Unser Resort:

Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4 Superior Hotel Belvédère, das 3 Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant "Nam Thai") und das 4 Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie "Art culinarica alpina").

Auch das 4 Businesshotel Münchwilen im Kanton Thurgau gehört dazu. In Zukunft wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina ergänzt.

Für unser 4 Superior Hotel Belvédère suchen wir ab Juni 2026 (oder nach Vereinbarung) eine/n Chef de Partie für die Pâtisserie:

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben unter der Führung unseres Chef Pâtissiers:

- Täglicher Halbpensionservice (Patisserie) und à la carte auf hohem Niveau

- Kreation und Zubereitung von Desservariationen und Desserbuffet

- Herstellung von hauseigenen Kuchen, Pralinés und Petit fours

- Sorgfältiger Umgang mit Produkten und Geräten

- Ständige Kontrolle bei der Erfüllung der Hygienestandards

Dein Profil:

Eine abgeschlossene Berufslehre als Koch mit Schwerpunkt Pâtisserie und/oder Konditor/in

- Kreativität und den Blick für die Details

- Begeisterung Neues zu entwickeln und zu lernen

- Gute Kommunikationsfähigkeit

- Gute Deutschkenntnisse (jede weitere Fremdsprache von Vorteil)

- Mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit trägst Du zur Gastfreundschaft in unserem

Unternehmen bei

Wir bieten:

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Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.

Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung "Koch des Jahres".

Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein auch das vegetarische Restaurant OZ, das Boutique Hotel und Gourmet Restaurant Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung "Fundaziun Uccelin" und die Casa Caminada; ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.

Anstellungsart: Vollzeit

Durchführung von Check-in- und Check-out-Prozessen

Entgegennahme und Bearbeitung von Reservationen (Hotel & Restaurant)

Telefonische und schriftliche Korrespondenz in Deutsch und Englisch

Koordination und enge Zusammenarbeit mit Service, Küche und Housekeeping

Bearbeitung von Gästewünschen, Fragen und besonderen Anliegen

Pflege von Gästedaten sowie administrative Tätigkeiten an der Rezeption

Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Front-Office-Bereich

Mitwirkung bei der Qualitätssicherung und Einhaltung der hohen Servicestandards des Hauses

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Sprachen von Vorteil)

Ausgeprägte Gastgebermentalität und ein sicheres, freundliches Auftreten

Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung

Organisationstalent sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit

Diskretion, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Sicherer Umgang mit gängigen IT-Systemen; Kenntnisse der Hotelsoftware Protel sind wünschenswert

Interesse an Spitzenhotellerie und Kulinarik auf höchstem Niveau

Die Möglichkeit, dich innerhalb der Welt von Andreas Caminada fachlich und persönlich weiterzuentwickeln

Faire und marktgerechte Vergütung inklusive Trinkgeldbeteiligung

Ein wertschätzender, moderner Führungsstil mit offener Kommunikation auf Augenhöhe

Regelmässige Mitarbeiterevents, die den Teamgeist stärken und gemeinsame Erlebnisse schaffen

Kostenlose Mitarbeiterparkplätze direkt vor Ort

Attraktive Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern wie On, Audi & Co. sowie in allen Betrieben der Caminada Group

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Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.

Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung "Koch des Jahres".

Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein auch das vegetarische Restaurant OZ, das Boutique Hotel und Gourmet Restaurant Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung "Fundaziun Uccelin" und die Casa Caminada; ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.

Anstellungsart: Vollzeit

Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem Fine-Dining- oder Michelin-Restaurant

Sicheres Auftreten im Gästekontakt sowie ausgeprägte Beratungskompetenz

Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)

Gepflegtes Erscheinungsbild und hohe Serviceorientierung

Organisationstalent und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, auch unter Druck

Kenntnisse der Hygienestandards und Lagerhaltungsvorschriften in der Schweiz (z. B. HACCP)

Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit

Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit Küche und Service

Entfaltung und eine spannende Laufbahn in der Caminada-Welt

Faire Vergütung & ein unbefristeter Arbeitsvertrag

10 Wochen Betriebsferien

Wertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung

Regelmässige Staff-Events und gemeinsame Feste

Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und in unseren Restaurants/Shop, Family&Friends Rate in der Casa Caminada

Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende

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