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Restaurant Metzgerei Williams ButchersTable
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Über das Unternehmen

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  • Chef de Service (m/w)  

    - Zug
    Williams ButchersTable ist Metzgerei und Restaurant zugleich. Old Sch... mehr ansehen

    Williams ButchersTable ist Metzgerei und Restaurant zugleich. Old School und doch sehr modern. Rock'n'Roll aber auch ganz klassisch. Als authentischer Double-Concept Standort bieten wir eine ganz neuartige, durchkompositionierte Gastroerfahrung: Fleisch für Zuhause einkaufen, mit Freunden essen, gepflegt sitzenbleiben. Wir legen grossen Wert auf kompromisslose Qualität, auf eine kompetente Beratung in allen Fleischfragen sowie auf professionelle und charmante Mitarbeiter, die für uns arbeiten, weil sie überzeugt davon sind.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben

    Beratung und Empfehlung von Speisen & Getränken

    Führen einer eigenen Servicestation

    Teamleitung in Abwesenheit des Betriebsleiters oder dessen Stellvertreters

    Tägliches Mis en Place, um unseren Gästen ein erstklassiges Genusserlebnis zu bieten

    Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

    Sicherstellung der Einhaltung der Hygienestandards

    Organisation interner Schulungen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung des Teams

    Durchführung der monatlichen Inventur zur effizienten Betriebsführung

    Betreuung und Koordination von Gruppenreservationen und Events

    Verantwortung für das Bestellwesen von Getränken und Weinen


    Profil

    Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann:frau EFZ und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie

    Flair für Administration und Zahlen sowie gute MS-Office Kenntnisse

    Führungserfahrung von Vorteil

    Leidenschaft für hochwertiges Fleisch, sowie erlesene Weine und Spirituosen

    Gewinnende Persönlichkeit mit offener und kommunikativer Art

    Flexibilität für Abend- und Samstagseinsätze

    Teamorientiert und belastbar

    Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil


    Wir bieten

    Exklusive Vergünstigungen bei Einkäufe in unserer Metzgerei sowie auf Konsumation im Restaurant

    Ruhetag Sonntag

    Vitalprämie von bis zu CHF 800.- pro Jahr

    Coole Mitarbeiterevents

    Vermittlungsprämien von bis zu CHF 2'000.-

    Zusätzliche Ferientage ab dem 3. und 5. Dienstjahr


    JBG81_AT

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  • Koch (m/w)  

    - Zug
    Williams ButchersTable ist Metzgerei und Restaurant zugleich. Old Sch... mehr ansehen

    Williams ButchersTable ist Metzgerei und Restaurant zugleich. Old School und doch sehr modern. Rock'n'Roll aber auch ganz klassisch. Als authentischer Double-Concept Standort bieten wir eine ganz neuartige, durchkompositionierte Gastroerfahrung: Fleisch für Zuhause einkaufen, mit Freunden essen, gepflegt sitzenbleiben. Wir legen grossen Wert auf kompromisslose Qualität, auf eine kompetente Beratung in allen Fleischfragen sowie auf professionelle und charmante Mitarbeiter, die für uns arbeiten, weil sie überzeugt davon sind.

    Anstellungsart: Vollzeit


    Aufgaben Gririllieren & Zubereitung von hochwertigem Fleisch Zubereitung hausgemachter Beilagen, Saucen sowie kalter und warmer Speisen Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienerichtlinien Unterstützung bei der monatlichen Inventur sowie Bestellungen


    Profil

    Abgeschlossene Lehre als Koch/ Köchin oder jahrelange Erfahrung in der Küche

    Teamplayer mit hoher Zuverlässigkeit

    Flexibilität, Pünktlichkeit und Belastbarkeit gehören für dich zum Daily Business

    Einsätze abends und samstags sind kein Problem für dich

    Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

    Lohnvorstellungen zwischen CHF 4'500.- und CHF 5'000.-


    Wir bieten

    Exklusive Vergünstigungen bei Einkäufe in unserer Metzgerei sowie Konsumation im Restaurant

    Ruhetag Sonntag

    Vitalprämie von bis zu CHF 800.- pro Jahr

    Coole Mitarbeiterevents

    Vermittlungsprämien von bis zu CHF 2'000.-

    Zusätzliche Ferientage ab dem 3. und 5. Dienstjahr


    JBG81_AT

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