rezeption stehen Sie für exzellenten Gästeservice, reibungslose Abläufe und höchste Qualitätsstandards. Mit Organisationstalent, Teamführung und einem feinen Gespür für Gäste sorgen Sie für ein erstklassiges Spa-Erlebnis in exklusivem Ambiente. Dabei behalten Sie auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick und handeln stets serviceorientiert und lösungsfokussiert. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und gestalten Sie unvergessliche Wohlfühlmomente für unsere Gäste - wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Supervisor Spa Reception (w/m/d) Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Leitung der Spa Reception und der operativen Geschäfte in Abwesenheit des Spa & Recreation Managers Fokus auf Organisation und einen reibungslosen Arbeitsablauf im Spa Priorisierung eines 5-Sterne Hotel Mindsets, maximaler Gästezufriedenheit und des Service par Excellence Förderung eines professionellen und motivierten Teams Aktive Mitarbeit an der Spa Reception
Profil Abgeschlossene Kaufmännische oder Hotel-Ausbildung mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Leitung eines Teams Hohes Qualitätsbewusstsein Guter Kommunikator und Motivator Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Wir bieten Persönliche und professionelle Weiterentwicklung mit Aufstiegsmöglichkeiten Spannende Projekte Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten Interne Deutschkurse Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung
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