Das Swiss House in Andermatt verkörpert Pure Alpine Cuisine - eine Küche, die alpine Traditionen mit frischen, modernen Ideen verbindet. Im Sommer ist das Swiss House der Treffpunkt am Golfplatz für genussvolle Pausen und exklusive Veranstaltungen, im Winter ein beliebtes Ziel für Langläufer, Gruppen und Geniesser. Im Mittelpunkt steht stets die hohe Qualität regionaler Produkte, kombiniert mit Leidenschaft und Kreativität in der Zubereitung. So schaffen wir ein kulinarisches Erlebnis, das unsere Gäste begeistert und wiederkehren lässt.
Bist du ein Küchenprofi, der Wert auf Qualität legt und Kreativität sowie Organisationsfähigkeit zu seinen Stärken zählt? Dann ist dieser Job genau das Richtige für dich!

Küchenchef Restaurant Swiss House (w/m/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben Leitung und Organisation der gesamten Küchenbrigade sowie Sicherstellung eines effizienten Küchenablaufs
Führung, Motivation, Einarbeitung und Schulung der Küchenmitarbeitenden sowie Durchführung von Weiterbildungsmaßnahmen
Planung und Umsetzung hochwertiger, saisonaler und regionaler Speisen sowie kreative Menü- und Speisekartengestaltung in enger Zusammenarbeit mit der Betriebs- und Serviceleitung
Verantwortung für Einkauf, Lagerbestände, Bestellwesen und Inventur
Kalkulation und Budgetkontrolle inkl. Sicherstellung der Food Cost
Erstellung von Einsatzplänen und Überwachung der Arbeitszeiten
Gewährleistung höchster Qualitätsstandards sowie Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
Profil Abgeschlossene Ausbildung in der Küche, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenchef, sowie mehrjährige erfolgreiche Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
Umfassende Fach- und Produktkenntnisse, insbesondere der Schweizer Küche mit regionalen Spezialitäten, sowie sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und des Lebensmittelgesetzes
Führungsstärke, Organisationstalent und ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit kombiniert mit Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität
Kreativität und Qualitätsbewusstsein sowie Erfahrung in Kalkulation, Budgetierung und den gängigen Bestellprozessen Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch und weitere Sprachkenntnisse von Vorteil Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen
Wir bieten Ein Team von leidenschaftlichen Macherinnen und Machern Grosszügige Beteilung an Weiterbildungen Kombination von Freizeit und Job Modernes Arbeitszeitmodell Flache Hierarchie mit schnellen Entscheidungswegen Zahlreiche Vergünstigungen

Noch Fragen?
Unser HR Recruiter Daniel Suter beantwortet sie gerne telefonisch unter .

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Für unsere exklusiven F&B Outlets suchen wir Dich - eine motivierte, aufgeschlossene und teamorientierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft Gastgeber:in ist.

Im Chedi Andermatt erwarten dich ein internationales, dynamisches Team und ein Arbeitsplatz, an dem Fine Dining, authentische Begegnungen und höchste Servicekultur gelebt werden. Wachse mit uns, bring deine Persönlichkeit ein und erlebe, wie inspirierend die Welt von Food & Beverage in einem der schönsten Resorts der Alpen sein kann.

F&B Trainee (w/m/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Unterstützung bei der Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

Assistenz des Chef de Rangs in der jeweiligen Station

Eigenverantwortliche Durchführung von Mise-en-Place-Arbeiten

Selbstständige Mitarbeit in den verschiedenen F&B Outlets

Übernahme outletübergreifender Aufgaben

Profil

Besuch einer L-GAV anerkannten Hotelfachschule

Fundiertes Grundwissen im Bereich Speisen und Getränke

Hohe Motivation sowie ausgeprägte Teamfähigkeit und Belastbarkeit

Freundliches, serviceorientiertes und professionelles Auftreten

Freude am Gästekontakt sowie hohe Flexibilität

Wir bieten Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung

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Für unser kreatives und dynamisches Küchenteam suchen wir dich als Chef de Partie ab Dezember 2025, der seine Fähigkeiten in der Küche auf höchstem Niveau einsetzt und mit uns gemeinsam neue Massstäbe setzt.

