PART OF THE HOME HOSPITALITY AG THE HOME ZÜRICH HUUS GSTAAD
Anstellungsart: Vollzeit
Wir suchen eine aufgestellte, selbständige und kommunikative Persönlichkeit, die unser Führungsteam sowohl administrativ als auch operativ unterstützt.
Mit seinen 192 Zimmern zählt das The Hey Hotel zu den grösseren Betrieben in Interlaken und begeistert Gäste aus der Schweiz sowie ganz Europa mit modernem Design, herzlicher Gastfreundschaft und urbanem Alpenflair.
Operative Leitung des Servicebereichs und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Restaurant, Bar und Eventbereich
Aktive Gästebetreuung - Sie sind präsent, charismatisch und leben echte Gastgeberkultur
Führung, Einsatzplanung und Motivation von rund 10-15 Mitarbeitenden
Mitarbeiterrekrutierung, Schulung und Weiterentwicklung des Serviceteams
Erstellung der Dienstpläne in Mirus sowie Sicherstellung einer optimalen Personaleinsatzplanung
Verantwortung für die Kassenführung (LightSpeed), Tagesabschlüsse und korrekte Abrechnung
Bearbeitung und Koordination von Reservationen im Resimo-System
Kontrolle und Organisation von Inventar, Bestellungen und Warenfluss
Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Eventteam zur Gewährleistung eines nahtlosen Serviceerlebnisses
Mitgestaltung und Umsetzung von internen Standards, Konzepten und Aktionen
Administrative Aufgaben
Fundierte Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Abschluss als Restaurationsfachmann/-frau (nicht zwingend erforderlich)
Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position innerhalb der gehobenen Gastronomie
Sehr gute Deutsch- (C1) und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Kommunikativer Leader und Teamplayer mit der Fähigkeit, Mitarbeitende zu inspirieren und zu motivieren
Sicherer Umgang mit Mirus, Resimo und LightSpeed, sowie versiert im Umgang mit gängigen PC-Anwendungen
Ausgeprägtes Organisationstalent, unternehmerisches Denken und eine strukturierte Arbeitsweise
Belastbar, entscheidungsfreudig, flexibel und stets lösungsorientiert
Ein authentischer Gastgeber, der sich im Umgang mit internationalen, anspruchsvollen Gästen wohlfühlt
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