Chef de Partie (w/m/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Qualitätsniveau Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) zur Sicherstellung eines einwandfreien Arbeitsumfelds Koordination und Organisation der Arbeitsabläufe auf der Station für einen effizienten und reibungslosen Küchenbetrieb Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speiseangebots unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte Fachliche Anleitung und Schulung von Commis de Cuisines zur Förderung eines kompetenten und leistungsstarken Teams
Profil Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie Experte in der Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau Starke Team- und Führungsfähigkeiten zur effizienten Zusammenarbeit in einem anspruchsvollen Umfeld Hohe Belastbarkeit und Flexibilität, auch unter Druck stets exzellente Qualität zu liefern Stark ausgeprägtes Servicebewusstsein und die Fähigkeit, hohe Standards zu erfüllen
Wir bieten Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung

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die Lust haben, sich selbst einzubringen, etwas zu bewegen und den Anspruch haben, mit Qualität zu überzeugen. Dafür packen wir die Dinge proaktiv an und entwickeln gemeinsam Ideen. Alles mit dem Ziel "The Prime Alpine Destination" zu bauen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben Check-in und Check-out Kassenführung und Rechnungsstellung Erteilen von Auskünften und Concierge Dienste Sicherstellen des internen Informationsflusses Gelegentliche Entgegennahme und Bearbeitung von Reservationen

Profil Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder erste Berufserfahrung am Front Office Hohe Dienstleistungsbereitschaft Sehr gute Anwenderkenntnisse in MS-Office;PMS EMMA von Vorteil Teamplayer Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil Sicheres und gepflegtes Auftreten sowie tadellose Umgangsformen

Wir bieten Nutze die einmalige Möglichkeit, bei der Entwicklung des Projektes "Andermatt Swiss Alps" mit dabei sein zu können Flache Hierarchiestufen, zahlreiche Benefits, ein motiviertes Team und attraktive Freizeitangebote warten auf dich. Freie Nutzung von Fitness und Schwimmbad Auf Wunsch Unterkunft im Mitarbeiterhaus - im Zentrum von Andermatt oder im Neubau in Göschenen Einen Willkommensbonus von bis zu CHF 1'000.-
(CHF 300.- nach Beendigung der Probezeit und CHF 700.- nach Vollendung des ersten Dienstjahres in ungekündigtem Arbeitsverhältnis)

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Das Biselli ist das Herzstück von Andermatt Reuss: Café, Restaurant und Shop - ganzjährig und ganztägig geöffnet. Ein Ort, an dem sich Einheimische, Feriengäste und Owner zum Frühstück, Lunch, Dinner oder einfach zu Kaffee und Apéro treffen. Unsere Küche verbindet europäische Akzente mit regionalen Spezialitäten - unkompliziert, hochwertig und immer mit einem Lächeln serviert. Gastfreundschaft ist für dich mehr als ein Beruf - es ist deine Leidenschaft? Dann bist du bei uns genau richtig.

Chef de Rang Restaurant Biselli (w/m/d)

Wintersaison 2025/2026

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben Du begrüsst und betreust unsere Gäste herzlich und aufmerksam Mit deinem Fachwissen berätst du kompetent bei der Auswahl von Speisen und Getränken Du führst eigenständig deine Station, inklusive Inkasso und reibungslosem Serviceablauf Du servierst Speisen und Getränke gemäss unseren Standards Als Teamplayer unterstützt du deine KollegInnen im täglichen Betrieb
Profil Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position Leidenschaft für exzellenten Gästeservice sowie ein professionelles und freundliches Auftreten Verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit Flexibilität, Hands-on-Mentalität und echter Teamorientierung Belastbar auch in stressigen Situationen - du behältst stets den Überblick Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus
Wir bieten Ein Team von leidenschaftlichen Macherinnen und Machern Grosszügige Beteilung an Weiterbildungen Kombination von Freizeit und Job Modernes Arbeitszeitmodell Flache Hierarchie mit schnellen Entscheidungswegen Zahlreiche Vergünstigungen

Noch Fragen?
Unser HR Recruiter Daniel Suter beantwortet sie gerne telefonisch unter .

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Der Klausenpass bietet einiges an Naturschönheiten, Ausflugsmöglichkeiten, aber auch Gastronomie und Logie. Das neue Hotel mit 14 modernen Zimmern mit insgesammt 28 Betten wurde im Sommer 2021 eröffnet. Im Restaurant mit 80 Sitzplätzen innen und 100 Sitzplätzen auf der Terrasse wird von 11-21 Uhr à la carte serviert.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Aufgaben

- Leitung der ihm/ihr zugeteilten Station in der Küche

- Fachgerechte Zubereitung der Speisen

- Gewährleisten des guten Geschmacks und Qualität der Speisen

- Saubere und effiziente Arbeitsorganisation der zugeteilten Station

- Koordination der Arbeitsabläufe mit den anderen Stationen

- Mithilfe bei der Überwachung der Lagerbestände

- Anleiten der zugeteilten Mitarbeiter

Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch

- Leidenschaft für die Gastronomie

- Flexibilität und Einsatzbereitschaft

- ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein

- gute Kommunikationsfähigkeit

- Angenehmes, offenes und freundliches Auftreten

- eine Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

- deutsche oder englische Sprachkenntnisse

Wir bieten

- Junge, motivierte Küchenleitung mit internationaler Erfahrung

- interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld

- neue, moderne Infrastruktur

- die Möglichkeit kreative Impulse zu setzen

- Bei Bedarf ist eine Wohngelegenheit im oder nahe dem Betrieb vorhanden

- Arbeitsort an einem der schönsten Alpenpässe in der Schweiz

- wenn gewünscht fixe Freitage

- zeitgemässe Entlöhnung, faire Anstellungsbedingungen und Trinkgeldbeteiligung

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Wir suchen eine zuvorkommende und engagierte Persönlichkeit ab dem 01. Dezember 2025 bis 06. April 2026 als Assistant Head Ski Butler, die unseren Gästen ein unvergessliches 5-Sterne-Erlebnis bietet. Du übernimmst führende Verantwortung für das Ski Butler Team und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Living Room.

Assistant Head Ski Butler (w/m/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Living Room sowie die Supervision und Einarbeitung des Ski Butler Teams

Begrüssung und Betreuung der Gäste auf höchstem 5-Sterne-Niveau, inklusive Beratung und Ausgabe von Ski- und Outdoor-Ausrüstung

Bereitstellung, Ausgabe und Organisation sämtlicher Sport- und Winterausrüstung sowie Ordnung der Ski-Lager

Organisation von Ski-Services in Zusammenarbeit mit Partnern, Ausgabe von Skipässen, Ski-Shuttle und sonstigen Transportservices

Bearbeitung von Reservierungsanfragen, Pflege von Listen und Dokumentationen sowie Einhaltung hotelinterner Standards und Qualitätsrichtlinien

Profil

Leidenschaft für Wintersport und Freude daran, anspruchsvolle Gäste erstklassig zu betreuen

Erfahrung in der Leitung oder Unterstützung eines Teams, inklusive Motivation und Schulung von Mitarbeitenden

Flexibilität, Eigeninitiative und Belastbarkeit sowie ein ausgeprägtes Auge für Details

Erfahrung in der Administration und sicherer Umgang mit MS Office

Wir bieten Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung

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Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir Dich - einen talentierten und erfahrenen Pastry Chef, der mit Leidenschaft aussergewöhnliche Desserts und Backwaren kreiert. Wenn du Kreativität, Liebe zum Detail und fundierte Kenntnisse in klassischen wie modernen Techniken mitbringst, freuen wir uns darauf, gemeinsam mit dir unsere Gäste neue kulinarische Highlights zu setzen!

Pastry Chef (w/m/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Planung, Entwicklung und Zubereitung einer Vielzahl von Desserts, Gebäck und Backwaren
• Entwurf und Aktualisierung der Dessertkarte in Zusammenarbeit mit dem Culinary Director unter Einbeziehung saisonaler Zutaten und aktueller Trends
• Sicherstellung der Konsistenz, Qualität und Präsentation aller Backwaren
• Beaufsichtigung und Schulung von Nachwuchskräften und Auszubildenden im Bereich Backwaren, Delegieren von Aufgaben und Sicherstellung der Einhaltung der Küchenstandards
• Aufrechterhaltung der Sauberkeit und Organisation der Backstube unter Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Hygiene
• Verwaltung des Lagerbestands, Aufgeben von Bestellungen nach Bedarf bei gleichzeitiger Minimierung von Abfall
• Experimentieren mit neuen Rezepten und Techniken, um das Dessertangebot zu verbessern und das Gästeerlebnis zu steigern

Profil

• Nachgewiesene Erfahrung als Pastry Chef oder in einer ähnlichen Position
• Formale Ausbildung im Bereich Kochkunst oder Konditorei bevorzugt
• Fundierte Kenntnisse in Backtechniken, Konditorei-Dekoration und Dessertanrichtung
• Kreativität und Liebe zum Detail
• Ausgezeichnete Zeitmanagement- und Organisationsfähigkeiten
• Fähigkeit, unter Druck in einem schnelllebigen Umfeld gut zu arbeiten
• Teamplayer

Wir bieten Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung

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Eingebettet in die beeindruckende Kulisse der Schweizer Alpen steht The Chedi Andermatt für erstklassigen Service und unvergessliche Gastmomente. Ab dem 1. Dezember 2025 suchen wir dich als engagierte, charmante und professionelle Persönlichkeit für die Position Junior Concierge, die mit Leidenschaft und Kompetenz dazu beiträgt, jedem Gast ein einzigartiges Erlebnis zu bereiten.

Junior Concierge (w/m/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Erste Ansprechperson für Gäste: Beratung, individuelle Empfehlungen, Reservierungen und Organisation von Tickets für Transport und Veranstaltungen

Freundlicher und professioneller Telefondienst sowie effiziente Bearbeitung von Gästewünschen und -anfragen

Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs

Sicherstellung und Umsetzung der Qualitätsstandards (LQA, CMS) für ein exzellentes Gästeerlebnis

Serviceorientiertes, flexibles und belastbares Auftreten mit ausgeprägter Gastgebermentalität und exzellenten Multitasking- und Kommunikationsfähigkeiten

Profil

Vergleichbare Erfahrung im gehobenen Gästeservice

Leidenschaft für Gastfreundschaft und Freude am persönlichen Gästekontakt

Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Hohe Flexibilität, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft, auch in stressigen Situationen

Organisationstalent, selbstständige und proaktive Arbeitsweise

Wir bieten Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung

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im Job und in der Freizeit.

Lust auf eine spannende Herausforderung in den Bergen?

Bewirb dich jetzt und werde Teil des einzigartigen Radisson Blu Teams in den Schweizer Alpen!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben Überwachen und Sicherstellen eines reibungslosen Service-Ablaufs Durchführung von Schulungen und Trainings Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste Einteilung der Service Mitarbeitenden Kontrolle des Restaurants auf Sauberkeit und Funktionalität
Profil Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann-/frau Erste Führungserfahrung von Vorteil Verantwortungsvoll, flexibel und belastbar Teamplayer Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten Mitwirken bei interessanten Events vor einer grossartigen Kulisse der Schweizer Alpen Die einmalige Möglichkeit, bei der Entwicklung des Projektes "Andermatt Swiss Alps" mit dabei sein zu können Ein motiviertes Team mit einer "Yes I Can" Einstellung Kostenlose Nutzung von Fitness und Schwimmbad Work-Life-Balance Auf Wunsch Unterkunft im Mitarbeiterhaus Einen Willkommensbonus von bis zu CHF 1'000.- bei abgeschlossenem Festvertrag.
(CHF 300.- nach Beendigung der Probezeit und CHF 700.- nach Vollendung des ersten Dienstjahres im ungekündigten Arbeitsverhältnis)

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